港式飲茶！「港來米梭哥」港式點心／團購宅配 食記分享
在香港文化裡，香港飲茶是文化中的重要一環。
過往到大陸旅遊經過香港的時候，可以感受到飲茶文化的重要性。
我這回在網路看到廣告，於是直接宅配了知名港飲飲茶店的「港來米梭哥」港式點心，
多種點心直接宅配到家。自己動手嚐嚐知名的台灣港點口味囉。
黑糖馬來糕
「黑糖馬來糕」乍看就是小的圓型黑糖糕，
蒸好後一口咬下，除了傳統台式黑糖糕的甜味外另有不同的鬆軟，
比甜點店裡的黑糖糕要好吃。怪不有人會想點黑糖馬來糕，別有另番黑糖糕風情。
燒賣
「燒賣」在上頭有蝦卵還是蟹卵的裝飾，看起來就很吸引人，
一口咬下裡頭嚐得到蝦子的鮮味，蝦子很彈牙，還有豬肉肉汁鮮濃，
這燒賣做得不錯。
我家媽媽首先嘗試了一個，我家妹妹問說：「好不好吃？」我家媽媽嘴裡塞著食物，
所以光是點頭，口味是不錯的。
水晶蝦餃皇
「水晶蝦餃皇」嚐得到韭菜味，Ｑ糯的半透明水晶餃皮裡包著蝦碎和韭菜，
蝦子的鮮味和韭菜也挺搭的。
我自己用醬油加辣椒塊調了醬料，餃子沾了醬料後吃起來更添不同的風味。
荷葉粽
在「荷葉粽」裡頭包著的荷葉油飯裡頭，米是長細的黏米種類，
餡有豬肉碎、碎香、蛋黃塊的油飯口味，還有著點點的小蝦米。
我家妹妹對這道最有興趣，把荷葉攤開來後拿筷子戳啊戳的吃完了。
爆漿流沙包
都說好了「爆漿流沙包」會爆漿，所以掰開流沙包要擺拍時蛋黃色的漿液就
急著流出是真的，不是一般常見那種稠稠黏黏那種有沒有？
這個好吃。怪不得奶皇包在港式飲茶店裡頭總是被列為必點。
而且這奶皇包有兩個我是放在大同電鍋裡蒸，等到電鍋自己跳起來，
結果奶皇包的內餡已經激動到爆出外皮來，可見內餡滿滿！
南瓜芝麻包
因為「南瓜芝麻包」的包子皮加入南瓜，所以顯出黃瓜的色澤，看起來就像甜食。
一口咬下後剛蒸好的芝麻包裡滿溢出黑芝麻內餡，不會太稠太黏，
事實上我掰開芝麻包想要拍照，黑之麻液已經隨著掰開的皮縫隙滴滴流出。
我來喜歡黑芝麻內餡，覺得這包子不錯吃。
--
『有子者享受有子之樂。』邪惡的摩羅說道：『有牛者享受有牛之樂，
因為執著是人的快樂，沒有執著也就沒有快樂。』
『有子者為子憂慮。』尊貴的悉達多．喬達摩說道：『有牛者為牛憂慮，
因為執著是人的憂慮，沒有執著也就沒有憂慮。』
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.215.200
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/heart/M.1545574362.A.D25.html