推 kons: 那為啥不拿馬鈴薯替代番薯當主食 01/21 12:44
→ IAMCSH: 番薯的作用比較全面。能生食 01/22 01:22
※ 引述《sdhws (sdhws)》之銘言：
: 番薯和馬鈴薯為源自美洲，種植廣泛的農作物
: 其能適應較為貧瘠的環境且生長快速是許多國家應對飢荒的好糧食
: 在全球範圍，甚至僅在中國大陸，馬鈴薯的產量是番薯的數倍
: 台灣在歷史上卻是番薯多而馬鈴薯少的
: 番薯在台灣之所以較為普及，我所知道的原因是因為明朝萬曆時政府在福建推廣番薯種植
: 並且該習慣延續至從福建移民到台灣的先民身上
: 但為何台灣種馬鈴薯的卻比較少呢?
: 會是氣候問題嗎?
: 馬鈴薯基本上可以適應溫帶至熱帶氣候，如印度是世界第二大馬鈴薯生產國
: 烏俄兩國分別名列第三及第四
: 足見不止溫帶地區，熱帶季風氣候區也能大量生產馬鈴薯
: 反觀番薯基本上集中在熱帶及副熱帶，這是世界上馬鈴薯比番薯更普及的原因
: 所以為何台灣歷史上馬鈴薯普及率較低呢?
https://youtu.be/BkZ4y9HhqvU?si=ljnOh0RAfmkoRCWi
應該就長久的習慣所導致的。
漢人開墾農地時，番薯可以先當主食；等水稻生產穩定後，
再拿番薯來當副食、飼料。而且臺灣風土強悍，遇到災年時
番薯又可以全面補充糧食的短缺。
--
那一個拉風的男人來了，一堆兒子的重量你早就減掉。
那一副18oz的拳套戴上，一拳擊倒的場景我好想看到。
那一滴遺憾的眼淚止步，一步後退的醜態他不會做到。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.59.87 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/historia/M.1737378550.A.74F.html