原來雞腿帶血的原因很多種,
看完之後還是無法判定原因是什麼,
新鮮與否要靠氣味或口感來判斷,
一般來說,滷雞腿比炸雞腿來得乾,
印象只有幾次滷雞腿是不乾的,
而炸雞腿雖然都嫩,但若像某店那種口感,
就不能接受嚕。
關於可不可以有血,廚師之間也有爭議,
目前看到炸雞腿帶血的理由充分,
可是像白斬雞、烏骨雞就有風險。
排骨可以選用的部位還不少,真的覺得豬很萬能,
為啥米罵人還要用豬的名號呢?
是因為豬感覺吃多睡多又呆呆的嗎?
(其中又隱含對胖子的歧視XD)
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