作者Aotearoa (長白雲之鄉)
看板historia
標題[中東] 伊拉克發現五千年前的「小酒館」遺跡
時間Thu Feb 16 20:26:32 2023
https://reurl.cc/Rv4KW9 AFP 法新社 Issued on15/02/2023 - 02:32
Iraq dig uncovers 5,000 year old pub restaurant
考古學家在伊拉克南部發現了有五千年歷史的「小酒館」(tavern)遺跡,
有望可以描繪出在這處世界最早的城市,當時普通市民的生活情況。
研究團隊在位於伊拉克城市 Nasiriyah 的東北部,古代城市 Lagash 的遺址中,
發現了這個酒館遺跡。Lagash 被認為是蘇美文明最早出現的城市之一。
由 美國賓州大學(University of Pennsylvania)與 義大利比薩大學(University
of Pisa)組成的研究團隊,在此地發現了一個原始的冷藏系統、一個大的烤爐、
用餐者坐的板凳和大約150個碗等遺跡。
在碗中,有魚與動物的骨頭,也發現有喝啤酒的痕跡,在蘇美文明當時,啤酒是普遍
的飲品。
https://i.imgur.com/1eO3Zgh.jpg 小酒館遺跡空拍照
https://i.imgur.com/WB1k5Df.jpg
https://i.imgur.com/IPfgDh8.jpg 烤爐
https://i.imgur.com/hlhkwoP.jpg 有指印的陶板
https://i.imgur.com/Tb3D7Bt.jpg 陶器碎片
https://i.imgur.com/Ezuh58G.jpg 破掉的陶杯
https://i.imgur.com/8PbQRH4.jpg Lagash 遺址
https://i.imgur.com/xd4EwwS.jpg 陶製的排水管
https://i.imgur.com/0gS6f4A.jpg
發掘計畫的負責人 Holly Pittman 博士告訴 AFP:
「我們發現了冰箱、發現了上百個服務客人的容器、
還有讓客人坐的板凳。在冰箱後面是用來料理食物的烤爐。」
「我們可以理解的是,這是一個人們,普通人,可以來飲食的地方,
不是個人的住宅。」
「我們稱為『小酒館』(tavern)是因為對蘇美人來說,啤酒是比水更普及的飲料
在附近的廟宇遺跡裡,曾經發現記載啤酒釀造方法的楔形文字泥板。」
在伊拉克南部,人類馴化了最早的穀物後,農作物的栽培出現了多餘的份量,誕生了
與食物生產沒有直接相關的新社會階級,這些世界最早的城市就在這裡開始發展。
參與挖掘的伊拉克考古學家 Baker Azab Wali 表示:
「Lagash 當時是伊拉克南部的重要城市之一,接近底格里斯河與幼發拉底河的合流
點,因肥沃的土地而被古人稱為『眾神的花園』(Garden of the gods),
此地也開啟了蘇美早期王朝時期一連串的城市興起。」
「這裡的居民仰賴農業、畜牧、漁獵,並且以物易物來維持生計。」
Pittman 博士表示,研究團隊渴望能了解更多關於這些在西元前2700年、在這小酒館
的全盛時期,會來小酒館消費的人們的職業,希望能為這些最早期的城市的社會結構提供
新的思路。
挖掘工作在去年十一月結束,採集到的資料將進行更詳細的分析。
「關於城市興起的最早期,還有非常多的東西,
是我們所未知的,而這就是我們所要調查的。」
「我們想要弄清楚,住在這座城市裡的非菁英階層,
他們的居住區域與職業的特性。」
「其他的遺址大多把調查的焦點放在王室與祭司,
這些很重要沒錯,但這些關於普通人的研究也一樣重要。」
參考來源:
https://reurl.cc/0EOg6l The National News
Archaeologists find 5,000-year-old 'tavern'
in ancient Iraqi city of Lagash
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.58.110.137 (臺灣)
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→ s3z15a3z15a: 內文有錯..西元前27000...多了一個0.. 02/16 20:34
已改 3Q
※ 編輯: Aotearoa (61.58.110.137 臺灣), 02/16/2023 20:39:05
推 moslaa: 有個疑問,客人喝酒喝到一半,想去廁所的話...? 02/16 20:59
推 Tsukasa0320: 那年代應該是麥酒不是啤酒?還沒有啤酒花 02/16 22:48
推 atteleitus: 不一定要啤酒花才算啤酒 只要是穀物釀造成的都算吧 02/17 00:52
→ ocean11: 廁所應該就在外面隔壁空曠處? 02/17 01:15
推 aresjung: 走出門口就是廁所,古今皆然 02/17 07:00
推 Okutaguramu: 西元前2700年,那只比黃帝即位的西元前2698年早兩年 02/17 09:12
→ Okutaguramu: 而已,比三皇的時代晚多了 02/17 09:12
推 moslaa: 感謝上面板友,真是有道理的解答。 02/17 09:23
→ hgt: 現在還有人信啥黃帝呀??? 02/17 11:19
推 zeumax: 黃帝的實際年份有點疑惑,還沒確定定標 02/17 11:26
→ zeumax: 黃帝本就是神話時代人物,資訊不足的天照是誰的對照一樣都 02/17 11:29
→ zeumax: 在研究, 黃帝當神還當先祖信一點問題都沒有 02/17 11:29
→ zeumax: 黃帝對應的古文明關係,年份沒這麼確定就是了 02/17 11:30
推 Okutaguramu: 黃帝是西元前2698-2598年在位 02/17 12:57
→ Aotearoa: 反正這不是重點 02/17 15:04
→ Aotearoa: 我對內文講的「原始的冷藏系統」是怎麼運作的比較有興趣 02/17 15:05
推 moslaa: 我查了一下,伊拉克會下雪,雖然最近一次被講是百年一次 02/17 15:10
→ moslaa: 但總之,這表示伊拉克冬天有機會低到六七度以下 02/17 15:11
→ moslaa: 這樣大概就用,把冬天的什麼東西,放在地下室,然後撐到Y 02/17 15:12
→ moslaa: 夏天。大概這種招數? 02/17 15:13
推 atteleitus: 蒸發式冷卻吧 古埃及就有了 02/17 16:02
→ A6: 那個 我跟你們說一下 你們可能有點太高估了 冷藏而已 不是冷凍 02/17 17:27
→ A6: 冷藏的話就要問有多原始了 像是一些部落 會將食物放入水里做 02/17 17:28
→ A6: 冷藏 02/17 17:28
推 bellas: 曹沖表示 02/17 22:32
→ bellas: 欸 把西瓜丟井裏冰的古人 我怎麼記成是曹沖 02/17 22:52
→ bellas: 古人不一定冷藏到現代冰箱的程度阿 氣溫25度 喝個10的啤酒 02/17 22:55
→ bellas: 也是爽 02/17 22:55
推 iamoldtwo: ☺ 02/18 10:47
推 zeumax: 深井也可以藏冰,所謂深井冰 02/18 17:40
→ zeumax: 看結構應該是有個特別厚的隔熱結構,所以被認為是冷藏保存 02/18 17:44
推 A6: 我想起來 沙漠埋西瓜 可以參考看看 02/18 17:48
推 articlebear: 推 02/19 20:38