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去年熱賣的阿根廷天使紅蝦再度現身好市多(中和店), 每盒 $999,兩公斤。 似乎比去年降了近 $100。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.67.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1421337129.A.BC0.html
h760108: 內湖已經試吃好幾次了@@ 01/15 23:58
hihiian: 請問是生食等級的嗎? 01/16 00:03
ayler88: 在中和店出現很久了, 料理恰當 很好吃! 01/16 00:17
andrewlol527: 今天有試吃 超好吃 01/16 01:57
OGCeveryhour: 那麼 料理不當 會怎樣? 01/16 02:02
kit279: 千萬不要 上次料理不當 就不好吃了 01/16 08:27
sunjog: 有甚麼食材料理不當 還可以很好吃的嗎.... 01/16 11:32
SILVERSELENE: 推文XDDDDDDDDDDD 01/16 11:38
cloud520: 應該是說煎到熟度剛好加點鹽巴就鮮味十足吧,如果是倒 01/16 11:47
cloud520: 醬油下去滷可能就浪費了,話說我老公曾經買過很貴的牛 01/16 11:48
cloud520: 排肉(忘記那一種了),回家試了好幾次,吃起來都像油膩 01/16 11:48
cloud520: 的肉乾,從此放棄烹調高級肉類的想法… 01/16 11:48
visa9527: 如果怕料理不當 建議使用傳說中的廚具 01/16 13:33
lemonchou: 永靈刀嗎?! 01/16 13:46
goodnu2: 用烤的,結果蝦身跟殼很難完整分離… 01/16 14:28
ayler88: 不建議用烤的... 會失去鮮美的肉汁 01/16 14:40
cka: 這要怎樣吃才好吃啊..一直想買蛋不會煮 01/16 14:43
OGCeveryhour: 所以只要交給黑暗料理界 做出來絕對好吃這樣 01/16 14:49
stf32002: 可以拿去做四神海鮮八寶 01/16 15:43
LaBoLa: 我覺得這種蝦用煎的就好吃了 用煮的或用考的都不美味 01/16 16:17
andrewlol527: 問賣場阿姨啊 他們都會細心講解怎麼煮 01/16 16:21
kmichaelk: 好吃 已買幾盒 01/16 16:34
fishox: 可惡 上次買還沒特價orz...乾煎就很好吃了 01/16 16:57
prince: 千萬不要。上次料理不當,就少了一道好吃的菜,很不方便。 01/16 17:06
prince: 我是回五樓。 01/16 17:06
a0913: 最近菜市場白蝦隨便問一斤250 還超小隻,突然覺得紅蝦好超 01/16 17:30
a0913: 值 01/16 17:30
frankyoda: 這是坊間的阿根廷櫻花蝦嗎? 01/16 20:27
ayler88: 今天問賣此蝦的銷售員說, 從冷凍庫拿出後 用水沖30sec 01/16 20:42
ayler88: 就丟下去煮,不要刻意做解凍的動作, 這樣肉才彈牙 01/16 20:42
yikay: 覺得腥 這ㄒㄧㄚ 01/16 22:06
RuruX5566: 用那種上下密封合一的平底鍋 01/16 22:18
shox321: 請問999特價到幾號?謝謝 01/16 22:24
chichung: 上次買大部分黑頭被嫌得半死,這次包裝完全看不到蝦 01/16 22:32
chichung: 999應該是平時價不是特價 以前是1kg至549現在是賣2kg裝 01/16 22:36
iantarctica: eadline/20060421/2553252 01/16 22:54
iantarctica: 蝦黑頭反而好喔 01/16 22:55
jjer: 有玫瑰蝦嗎? 01/17 00:44
OGCeveryhour: 黑頭才正常吧 沒有放藥... 01/17 01:02
KarlMarx: 就是有人喜歡漂漂亮亮的外表才會有不肖商人搞鬼 01/17 02:26
prince: 代縮網址: http://ppt.cc/9HQO 01/17 03:50
dsaco: 上面有人說蝦大隻才賣多少,我想問你有沒有把頭拔下來秤過 01/17 04:44
dsaco: 這種蝦跟泰國蝦一樣,頭很重,肉很少 01/17 04:44
dsaco: 內行看門道,外行看熱鬧,如果是我,我吃白蝦也不吃這種蝦 01/17 04:45
