推 zeumax: 壓成茶磚是為了方便運送 07/31 13:34
→ zeumax: 也正是因為 大部分的茶不再用 製餅製磚, 製程的改變茶的 07/31 13:39
→ zeumax: 風味也跟著改變, 功夫茶的清香 就更受到歡迎 07/31 13:39
→ zeumax: 個人的猜想,市井小民還是喜歡加料,味道比較濃重 07/31 13:40
→ zeumax: 跟現代人很喜歡奶茶加珍珠和布丁加粉圓,而且甜度都很高是 07/31 13:42
→ zeumax: 相同的道理, 大眾更喜歡豐富的 味覺跟口感 07/31 13:42
推 CGT: 翻開現代飲料店的菜單,好像也是加料茶居多,清茶只能分冷熱 07/31 20:48
→ CGT: 粉圓芋頭蜂蜜椰果一組合就有很多種口味可以賣 07/31 20:50
推 asho1018: 製程進步,普洱早期新制茶是又苦又澀,加料調味才好入口 07/31 22:53
→ asho1018: 後來出現的茶如凍頂烏龍利用酶納反應增加香氣甜度,都是 07/31 22:55
→ asho1018: 不斷累積經驗改良出來 07/31 22:56
→ asho1018: 就連適合早期飲用普洱熟茶都是民國以後才出現 07/31 22:59
推 slcgboy: "到異世界也要品茶" 07/31 23:12
推 lore: 那是飲料店的清茶的茶葉爛差功夫茶沖泡出來的品質差太多了。 08/01 11:07
推 suaowilliam: 爛的茶才要在裡面加糖加奶加果醬還是料去壓味道,好 08/02 11:29
→ suaowilliam: 茶加太多料根本就是暴殄天物... 08/02 11:29
推 shihpoyen: 有在喝的人是分得出來 但一般人大概還是會喜歡加料茶 08/02 11:44
推 ThreeNG: 新版水滸傳電視劇,西門慶去王婆的茶店,兩人一堆隱語 08/02 13:28
→ ThreeNG: 暗號。還真的是賣「茶」的呢 XD 08/02 13:28
→ amaranth: 好運送好保存,散茶在沒有密封技術下不好保存跟運送 08/02 19:49
→ amaranth: 飲料店的錢省下來夠你去買一斤快兩千的茶葉慢慢泡了 08/02 19:50
推 shihpoyen: 一般人不一定會覺得好茶比手調飲料好喝 08/02 22:26
→ overno: 手搖飲的重點是 冰涼與糖 08/04 14:15