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請問 如果在沒有瓦斯爐(連小型的酒精燈那種也不適合,為了安全起見) 也沒有鑊的室內 要烤/煎魚的話 該怎麼做? a.如果用小型雪平鍋煎魚 是不是也是需要瓦斯爐? b.不然是不是只有用烤箱(插電)烤魚? 另外想請問 煎/烤魚是不是要塗一些鹽或什麼的? 可是這樣煎/烤起來會有油煙或氣味留在室內嗎(因為對氣味敏感 所以想瞭解一下)? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.252.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/homemaker/M.1552493623.A.CD8.html
msa8529 : 室內一定會有油煙味 抹不抹鹽都可以 看個人口味 03/14 00:45
msa8529 : 沒有器材就不要勉強了 油煙味很難消除 03/14 00:45
Cendrillon : 氣炸鍋 03/19 05:52
Kennon : 黑晶爐 或是烘烤鍋 但是其實如果室內都還是有油煙 03/29 18:08
Kennon : 味吧 03/29 18:08
will85227 : 魚味很重唷即使用烤箱密閉式的話 03/31 10:18
yoyoyoyoyang: 電磁爐 04/10 10:19
yoyoyoyoyang: 不一定要抹鹽,如果對味道很介意可以去陽臺XD 04/10 10:20
yoyoyoyoyang: 電磁爐的鍋子要磁鐵可以吸得上去的材質喔 04/10 10:20
dianivy : 可以買輕便型的瓦斯爐 04/12 18:20