Re: [閒聊] 店面最後一根稻草--外送平台

[roxiang (天空之城)]

※ 引述《dragontwo (執行者不嘴炮)》之銘言：
: ※ 引述《roxiang (天空之城)》之銘言：
: 大家都講得很有道理，
: 不管是我們的V老闆或是roxinag兄，
: 新科技的出現短時間肯定有好有壞，
: 不過新需求被熊貓幫大家挖出來了，外食需求比重上升，餅更大了，
: 老闆們又有更多生意做了~正面看待吧。
:
: : 但請不要小看懶人商機
: : 這就跟宅男消費力一樣
: : 你看不起他，但其實這種族群消費力比你還強....尤其是住豪宅的會跟你花時間自己
去
: : 家排隊買飯嘛....？多的是豪宅訂外送的...
: : 以上。一點心得分享.....
: : 天下雜誌寫過的文章大家也可以看看
: : 萬華起家的「幽靈廚房」　靠外送狂賣1.5萬個牛排龍蝦便當的秘密
: : https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5096507
: : 對了
: : 十月Ubereat全台免運持續中
: : 免運序號輸入：嚐鮮免運
: : 享滿120免運費喔


我再來補充一下好了
有人一直強調執著在給司機一單的錢70-100元
誰來出是件很奇怪的事情...
好沒關係
我們現在都用免運的條件來算就好了
以後如果沒免運就更不用講外送平台會不會有毛利了吧？

為了避免空口白話
我直接舉例數字比較好懂....


一樣 假設一家麵店內用一碗麵100
30元是食材成本
40元店租、瓦斯、水、人力等成本
30元店家毛利....

店家加入外送平台後
在平台上一碗麵賣120元...

30元食材成本
Uber抽33%=40元
店家一樣要賺30元
30+40+30=100元

對於店家來說，加入外送平台多賣出的麵可以不列計店租成本（因為他沒在店裡內用）
而且加入外送平台是他多賣的麵
就算要列進去也沒關係
我們還有20元可以算進去這部分...就當做瓦斯水電人力，店租佔20元不過份吧。


乍看之下
你會說那uber不就賠了要給司機的30元？
（70-uber賺到的40元）

嗯好...
請把以上的外帶金額
120元開始*2....*3....*4
因為剛剛算的都是一個人只點一份餐點的錢
算小家庭夫妻兩人就好
在免運的狀態下
只要你點外送平台訂單
240元Uber 就不會賠還賺
那以後加個15元外送費....？


