那天韓式料理的下個亮點是「石頭豬肉拌飯」,石頭碗端上來時服務生就提醒小心燙,一
碗的各色青菜加上豬肉片鋪放在飯上,中間放上黃澄澄的生蛋黃灑上白芝麻,賞心悅目得
很。不不過不能光顧著欣賞,還是要趁熱把料和飯拌勻,不久石碗上就開始產生了焦香的
鍋巴。
這道發散出淡淡焦香的石頭拌飯,是當天人氣最高的一道。末後我們的男生小團員很奮力
地用湯匙把石碗上的鍋巴刮乾淨,因為他覺得好吃!
煎香熱騰騰上桌的金黃色「海鮮煎餅」,灑上白芝麻從外頭麵糊的縫隙就可以看到裡面的
蝦仁,上桌就切成小塊方便取用很貼心,咬開後每處都可以吃到裡頭的海鮮和蔬菜,份量
也十足。我們主要就是靠這道餵飽不吃辣的小女生,功不可沒!
「韓式海鮮鍋」剛上桌就可以看到湯裡頭的蔬菜、香菇,及不可或缺的蟹肉棒、蝦子、魚
板……等各種海鮮料。這道鮮味十足。
「個人部隊鍋」我在韓國美食節目已看過多次介紹,所以對放有似「韓國泡麵」般細捲麵
的這道鍋料很期待。而且為了怕大家吃不飽的關係,我不是叫「小份」的個人鍋,而是點
「大份」的。
果然部隊鍋端上來就很好吃的樣子是不?裡頭有魚板、肉片、香菇、花枝等各式配料外,
還在上頭打上蛋、放上蔥花,看起來就像一個人可以自己快速吃完的樣子。
不過我失算了。因為這道雖然我已經事先關照過只有最低的小辣,不過因為我們全部人都
不怎麼吃辣,因此這味即使對我來說還算挺辣的,結果這道雖然用料也很實在,但是在團
員間並不熱銷。而就我而言,我覺得統一肉燥麵的泡麵也很好吃啊。最後這道大份部隊鍋
大部份都進入了我的肚子裡。
「」
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『你們祈求就給你們,尋找就尋見,叩門就給你們開門;
因凡祈求的就得著,尋找就尋見,叩門就給你們開門。』
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