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忘了哪邊看到的,中堂大人李鴻章吃牛排的方式, 是令廚師做好之後,讓僕人先將整塊牛排切成適當 小塊,再端上餐桌,讓中堂大人用筷子夾肉進食。 因為李大人認為,在餐桌上像歐洲人那樣左手持叉 右手持刀進食,不夠文明。 除此之外,還有哪些古人面對歐洲新進口的事物 所採取的不同於當時歐洲人的特殊事例嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.60.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/gallantry/M.1676043113.A.6EF.html
castlewind: 所以骰子牛排 可以改叫「李中堂牛排」嘛(誤) 02/11 00:00
把牛排切小塊,每小塊六面刻上點數……餐桌上賓主盡歡
HAHAcomet: 具有中國特色的牛排 02/11 01:57
※ 編輯: saltlake (114.24.60.122 臺灣), 02/11/2023 07:18:04
Yenfu35: 一樓務實XDDDDDDDDDDDDDDDDD 02/11 12:08
taichungbear: 感覺過一陣子會在夜市看到「李中堂牛排」 02/11 16:47
nsk: 要加紅酒丶還是玫瑰鹽? 02/12 04:01
ZirconC: 但是在春秋戰國,中原人吃東西也是用刀叉 02/13 01:07
zeumax: 所以李中堂覺得哪東西落後也正常啊!古代就有的刀叉,被筷 02/13 01:41
zeumax: 子取代了,回頭又學刀叉 02/13 01:41
abatis: 中堂大人吃幾分熟? 帶點血會不會認為茹毛飲血太野蠻 02/13 09:09
castlewind: 古代中原人吃東西 是用湯匙跟刀吧? 02/13 11:07
Houei: 看古代有多古 先秦確實即已經有在用叉子 出土文物查一下吧! 02/13 11:37
castlewind: 禮失求諸野 中古時代大概就像韓國那樣 筷子挾菜 湯匙 02/13 13:21
castlewind: 吃飯(黍米)吧 02/13 13:21
zeumax: 北方吃麵食,肯定更依賴筷子的 02/13 15:40
lucifer666: 這不就是夜市牛排外帶嗎 02/18 20:03
F04E: 這文明的高低誰來評判 04/19 13:03
F04E: 各地區風俗不同y 04/20 09:51
F04E: 為什麼有筷子比較文明的錯覺 04/20 13:02