別忘了
蝦皮以前也是一直打免運戰的
後來即使開始收賣家手續費
使用者群也不見得掉多少....
前面的天王山之戰就是為了搶市佔率


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.249.90 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1570004229.A.D85.html
※ 編輯: roxiang (42.75.249.90 臺灣), 10/02/2019 16:22:28
推 vaughn: Uber你這有算到uber的營運成本嗎？
推 vaughn: 你算法，低消以後會設240以上，跟我前面說的有什麼不同？
低消不會設240啦
之前一直沒免運都有收外送費啊
15-30元不等（看距離而定）甚至還有收45的
那是這幾個月外送平台爆紅
所以這兩家這幾個月才開始打免運戰搶市佔
不然之前一直都有收外送費啊
推 vaughn: 然後為什麼我多賣給外送平台那碗，人事瓦斯成本就能從40
→ vaughn: 變20？店租最好差這麼大
為什麼不行？我店租算20
人力瓦斯水電算20有不合理嗎？
我40元是店租+人力瓦斯水電啊
※ 編輯: roxiang (42.75.249.90 臺灣), 10/02/2019 16:33:59
推 Zodelyst: 如果從市中心移到小巷 可能差更多
※ 編輯: roxiang (42.75.249.90 臺灣), 10/02/2019 16:34:52
→ Zodelyst: 但通常電商的目的是擴大營業額之後上市圈錢
→ Zodelyst: 前面的融資都是為了撒幣
→ Zodelyst: 不管後續能不能維持 他們都撈到了
推 l79cm: 人事成本才高店租佔比沒有那些說店租高要倒的誇張
→ Zodelyst: 但能不能撐住 還是要看人力的廉價程度
→ Zodelyst: 像東南亞 大陸 人力占成本就很低
→ Zodelyst: 在歐美 成本直接膨脹到爆
推 vaughn: 沒錯，他用意很可能只是為了上市或總公司股價
→ v3015: 在資金浮濫的現在，很多新創確實都這樣玩，他們有燒不完的
→ v3015: 銀彈也可以支撐(你看蝦皮連成交費可以抽%都燒多久了，熊貓
→ v3015: 跟UE至少都還有成交可以抽)，但市場一旦被打開消費行為改變
→ v3015: 如果一些商店還再堅持舊思維，那最後就看哪邊是對的
→ v3015: 更正:蝦皮連成交費都抽不到光灑運費補貼就燒非常久時間
推 l79cm: 平台要賺的是流量，熊貓現在也推出外賣自取，這樣少了外送
→ l79cm: 費支出賺更多，消費者相較傳統打電話訂餐用平台能掌握取餐
→ l79cm: 時間，隨著加入店家多還能收取廣告費曝光
→ ex1986512: 反正等很多人辭掉工作 專職後一兩年 就會開始狂砍酬勞
推 kusomanfcu: 大灑幣結果便利商店密度太高失敗
→ kusomanfcu: 笑死
→ kusomanfcu: 要打台灣萬用又低廉的便利商店？
推 kusomanfcu: 最後變成 台灣便利商店吃下市場的可能性太高了
→ kusomanfcu: 我是指蝦皮
→ kusomanfcu: 問問便利商店打工仔吧
推 kusomanfcu: 物流和通路都用別人的。哭哭
推 vaughn: 蝦皮燒完錢三年了，結果台灣還沒ㄧ季獲利過，真是QQ
推 vaughn: 第一季號稱獲利，但接單量是下滑的，等於靠精簡人力及成
→ vaughn: 本達成，這不是好消息
→ vaughn: 接單量遇到天花板，之後只會更慘，搞不懂那麼多推文要舉
→ vaughn: 蝦皮撒幣做例子對照外送平台
→ vaughn: 明明就是個悲劇例子
推 F93935:  https://i.imgur.com/DjMDcDz.jpg
→ F93935: 真悲情 股票漲一段了
推 vaughn: 競舞娛樂漲是台灣蝦皮的功勞？？哇哈哈
→ vaughn: 可以說一下台灣蝦皮佔整個Sea營收的%是多少好嗎
推 vaughn: 剛剛知道熊貓這個月開始，如果你自行漲價的店家，會標「非
→ vaughn: 店內價」
→ v3015: 這些外資，一個讓台灣便利店到店業績破表，一個讓平民百姓
→ v3015: 騎車賺外快還讓一些哀哀叫的餐廳找到生存的契機
→ v3015: 當然啦目的都是想賺錢，但一個今年才開始不用燒錢，一個進
→ v3015: 來七年了，今年讓整個外送市場大爆發，才剛要開始
推 vaughn: 唉唉叫的店家找到生存的契機？你有可驗證的樣本嗎？
推 ru04hj4: 蝦皮是電商 台灣電商早就一堆怎麼和外送比
→ kusomanfcu: 炒股用的營收啦，割完韭菜就消失了
→ kusomanfcu: 賺不到錢就是發揮最後價值啊
→ kusomanfcu: 然後財報轉虧為盈 是不是很熟悉啊
推 vaughn: 台灣電商早就一堆的意思好像是台灣本來沒有外送似的......
→ vaughn: .
推 shoshobe: 靠著老闆飯麵不會糊的專利 傅潘達今年一定島
推 dragontwo: 吳柏毅恐失生計
推 kusomanfcu: 外送是要和台灣便利商店飲食對打勒XD
→ kusomanfcu: 微波食品vs外送
推 vaughn: 其實外送也打不過便利商店微波食品啦
推 vaughn: 因為微波食品通常是一次買一份，以後外送一定無法送一份
→ vaughn: 的，然後買微波食品能連飲料香蕉一起買，外送要另外叫飲
→ vaughn: 料，又得付一次外送費
推 piliwu: 我跟我老婆喜歡吃的不同兩個人會各自買不同家
→ piliwu: 我兒子吃的又不一樣一家三口會叫三家店
推 piliwu: 我弟家也是一樣情形，通常男女吃的差異滿大的
推 Magita: Uber不用營利,賠錢也沒關係,它要的是流量
→ Magita: 網路流量要變現有太多方法
推 shownlin: 推樓上，流量就是錢