推 cicatrix: 基本上就是不是做生意的料，很多店家倒掉是來客數太少 07/25 12:38
推 piliwu: 降租不可能救商圈的，因為倒果為因 07/25 12:39
推 KrisNYC: 85度c就已經不是咖啡甜點甚至手搖飲第一指名多久了 07/25 12:42
→ KrisNYC: 當年他崛起的時候平價咖啡不要說路易莎跟咖瑪 連711都不 07/25 12:43
→ KrisNYC: 是每一間店都有咖啡機 07/25 12:44
→ Tattoo: 加盟店目前看來只有大約3-5年的壽命。這種店的投入成本很 07/25 12:44
→ Tattoo: 高，但是預計3年左右可以回收，生意好一點可能一年多兩年 07/25 12:44
→ Tattoo: 。 07/25 12:44
→ jaricho: 路易崛起 85過時? 07/25 12:45
→ Tattoo: 現在更新的速度會越來越快，新品牌出來越來越多，最後真 07/25 12:46
→ Tattoo: 的賺到的其實行銷公司跟原物料的廠商 07/25 12:46
→ hide0325: 我家這邊還真的85收掉，路易莎活的好好的 07/25 12:46
推 jc761128: 咖啡大餅都被超商吃走啦 賣飲料又賣不贏手搖 走高端又輸 07/25 12:47
→ Tattoo: 85崛起大概15-20年前，一代店早就爛光了，二代店出來也打 07/25 12:47
→ Tattoo: 不過其他的店 07/25 12:47
→ jc761128: 星88 平價被露易莎幹翻 一堆抽菸的聚集桌椅 收一收剛好 07/25 12:48
→ Tattoo: 高雄現在也有不少新的連鎖店。minid算是近期崛起不錯的店 07/25 12:50
→ Tattoo: ，價格，裝潢，產品都不錯。 07/25 12:50
→ Tattoo: 路易莎之前擴點太快，感覺開始走下坡 07/25 12:51
推 meredith001: 85現在真的沒7-11好 07/25 12:52
推 s26492755: 對啊 85很喜歡在外面擺桌椅 然後就被強迫吸隔壁二手煙 07/25 12:52
→ s26492755: 很久沒去85了 除了買生日蛋糕 07/25 12:52
→ s26492755: 都去路易莎比較多 07/25 12:52
→ meredith001: 現在新開的7-11也都有戶外座椅跟停車場 85有的7-11 07/25 12:53
→ meredith001: 都有 07/25 12:53
推 pricky: 至少士林商圈的案例不是你講的95%作生意失敗，而是整個商 07/25 12:53
→ pricky: 圈的沒落 07/25 12:53
→ Tattoo: 就這個85的狀況，根本就不是房東的問題，還掛布條罵房東 07/25 12:56
→ Tattoo: ，而且他還毀約。 07/25 12:56
推 jc761128: 士林我自己體感是覺得 台灣夜市文化的問題xdd到處都一樣 07/25 12:57
→ jc761128: 沒有其他行程的話 沒有誘因"專門"去某夜市了 07/25 12:57
→ jc761128: 高雄幾年前最有印象的就是多拿之吧? 我天龍仔第一次看到 07/25 12:58
→ jc761128: 覺得就南部85xddd 07/25 12:58
→ Tattoo: 我是不知道那一間85開了多久，選地點選錯也是他自己的問 07/25 12:58
→ Tattoo: 題啊，士林沒落也不是第一天了。如果他是早期就開了那他 07/25 12:58
→ Tattoo: 早就賺飽了 07/25 12:58
→ Tattoo: 不管是85,多拿之，金礦，等等的會去的就是喜歡在那種地方 07/25 12:59
→ Tattoo: 抽煙喝飲料聊天。 07/25 12:59
→ F93935: 85就不行了啊 07/25 13:00
→ hide0325: 士林夜市改成地下化就不想去了 07/25 13:00
→ qqphor: 整個商圈沒落，那就是全部商家的共業，也是商家的問題 07/25 13:01
