[問題] 以前的人怎麼外帶食物

[goneout (goneout)]

請問外帶文化是現代社會才有的嗎？

以前的人如果外帶食物都用甚麼裝呢

剛剛孤狗了一下

發現沒有甚麼資料

不知是否關鍵字打錯

不知道台灣什麼時候開始才全面使用塑膠袋

很想知道以前的人都怎麼買東西

市場的生食和熟食 湯品等等

到底都怎麼裝回家呢

還是以前的人不叫外送外賣呢



聽說韓國如果叫外送

店家會送碗到你家

等你吃完再去收

想起來非常費工

台灣可能無法做到

不知以前的人是否也是這樣做的


謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.205.117 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/gallantry/M.1571160514.A.EBD.html
推 ariadne: 提籃、食籃、食盒…裡面就真的放碗盤 再簡單就大葉子包
→ goneout: 有時候去市場會買很多種類的食物，那出門不就會帶很多個
→ goneout: 盒子嗎，另外還得區分生食熟食
推 suaowilliam: 用報紙包?
→ suaowilliam: 再來大概就是油紙還是牛皮紙之類的包裝材吧
→ saram: 正式裝食物或食品的是壽籃.由臂彎挽著走.壽籃仔透氣,不易
→ saram: 敗餒.
→ saram: 古裝劇裡可看到婦女挽著壽籃外出.
→ saram: 提籃是鋁製的方型.通常只有餐廳外送用,湯麵萬一灑出不會跑
→ saram: 出來,送者技術好可以單手騎腳踏車,一手提手把.
→ saram: 買菜用塑膠菜籃很早就流行了,台灣塑膠工業很發達.
→ saram: 用塑膠袋之前,菜籃以前時代,古人買一條五花肉,肉販用一條
→ saram: 細草繩繫著豬肉讓人提回家去.或用舊報紙包著走.
→ saram: 還有人用竹篾編成的手提袋.
→ saram: 後來小機車出現,前輪上面裝有固定塑料菜籃,成為時尚.
推 asho1018: 清末民初有些回憶和相聲段子，熟食是請學徒送到家之後
→ asho1018: 再收回，比如烤鴨是用挑子送去當場片皮，主人家還會賞錢
→ asho1018: 爐肉火鍋就是整給鍋子送去，盒子菜就連食器送達再回收
→ asho1018: 小店舖就要自帶容器去裝或直接當場吃，更多走街串巷就
→ asho1018: 就在家附近。
→ yahoo5422: 古早時期與其說是外帶外送，不如說是到府現場烹調
→ yahoo5422: 五六十年前小塑膠提袋還未普及前，傳統市場主要是用葉
→ yahoo5422: 子包
→ otapiggy: 以前台灣外送也是用提盒裝兩碗食物送到
→ goneout: 好有趣 請問有什麼段子有提到這些呢 不知有沒有書可看
→ goneout: 我也看過有用草綁豬肉回家的，可是如果是絞肉或肉絲要怎
→ goneout: 麼處理呢？還是以前市場沒有在賣絞肉，都是整塊肉這樣販
推 chewie: 塑膠袋.免洗餐具跟B型肝炎防治有關 大約1980年代
推 tcancer: 以前國小還有蒸飯器，學生自帶X層鐵盒便當送炊到中午再吃
→ tcancer: 其餘外帶方式 竹籃 有蓋漆器 報紙(?
→ lawuwu: 小時候吃外賣的麵，提盒是木製的。
推 gn02174082: 早期市場的肉販魚販會用芋頭或姑婆芋的葉子包裝
推 tcancer: 用到現在還沒被淘汰的古早食器叫粽子
推 eric999: 古裝戲劇都有演吧。水滸傳中鎮關西就是用葉子裝生豬肉。
推 CGT: 古裝劇不都有演送飯用的手提食盒，裡面就裝著碗盤筷子
推 neak: 我小時候有阿伯推著車賣花生豆花，一聽到叫賣聲就拿碗公衝下
→ neak: 樓買，裝八分滿價錢隨阿伯當天心情告知，臭豆腐幾塊多少錢就
→ neak: 比較透明，不過也是自己帶盤子，不然就裝塑膠袋
推 SalDuar: 公公說小時候他媽媽叫他去買冰塊，是用草繩綁著提回家的
推 asho1018: 以前活魚是綁起來賣，有人稱之為弓，因為魚鰓被撐開
→ asho1018: 所以活得比平躺或放水裡的久，又方便提回去
→ goneout: 提回去的路上不怕弄髒衣服或滴水嗎 還是他們會裝在自己
→ goneout: 的袋子裏？請問neak板友說的是幾年前呢
→ saram: 古早人買油,自己要拿瓶子去商店"打油".
→ saram: 甚至買油漆,都叫"打漆".(台語打要念da)
→ saram: 自己拿漆桶去裝,要買多少講好.
→ saram: 這恐怕要阿公級的人努力想才想得起來.
→ saram: 有小孩幫家油漆,去附近油漆行買漆,大人會給他一個舊油漆桶.
推 ariadne: https://pse.is/M5PMJ 這些玩意台灣一甲子前還很常見
→ ariadne: 古早大人逛市場會提個竹籃子 塑膠袋還不發達就放籃子裡面
推 neak: 25-30 年前在台北,那個挫冰15元，可樂16元，叭噗兩球10元的
推 neak: 年代。有小七但咁仔店比較多的年代，有比較多的推車移動式販
→ neak: 賣
推 neak: 賣豆花的阿伯有時候一個禮拜經過三天，有時候三個月都不會經
→ neak: 過（大概早上6:30-7:15），有吃到就像中奬會爽一天
推 ineedmore: 我怎麼記得台語不是打油而是擔油？例如去擔仔擔豆油，
→ ineedmore: 記得台語這個字發音有鼻音…打字是沒鼻音的
→ saram: 是沒鼻音. 因為油漆行老闆也這樣講.擔是肩扛意思.
推 shihpoyen: https://tinyurl.com/y3fu3ard 這個？ 搭油 tah iû
推 lovelyshu: neak說的我也有印象,攤販賣粉圓、麵線,然後要買的人就
→ lovelyshu: 帶食器過去裝
→ saram: 粉圓攤大多買者是當場喝掉.那碗,很噁心.一桶水洗百次....
→ saram: 那時沒衛生觀念.
推 yheb88: 印象中在清明上河圖中有畫送外賣的小哥
→ yheb88: https://youtu.be/4BuLddBDmpk  這裡面推論的
推 neak: 應該說那個年代沒有紙碗，只有內食用的普通碗跟塑膠袋，現在
→ neak: 這種在內食用的碗包塑膠袋不洗碗也是近十年才有的，以前有
→ neak: 用塑膠袋但沒有這麼浪費，估計塑膠袋還沒有便宜到現在這樣
→ allenthu: 有一種東西叫粽子
→ autumoon: 我小時候在左營眷村買豆花的時候都是帶碗去給老闆裝，
→ autumoon: 那時候去附近買外帶的話都是自己帶碗。