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冬天最適合吃鍋物的季節,我是沒事很懶得專程出門跑到店裡去吃鍋的人, 又覺得嘴有些饞怎麼辦呢?好吧,就上網點一點宅配唄,這次想吃點家常的口味就好, 選了「王媽媽廚房」的冷凍鮮食包中的「味噌豬肉鍋湯」、「梅子雞鍋湯」、 「泡菜雞鍋湯」及「鮮菇雞鍋湯」四樣湯品。宅配到貨就有得吃了,方便。 不過「王媽媽廚房」的冷凍鮮食包可不隨便,網頁上標明她們的鍋物是「無添加物」、 「新鮮食材製作」的家常料理,讓人吃得安心。這次宅配了她們家的四個口味, 我下次想要點他們家其他口味的麻油雞鍋湯、四物雞鍋湯嚐鮮啊。 「泡菜雞鍋湯」冷凍包退完凍後我估了一下湯量, 決定拿來煮個麵類或當火鍋湯底差不多。 星期六的一早,我決定拿來做我的早餐泡麵湯底肯定很適合! 將泡菜雞湯鍋的湯料放在瓦斯爐上加熱後,放入泡麵的麵體丟掉調味包, 煮到麵Q彈Q彈的時候關火大快朵頤。泡菜雞和泡麵很合, 這道很有滋味,大概是這次四種湯品裡頭最對我口味的一道。 配著泡菜和鮮嫩的雞肉,熱呼呼地吃泡麵後,剩下的湯已經只剩一點也喝光光!好唷! 「鮮菇雞湯鍋」裡頭嚐得到菇菇的鮮味,還有雞湯的滋味。 這道味道清淡,很適合生病吃不下東西恢復胃口時用、用來煮個粥什麼的。 我是拿來在星期六中午簡單煮個「鮮菇雞湯鍋麵」,用的是中直麵條。 果然就是清淡清淡的鮮菇雞湯麵,吃到一半我決定用「大女兒」手作蒜茸辣椒醬變個味兒 、因為是大辣口味加個兩三滴就好,這道變成新鮮熱辣的一道麵食。迅速把自個兒份的 一整碗湯麵嗑光! 這次宅配的「王媽媽廚房」冷凍鮮食包內容物差不多是單人份,如果把湯汁都喝完的話是 有點多的量,並且冷凍保鮮隨時方便可以喝到新鮮湯品, ,並不奢華的家常滋味。這個滿方便的,會想要冰幾包在冷凍庫裡備著可以用, 喝了暖暖的家常湯品這冬天也覺得親切些了。 不只是可以單喝,也可以拿來煮麵線,或當火鍋的湯底! 就是一個方便的家常菜,媽媽的味道!! 「梅子雞鍋湯」單喝就是酸甜酸甜的梅子雞味,湯料有基本款的梅子和雞肉, 加上豆腐、菇類、紅棗和枸杞有薑片;梅子是普通一般的梅子風味, 應該可以想像得到滋味。 我將冷凍庫裡的冷凍包放在冷藏庫裡退冰後,覺得湯量頗多。 想到上星期家裡的朋友送我們自家種的蔬菜,所以我決定做成雞湯蔬菜鍋。 菇類的甜味、梅子和雞肉的酸味加上蔬菜,很清淡的一道。 -- 為法體,心尊心使;中心念,即言即行,福慶自隨,如影隨形;      為法體,心尊心使;中心念,即言即行,罪苦自追,車轢于轍. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.215.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/heart/M.1544885346.A.927.html