Re: [閒聊] 宋稗類鈔 大胃王

[peter89000 (彼得二郎)]

北宋朝也有一位大胃王宰相，就是宋初名相張齊賢

張齊賢原本是洛陽的書生，在宋太祖巡視洛陽時。張攔車上書，宋太祖帶他到了行宮，張
以手畫地，獻上了十條國家發展的策略。宋太祖認為其中四條很不錯，張卻認為十條都很
好，還跟太祖爭了起來。太祖大怒，命武士把張齊賢拖了出去。但回去之後，太祖向太宗
說〝我這次巡視，唯一的收穫就是遇到了一位張齊賢。我不打算讓他當官，以後你可以考
慮重用他。〞太宗朝，張被拔擢為進士，之後歷任各地地方官都有政績，並在太平興國六
年當上樞密使。

而在許多宋朝筆記都記載了這位宰相能吃的事蹟

＜邵氏見聞錄>
張齊賢年輕的時候很窮，食量又大，常常吃不飽。某次遇到村子在辦還願的齋事，張才難
得有吃飽的時候。齋事結束後，看到旁邊掛著一張牛皮，張又偷偷把整張牛皮煮拿來煮，
吃得乾乾淨淨。洛陽獻策的時候，太祖招待張齊賢在行宮吃飯，張用手抓取食物，吃得忘
我。太祖拿玉斧輕敲張的腦袋〝你說要獻上的策略呢？〞張就邊吃邊講，毫無懼色。

＜涑水記聞＞
張賢齊還是布衣的時後豁達大度，但是很窮。有一次經過旅店，裡面有十幾個盜賊在吃飯
，旅店裡的人都不敢靠近，只有張敢上前〝我很貧困，想跟各位一起吃，但求能醉飽一次
，可以嗎？〞盜賊大喜〝既然秀才願意屈就，有何不可？但是我們是粗人，讓秀才見笑〞
張欣然入席，向盜賊說〝盜賊不是齷齪小人能當的，各位都是當世的英雄，而我也是慷慨
之士，何必在意呢？〞說完拿起大碗斟酒，連乾三杯；又拿來豬肘子，用手掰成好幾段來
吃，吃相狼吞虎嚥。眾強盜驚訝的看著張，又說〝這位是宰相之才阿！不然怎麼能如此不
拘小節呢？哪天他當了宰相，希望他記得我們當強盜是不得已，不如早早結交〞於是拿財
寶送他，張也都接受了，背著許多財寶回家。

＜歸田錄＞
張僕射齊賢體型龐大，食量過人。尤其是喜歡吃肥豬肉，每餐都要吃好幾斤。天壽院的風
藥黑神丸，一般人通常一次都服用一粒；張卻常常拿五七兩的藥合成一大劑，用燒餅夾著
吃。淳化年間，張罷相，被貶為安州知州。安陸是偏遠山區，當地人沒見過甚麼大官，看
到張齊賢這樣的食量異於常人，整郡的人都感到非常驚訝。有一次他們想測量張的食量到
底有多大，在張宴客時命旁邊掌廚的小吏準備一個金漆的大桶，看張吃了甚麼，就往桶裡
倒一份相同的。到了傍晚，酒漿浸漬，食物漲滿了整個大桶。郡中的人民大感驚訝，認為
能享受富貴的人，一定有與常人不同之處。






＜邵氏見聞錄＞
張文定公齊賢，河南人。少為舉子，貧甚，客河南尹張全義門下，飲啖兼數人。自言平時
未嘗飽，遇村人作願齋方飽。嘗赴齋後時，見其家懸一牛皮，取煮食之無遺。太祖幸西都
，文定公獻十策於馬前，召至行宮，賜衛士廊餐。文定就大盤中以手取食，帝用拄斧擊其
首，問所言十事。文定且食且對，略無懼色，賜束帛遣之。

＜涑水記聞 ＞
張齊賢為布衣時，倜儻有大度，孤貧落魄，常舍道上逆旅。有群盜十餘人，飲食於逆旅之
間，居人皆惶恐竄匿；齊賢徑前揖之，曰：「賤子貧困，欲就諸大夫求一醉飽，可乎？」
盜喜曰：「秀才乃肯自屈，何不可者？顧吾輩粗疏，恐為秀才笑耳。」即延之坐。齊賢曰
：「盜者，非齷齪兒所能為也，皆世之英雄耳。僕亦慷慨士，諸君又何間焉？」乃取大碗
，滿酌飲之，一舉而盡，如是者三。又取豚肩，以指分為數段而啖之，勢若狼虎。群盜視
之愕眙，皆咨嗟曰：「真宰相器也。不然，何能不拘小節如此也！他日宰制天下，當念吾
曹皆不得已而為盜耳，願早自結納。」竟以金帛遺之。齊賢皆受不讓，重負而返。

＜歸田錄＞
張僕射齊賢體質豐大，飲食過人，尤嗜肥豬肉，每食數斤。天壽院風藥黑神丸，常人所服
不過一彈丸，公常以五七兩為一大劑，夾以胡餅而頓食之。淳化中罷相知安州，安陸山郡
，未嘗識達官，見公飲啖不類常人，舉郡驚駭。嘗與賓客會食，廚吏置一金漆大桶於廳者
，窺視公所食，如其物投桶中，至暮，酒漿浸漬，漲溢滿桶。郡人嗟愕，以謂享富貴者，
必有異於人也。








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※ 編輯: peter89000 (180.177.250.154), 06/04/2018 18:42:38
推 ocean11: 第一段怎麼覺得是在幫阿義洗地
推 zien0223: 第三篇看成夭壽院XD
→ Cain: 想知道牛皮是要怎麼煮來吃(舉手)
推 icetiger: 阿義 ： 拿玉斧出來你還吃是不知死活嗎……
是太祖啦，不是阿義，太祖也不是第一次拿玉斧打人
推 a2935373: 沒揉製過的話煮爛皮頂多就很硬而已
※ 編輯: peter89000 (42.77.86.4), 06/04/2018 20:48:54
※ 編輯: peter89000 (180.177.250.154), 06/04/2018 21:14:52
推 QuentinHu: 推
推 hazel0093: 涑水記聞也寫那就是真事了 他媽的連司馬光都這樣寫XD
推 tmcharvard: 會走路的胃袋宰相
推 alista: 黑神丸不知有何功效？怎麼張宰相當前菜在吃的感覺
推 hsinhanchu: 那一桶裝到最後不就變成噴桶了嗎
推 KJK7: 感覺最後一桶應該是菜尾湯了
推 zeumax: 宰相肚裏能撐船啊
→ Kukuxumusu: 牛皮一直煮的話湯可以做肉凍了吧....?(吉利丁?)
推 gfneo: 拿玉斧敲頭吐策略?! 這很有電玩的即視感XDDD
推 ThreeNG: 黑神丸好像類似感冒藥
→ ThreeNG: 一種把感冒糖漿當飲料喝的概念 XD
推 fongling: 把天壽院看成夭壽院 -_-||
→ chewie: 玉斧真是宋朝神器啊 敲頭不但可以吐策略 還能當皇帝呢(?
→ chewie: ...說起來 該不會是同一把吧XD
推 doghan: 據說阿義是拿他哥的玉斧下手的啦XD 就不知道趙大有幾把了
推 zoonead: 夭壽+1哈哈