我利用週末使用預拌粉做一乾一濕兩種料理測試,自己動手試試看烹調效果。
蔬菜濃湯
材料:預拌粉、青花菜、牛奶、洋蔥、蒜頭
洋蔥逆紋切細絲、蒜頭切片,起油鍋(奶油更佳)用文火慢煸十分鐘,
加入適量水煮滾後溶入預拌粉增加濃稠度,加青花菜和牛奶然後加鹽調味,
等青花菜煮軟灑上胡椒粉就可以上桌。
洋蔥已經煸出甜味溶入湯裡,牛奶的香醇味使得青花菜吃起來味道更豐富。
我家媽媽說:「這湯很好喝。」
話說我研究隨「原自天然」預拌粉附的食譜後,發現當中有滿多項都是
以預拌粉代替麵粉的甜點,鬆餅之類的,
是我如果弄了一台烤箱後會想要試做的點心。低碳飲食、生酮料理?
沒想到我置身於這麼時髦的飲食方式裡耶,願我們飲食時時正確健康。唷呼!
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我很愛妳.╰ ◣◢ ◣◢ ╯我知道喔.
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