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在好市多有看到兩種冷凍鮭魚排 不曉得味道如何? 元家-鮭魚排 #60215 http://www.daybuy.tw/thread-1397-1-1.html 鮭魚排 KS #46340 http://www.daybuy.tw/thread-11360-1-1.html 看起來這兩牌的鮭魚排應該都是沒調過味 但是這個價錢不會比較便宜 我直接去生鮮部或市場買新鮮鮭魚不就好了? 還是吃起來有特別之處嘛? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.63.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1448274952.A.4C5.html
GPLIU: 呃,比冷藏的貴那麼多 11/23 20:22
yaaabi: 網址一是輪切,有骨有刺有皮 11/23 23:27
yaaabi: 網址二是魚菲力 偏瘦 11/23 23:28
yaaabi: 比冷藏的便宜很多阿 11/23 23:28
MissWhite: 一般冷藏鮭魚輪切不是100g大概46左右?兩個算起來都略貴 11/24 00:35
hsuehhm: 請問生鮮部或市場的是新鮮鮭魚?我的確也不知道冷凍跟冷藏 11/24 08:47
hsuehhm: 櫃內的進口大魚的品質跟價格差別。 11/24 08:48
lsi913: 我個人覺得ks的 11/24 09:08
lsi913: 我覺得ks比較好吃 烤起來比較多汁 11/24 09:09
junfanray: 喜歡ks的,比冷藏新鮮的好吃!刺少!覺得新鮮的很油 11/24 10:13
visa9527: 如果要買無刺鮭魚要買哪一種? 切成一片片薄片的? 11/24 11:16
joseph0318: 我只覺得好市多鮭魚好油 是鮭魚都這樣嗎? 11/24 11:30
cloudstr: 魚油才是珍寶 11/24 11:55
ssammi: 你的疑問我也想過,但買過阿拉斯加野生紅鮭後就沒買過生鮮~ 11/24 12:17
ssammi: 鱈魚也是如此,尤其之前有捻魚充當鱈魚排販賣的新聞~ 11/24 12:19
ssammi: 更能了解其中等級價格與口感的差異~ 11/24 12:21
ssammi: 好市多阿拉斯加野生紅鮭或鱈魚排一片就要百元,小吃便當 11/24 12:23
ssammi: 的價格反應在食材來源等級就耐人尋味~ 11/24 12:26
n180: 婐事都買這個http://i.imgur.com/nvqbQ1z.jpg 11/24 12:32
n180: 因為他是野生的...所以我都買這款 一樣無調味單片真空包裝 11/24 12:34
asin404: 以鮭魚的產地而言台灣應該買不到非冷凍的鮭魚除非空運 11/24 19:18
asin404: 所以在沒有專門空運管道的傳統市場看到非冷凍鮭魚時都要 11/24 19:19
asin404: 戒慎恐懼地想想這鮭魚到底退冰了幾次?到底退冰了多久? 11/24 19:20
asin404: 包含在國內本土賣場看到的也大多得這樣戒慎恐懼地想想 11/24 19:20
asin404: 台灣商人的本質....相信大家很了解的 11/24 19:22
ql5069: 廢文王又來推文了 11/24 20:41
dragfeng: 鮭魚本來就富含油脂...別意外好嗎 11/25 21:19
thomenian: 題外話基因改造鮭魚即將上市,也許未來好市多也會出現 11/27 09:28
ben745018: 養殖的好像都比較肥 野生的就比較瘦 不過還是吃養殖的 12/04 01:49
ben745018: 好 感覺漁獲會越來越少 12/04 01:49