推 kelsierlee: 如果房東降租，業者會做折扣回饋消費者嗎？我認為是 07/25 13:02
→ kelsierlee: 商圈魅力不再、被新商圈競爭磁吸才是主因，業者如果 07/25 13:02
→ kelsierlee: 沒有積極投資改善環境吸引民眾，被取代完全可預料。 07/25 13:02
推 s26492755: 士林夜市沒落真的不是一天兩天 07/25 13:04
→ kelsierlee: 排除真的惡劣沒多久就頻頻漲租的房東，一開始找店面 07/25 13:04
→ kelsierlee: 地點簽約，業者早就都算過開業會賺多少了，盈虧自負 07/25 13:04
→ Tattoo: 人家房東降租還被誣賴，真的不可取。 07/25 13:06
推 s26492755: 像我昨天經過一家庭院餐廳發現他倒了 去年就倒了 也是 07/25 13:06
→ s26492755: 推給疫情 明明以前生意就不怎麼樣 07/25 13:06
→ s26492755: 我家附近香雞城也是 剛開的時候大排長龍 後面我會去就 07/25 13:07
→ s26492755: 是因為都沒人不用排隊 然後收起來也是怪東怪西 明明 07/25 13:07
→ s26492755: 自己來客數不足 07/25 13:07
→ kelsierlee: 節省成本形成惡性循環；不加碼投資只賺快錢的不會是 07/25 13:09
→ kelsierlee: 房東，看好商圈發展絕對一直買店面，只能說咎由自取 07/25 13:09
→ Tattoo: 好吃的店還是永遠排不到。以高雄來說一些小店永遠都客滿 07/25 13:12
→ Tattoo: ，有名的高級餐廳也是。什麼國秀，nibon都是秒殺，自己沒 07/25 13:12
→ Tattoo: 競爭力要自己檢討。連鎖店的經營模式需要檢討了 07/25 13:12
推 s26492755: 就像月中一樣啊 雖然少子化 有些就是一下客滿沒房間 07/25 13:14
→ s26492755: 有些就是一直需要call客 願意去住的人還少 自己設備 07/25 13:14
→ s26492755: 差就不要牽拖 07/25 13:14
噓 k258610: 你說大家信一個人的片面之詞，結果你自己也採信另一邊的 07/25 13:14
→ k258610: ，顆顆 07/25 13:14
→ kelsierlee: 而且如果不是景氣問題；要求房東降租真的是走投無路 07/25 13:14
→ kelsierlee: 的選擇，代表其他成本已經降到無法再降，即使降租也 07/25 13:14
→ kelsierlee: 只能短暫續命。我不信消費者不會發現品質不太一樣。 07/25 13:14
→ s26492755: 同樣做裝潢 也是有人爛到客人說找誰誰誰我寧願不做 07/25 13:15
推 fenway18: 空空就是腦袋空空，看圖說故事 07/25 13:15
→ k258610: 拿文件出來對質再下結論好嗎 07/25 13:15
→ fenway18: 只能相信店家，不能相信房東，然後說自己很公正，被打臉 07/25 13:15
→ fenway18: 就說個案 07/25 13:15
→ s26492755: 我是覺得可以討論85為什麼沒落 他一度生意很好 展店 07/25 13:16
→ s26492755: 很多 我也會去 07/25 13:16
→ s26492755: 我現在改去路易莎 想外帶去7-11 07/25 13:16
→ s26492755: 你看看路易莎很容易沒位置坐耶 反觀85 07/25 13:17
推 KrisNYC: 不需要很金舌頭就能喝得出這幾間咖啡/奶茶類的差距吧? 07/25 13:18
→ KrisNYC: cama我幾年前有觀望過加盟 它們最早還要求店長在店裡做 07/25 13:18
→ qqphor: 客觀的市場分析，怎麼…. 07/25 13:18
→ KrisNYC: 挑生豆的動作給客人看 但這幾間cama最容易喝了心悸 07/25 13:19