dsaco: 花錢買一堆不能吃的頭做什麼? 01/17 04:45
dsaco: 煮完有點爛身.....不是很好吃 01/17 04:46
MissWhite: 昨天台中店有試吃 試吃完沒幾個人拿XDDDDD 01/17 06:16
MissWhite: 反而是附近一攤野生鯖魚(?不確定 用烤箱烤的)蠻多人拿 01/17 06:19
OGCeveryhour: 試吃完沒幾個人拿 不是很正常嗎? 牛肉也是阿 01/17 09:03
yujr: 個人覺得超級好吃,請用乾煎方式,並在乾煎時將蝦子剪成四 01/17 13:06
yujr: 到五小段剪。 01/17 13:06
yujr: 煎 01/17 13:07
yujr: 樓上d大,我覺得蝦頭超甜,超好吃。 01/17 13:08
nex501: 我是用電鍋蒸的,吃過一次就念念不忘,湯汁鮮美。 01/17 17:11
ayler88: 另外建議放點生薑 可以有效去腥 01/17 17:33
t11223342002: 蝦頭很多膏很好吃耶,過年與其要買明蝦不如吃這個 01/17 20:16
kidolin: 我覺得鹽焗還不錯 01/17 21:49
chengzai: 今天買來吃這蝦有點甜 01/17 23:40
woohyukpink: 去年有買 腸泥內的沙真不少 超沙的 01/18 00:08
woohyukpink: X大概是我運氣不好:( 01/18 00:08
lelio: 乾煎好"蝦"又好甜,剝下的殼煮了高湯煨麵,膽固醇爆表 01/18 00:51
reallocust: 腸沙很多+1,不過我是吃試吃的 01/18 09:15
clubbox: 上次試吃 他給我蝦頭 我真的吃掉了 01/18 10:31
GGHardy: 蝦頭拿來烤 超好吃的啊 不過costco賣的這種我沒吃過就是 01/18 11:25
ayler88: 這蝦頭很好吃 不過不知膽固醇多少:( 01/18 12:19
OGCeveryhour: 血中膽固醇濃度跟體質關係較大 食物沒那麼容易左右 01/18 12:29
OGCeveryhour: 它 要享受美食就不要怕死啦 何況又不是天天吃....XD 01/18 12:30
ng0529: 泰國蝦頭才大,這頭身比例還OK,比過去網購的海鮮好吃多了 01/18 13:37
Megumi: 蝦頭拿來炒空心菜超好吃的啊! 01/18 16:57
dsaco: 看起比例還好,但把蝦頭拿去磅,就會發現花一堆錢都在買頭 01/18 22:19
dsaco: 除非整顆頭能酥炸來吃,否則就是花錢買不能吃的東西 01/18 22:20
dsaco: 大家不信的話,可以把白蝦的頭剝下來去秤秤看 01/18 22:21
dsaco: 看同大小,頭佔身體的重量是幾%,再把蝦殼重算進去,會更驚人 01/18 22:21
dsaco: 白蝦重在肉,紅蝦重在殼,而且沙腸的沙很多是真的... 01/18 22:22
dsaco: 市售活體白蝦都可免去沙腸,但紅蝦卻得去沙腸 01/18 22:23
annler1218: 我上次買,料理完我和我老公不知為何都覺得很腥耶 01/19 11:01
OGCeveryhour: 那就是推文裡所謂的<料理不當>.... XDD (誤) 01/19 13:32
Yukirin: 這蝦頭打碎熬高湯超棒的 煮海鮮飯超海... 01/19 21:46
ng0529: 嘴巴滿足感不同~ 01/20 01:10
resolutekira: 之前試吃2次都覺得很腥..... 01/20 13:03
kgching: 我排2次分別拿到蝦身含蝦頭,煎得很香,連殼都可以吃,讚 01/21 20:18
kgching: ! 01/21 20:18
prince: 和 01/22 17:30
sanshin: 龍蝦頭也很重啊 01/24 19:51
dapple: 前天買了一盒當白老鼠 結論是很難吃 01/25 02:18
dapple: 肉會黏殼 蝦膏的味道也不好 國產的養殖蝦都還較好吃 01/25 02:19
dapple: 真是地雷商品 下次不會買了 01/25 02:20
prince: 大家說好吃的,自己弄得難吃,都不會懷疑是哪裡不對勁嗎? 01/26 13:36
dapple: 吃蝦吃十幾年了,我不知道原來吃到不好吃的蝦要懷疑自己耶 01/26 17:00
dapple: 新鮮的蝦,米酒加薑下去煮就好吃了 01/26 17:03
prince: 看來有答案了 XD 01/27 00:20
curryhats: 這就是冷凍蝦啊XD料理方式不同... 02/01 14:47
tsuchan: 我們公司有進口 可以拿到員工價 不過一次要一箱 6盒這樣 02/05 15:19