作者mshuang (竹碳烏龍)
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標題Re: [請益] 古代中國貴族食肉，印度貴族吃素？
時間Thu May 19 22:07:31 2022
※ 引述《MrTaxes (謝謝提醒)》之銘言：
: 之前聽袁騰飛老師說過
: 中國古代的貴族吃肉 稱為肉食者
: 一般平民百姓吃素比較多 被稱為蔬食者
: 然後之前在網路上看到資料說
: 古代印度的貴族主要是吃素的？
: 請問以上攏統的說法是有根據的嗎？
其鄉人曰：肉食者謀之，又何間焉？劌曰：肉食者鄙，未能遠謀。--左傳
國語，楚語下
王問與觀射父，曰：「祀牲何及？」對曰：「祀加于舉。天子舉以大牢，祀以會；諸侯舉
以特牛，祀以太牢；卿舉以少牢，祀以特牛；大夫舉以特牲，祀以少牢；士食魚炙，祀以
特牲；庶人食菜，祀以魚。上下有序則民不慢。」
附帶一提台灣早年各地的祭孔大典是以最高祭祀禮節三牲祭祀，全豬，全牛還有全羊
時代變遷現在算蠻少的部分地區已麵粉製成三牲祭拜有的是完全沒有
印度是種性制度主要是婆羅門吃素但不全都吃素只是大部分吃素，剎帝利要打仗也吃葷的
日本則是信仰的關係主要吃鳥類和魚類
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推 MrTaxes: 為何日本和牛那麼有名？是因為維新西化之後才吃的嗎？ 05/19 23:37
吃牛肉據信是明志五年開始的
日本和牛更晚大約是1940年左右，主要是系統性的登記和繁殖牛隻
※ 編輯: mshuang (36.228.89.69 臺灣), 05/19/2022 23:55:53
→ saram: 海軍作風洋化聚會吃牛排. 05/20 00:06
推 Houei: 要看地區,《漢書》 05/20 04:34
→ Houei: :"楚有江漢川澤山林之饒；江南地廣，或火耕水耨。民食魚稻 05/20 04:34
→ Houei: ，以漁獵山伐為業，果蓏蠃蛤，食物常足"；《居延漢簡》顯示 05/20 04:34
→ Houei: 士兵還是有在吃比較廉價的牲畜內臟:頭：六十。肝：五十。乳 05/20 04:34
→ Houei: ：廿。肺：六十。跡：廿。舌：廿。胃百葉百錢。項：十錢.. 05/20 04:34