→ k258610: 看店家放布條看圖說故事，這個新聞拿來路不明的賴對話紀 07/25 13:19
→ k258610: 錄，還不是在看圖說故事？ 07/25 13:19
→ qqphor: 有人要對質 07/25 13:19
→ k258610: 85度c 對店面環境的包裝太差了 07/25 13:20
→ KrisNYC: 這間店在承德路上 離士林夜市的距離是根本不用討論的遠 07/25 13:21
→ KrisNYC: 把士林夜市商圈扯進來講根本張飛打岳飛 這間後面有很大一 07/25 13:21
→ k258610: 現在店家房東不都是各自放話？等他們拿文件出來對質才知 07/25 13:21
→ k258610: 道誰對誰錯啊，現在新聞不都是看圖說故事？ 07/25 13:21
→ KrisNYC: 圈住宅圈 對面走過一圈住宅有劍潭青年活動中心 07/25 13:21
噓 stezer: 每天發廢文也是開開心心 07/25 13:22
→ KrisNYC: 這一圈要講跟觀光有相關的店大概只有那個富樂台式涮涮鍋 07/25 13:22
→ Tattoo: 承德路那邊正常來說也是熱鬧的吧，還在捷運出口附近？ 07/25 13:23
→ KrisNYC: 承德路上很多各式各樣的辦公大樓 你今天開在三角窗 07/25 13:23
→ KrisNYC: 如果行情租金30萬 就算房東降到21萬 甚至15萬 做不起來 07/25 13:24
→ KrisNYC: 的尤其明顯趨勢向下的肯定還是做不起來 這間就是85度C 07/25 13:24
→ KrisNYC: 本來主力要做的客群被搶光了撐不起大馬路邊而已 07/25 13:25
推 jc761128: 喝到心悸是豆子差還是太濃 喝過一次真的會心悸的小店 07/25 13:26
推 KrisNYC: 這間離捷運站出口也很遠拉 你從劍潭出來走到這邊 07/25 13:26
→ KrisNYC: 會先經過大概3~4間賣麵包賣咖啡跟賣手搖的 07/25 13:27
→ KrisNYC: 這間本來就是做外帶外送辦公室跟在地人社區下來抬槓的吧 07/25 13:27
推 RachelMcAdam: 富樂台式涮涮鍋到底有什麼魔力？台式涮涮鍋到處都有 07/25 13:28
→ KrisNYC: 討論一大堆士林夜市我還以為我搞錯間 一查這間完全跟夜市 07/25 13:28
→ RachelMcAdam: 就這間排隊排到天荒地老 07/25 13:28
→ s26492755: 對啊 85的裝潢都不加強點 07/25 13:28
→ s26492755: 我喜歡路易莎的小農雪點鮮奶茶 07/25 13:29
→ KrisNYC: 就是真的八桿子打不著關係 完全是做在地居民的 07/25 13:29
推 qqphor: k大，配服配服，以前老師建議我們學行銷就是去壓馬路…XD 07/25 13:29
→ KrisNYC: 富樂自己開到天母跟市民大道都開不起來 那間是特例 07/25 13:29
→ s26492755: 雖然還是自己泡比較好 可是在外面就是圖方便 有冷氣 07/25 13:29
→ s26492755: 坐起來舒適 07/25 13:29
→ KrisNYC: 特例到連他對面的錢X都可以吃他滿出來的人吃到賺翻 07/25 13:30
→ s26492755: 聽k大一說 有點印象 這間承德路上的？ 07/25 13:30
→ s26492755: 真的是那間…. 那跟夜市沒關 07/25 13:30
→ KrisNYC: 承德路過了這一間再過個橋就進大同區 大同區左邊圓山花博 07/25 13:31
→ s26492755: 夜市沒落啥的跟他沒關係 07/25 13:31
→ KrisNYC: 右邊大龍洞跟辦公大樓 07/25 13:31
→ s26492755: 所以這跟商圈有啥關聯啊 07/25 13:31
→ s26492755: 自己被時代淘汰了 07/25 13:31
→ s26492755: 前面提火鍋 那附近草原風蒙古火鍋好吃多了 07/25 13:32
→ s26492755: 富樂跟錢都贏在開很晚 07/25 13:33
