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https://reurl.cc/2gDkA6 Stony Brook University News Study Reveals Lactose Tolerance Happened Quickly in Europe https://reurl.cc/LdpzxL BBC Science Focus Lactose tolerance spread rapidly through Europe, warrior bones reveal https://reurl.cc/EzpMN0 Archaeology Magazine Genetic Study Traces Development of Lactose Tolerance 重點:德國美因茨大學(Johannes Gutenberg University of Mainz)    針對人類能消化乳糖的基因(乳糖酶續存性 lactase-persistence) 在歐洲的傳播進行研究。 研究對象是埋葬在德國北部托倫瑟河(Tollense River)的古戰場 在青銅器時代(1200 B.C.)的同一場戰役中戰死的一百多具遺骸 發現這些遺骸有八分之一擁有能消化乳糖的基因,喝牛奶(乳製品)不會腹瀉 經過兩千年後,到了中世紀初期,這個比例已達60%以上 而現代居住在此地區的人,有大約90%能消化乳糖。 研究團隊表示,能消化乳糖的基因,之所以能夠迅速地傳播 是擁有此基因的小孩,在斷奶(母乳)之後,相較於無此基因的小孩, 能繼續從牛奶(乳製品)獲取更多營養,也更能降低喝到受汙染的水的機會 因此擁有這個基因的人,有較高機會生更多的小孩,更有利於生存。    此論文刊登在《Current Biology》(當代生物學)期刊    論文PDF: https://www.cell.com/action/showPdf?pii=S0960-9822%2820%2931187-8 Low Prevalence of Lactase Persistence in Bronze Age Europe Indicates Ongoing Strong Selection over the Last 3,000 Years. -- 知名的那具史前遺骸 冰人奧茲(Otzi) 就沒有這個基因,他有乳糖不耐症。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.58.111.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/historia/M.1599312918.A.082.html ※ 編輯: Aotearoa (61.58.111.129 臺灣), 09/05/2020 22:13:31
jackliao1990: 推 09/05 23:13
j73596: 所以冰人奧茲早餐如果喝了牛奶 合理推測他會烙賽 09/05 23:37
gm79227922: 還有被從小善於吸收乳糖的民族混入的可能性吧 09/06 00:14
tmcharvard: 就天擇,這很正常吧 09/06 12:33
higger: 有這個基因,家裡也要有錢的基因才能吸收牛奶 09/06 13:36
milk7054: 自己家有養牛,就可以喝到爽了 09/06 16:40
chrischiu: 西方飲食乳製品很多,不一定直接喝牛奶 09/06 16:40
      古代人應該是吃起司、奶油    
verdandy: 西方牛奶也不一定貴,以前在加州住看到有一加侖一鎂 09/06 17:33
verdandy: 台灣牛奶貴是因為土地成本高到靠北邊走,氣候也不太適合 09/06 17:34
verdandy: 產乳量多的種類的牛牛 09/06 17:34
※ 編輯: Aotearoa (61.58.111.129 臺灣), 09/06/2020 17:54:54
hit0123: Tw太熱 牛其實主要是溫帶動物 09/07 13:58
tony15899: 國外鮮乳真的便宜 09/08 09:58
msisee: 缺乏酒精代謝基因 不知道會不會有影響 09/08 20:27
Aotearoa: 除非你能從酒獲取更充足營養(好像不錯) 09/08 20:38