→ Tattoo: 看起來吃不到觀光客，只能吃附近居民 07/25 13:34
推 KrisNYC: 那一區其實很好住 舊房子價格蠻好的 新的都天價 講到這 07/25 13:34
→ Tattoo: 但是地點看起來也不差啊 07/25 13:34
推 yun0112: mini D好像是多納茲系統的 07/25 13:35
→ yun0112: 多納茲旗下的咖啡店品牌到底有幾家 07/25 13:36
推 s26492755: 那邊觀光客不會過去啦 07/25 13:37
→ s26492755: 住那不錯啊 離河堤也近 我住樹林的時候常去那遛狗 07/25 13:37
→ s26492755: 士林 07/25 13:37
→ Tattoo: 我覺得是聰明的做法，現在的人口味變化的很快，多幾個小 07/25 13:38
→ Tattoo: 品牌出來試，可以做的就開放加盟，做不起來的趕快收一收 07/25 13:38
推 s26492755: 就算倒加盟金也賺飽飽是吧 07/25 13:39
→ s26492755: 清玉 蛋塔工廠 07/25 13:39
推 piliwu: 加盟金是小條的 真正賺不完的是供應鏈 07/25 13:41
→ s26492755: 不過蛋撻工廠不知道有沒有開放加盟 07/25 13:41
→ piliwu: 加盟主每個月都要強制購買那麼多東西 07/25 13:41
→ Tattoo: 但是如果推出的品牌一直倒，賺不到錢，後續就沒有人想要 07/25 13:41
→ Tattoo: 加盟，畢竟投入的金額很高 07/25 13:41
→ s26492755: 供應鏈還不算最爽的 看你點做起來 斷你供應鏈把你店吃 07/25 13:41
→ s26492755: 起來 07/25 13:41
→ s26492755: 加盟的很慘 被各種剝皮 除了原物料強迫購買 還規定裝潢 07/25 13:42
→ s26492755: 工班 07/25 13:42
→ s26492755: 我之前做過連鎖的裝潢啊 人家抽超兇 你要自己找 驗收 07/25 13:43
→ s26492755: 就狂定你 07/25 13:43
→ s26492755: 不然就是綁特殊色 強迫你中獎就對了 07/25 13:43
推 fenway18: 樓上都說到重點了 加盟金 跟指定原料 07/25 13:43
→ Tattoo: 現在的人也知道連鎖店的血汗，不會輕易加了。以後勢必會 07/25 13:45
→ Tattoo: 調整條款，韭菜沒那麼多 07/25 13:45
→ s26492755: 真的 我都覺得那些什麼微創 包裝下 還真的有韭菜送死 07/25 13:47
→ s26492755: 做起來的不多 07/25 13:47
→ s26492755: 就算做起來 被綁原料 不時就去稽查你有沒有偷用自己買 07/25 13:48
→ s26492755: 的 倒店當你增值件 賺加盟金 沒倒店當你收租件 賺原 07/25 13:48
→ s26492755: 物料價差 07/25 13:48
推 foxs9: 那家在承德橋旁邊 會關正常 07/25 14:18
推 kktt254: 八卦版的低能弱智不意外 那天還集體高潮 07/25 14:25
推 jc761128: 增值件 收租件比喻真的精妙xdd 07/25 14:46
→ jc761128: 賣吃的最後都要商業化啦 食神：加盟上市一間變兩間!! 07/25 14:47
推 zeroyaking: 85的形象太差 真心不騙 07/25 14:48
推 ppnow: 2018年店倒，覺青都說路客不萊沒有競爭力，後來風向變成房 07/25 16:46
→ ppnow: 東的鍋。其實店家都很有競爭力，只是高房租害他們倒閉XDD 07/25 16:46
→ will0620: 85不是賣生日蛋糕的嗎？ 07/25 23:44
推 kusomanfcu: 85是 忘了買蛋糕時方便的地方 07/26 00:40
噓 doasap: 你也半斤八兩 07/26 12:59