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最近幾月去好市多買批薩,感覺批薩皮越來越薄, 猜想是不是晚上去買,所以材料不夠, 所以麵皮變薄?這樣造成以前可以用微波爐加熱, 後來得用電鍋蒸,才不會太硬。 請問,大家是否也是買的薄呢?還是我是偶發現象? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.179.164 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1459590841.A.CA1.html
M1006: 難吃到不行 我寧願花630去吃必勝客買大送大 04/02 18:43
iwillcome: 便宜又好吃 2片就飽一餐 04/02 18:59
RS232: 普普通通 單純吃飽而已 04/02 19:02
joelihai: 我倒希望越薄越好 04/02 19:13
YYYuMan: 一樓 好市多披薩不是吃美味度的 是吃他的CP值 04/02 19:28
hitsukix: 必勝客有比較好? XD 04/02 19:39
lariat: 沒有起司的PIZZA 04/02 19:43
M1006: cp值很低阿 難吃到不行 04/02 19:46
Amewakahiko: 想吃只有cheese的pizza會買 04/02 19:51
talyn: 達美樂比較好,必勝客太油! 04/02 19:52
blackman5566: 是蠻難吃 但18吋300塊還要要求他什麼呢 04/02 20:22
stinkpipi: 必勝客神難吃 04/02 20:23
billiam327: 必勝客難吃多了好嗎 04/02 20:38
mepe1018: 其實 外面達美樂 買大送大 沒比較貴...又好吃 04/02 20:58
detective1: 可以點起司口味的,超好吃 04/02 21:03
M1006: 達美樂很難吃 說必勝客難吃的頗呵XD 04/02 21:05
john11894324: 披薩吃必勝客,炸雞吃拿坡里,達美樂不知道吃甚麼 04/02 21:06
M1006: 必勝客超級總匯王道 其他滾 04/02 21:06
KIDDLEE: 好事多真的蠻難吃的 必勝客比較好吃 04/02 21:23
KIDDLEE: 達美樂現在好吃嗎 ? 好久沒吃了 04/02 21:23
momosean: 喜歡達美樂,costco是吃豪氣的,必勝客是吃麵包 04/02 21:49
prnim: 剛剛才吃完達美樂,樂勝costco 04/02 21:53
maxlin9527: 好市多吃粗飽的 沒太要求 04/02 21:54
jyue: 薄很多.雖然我喜歡薄片.但不好吃... 04/02 22:00
HsnuYutaka: 只有270的時候會買 04/02 22:12
WOODBEAR: 個人認為達美樂 必勝客 拿坡里都比好市多好吃 好市多 04/02 22:20
WOODBEAR: 總匯 海鮮 烤鴨口味都吃過 硬邦邦 好像啃樹皮 04/02 22:20
asxc530530: http://i.imgur.com/Poob05E.jpg 04/02 22:23
asxc530530: 上上禮拜跟同學買整個起士的,第一片還不錯,之後就.. 04/02 22:23
asxc530530: .膩了 04/02 22:23
asxc530530: costco的披薩我幾乎只買一片60的,再多就不好吃了 04/02 22:24
natsuoptt: 達美樂的麵皮不油好吃,必勝客是冷凍麵皮好油不好吃,C 04/02 23:14
natsuoptt: ostco的也偏油味道普通。 04/02 23:14
faelone: 吃過一次完全不會想買第二次的東西你竟然可以一直回購 04/02 23:24
flashkart: 海鮮口味真心不推,吃總匯就好了,純粹吃有趣而已啊 04/03 00:09
lingchen: 上次吃總匯,鹹到我寫客訴單,海鮮還可接受 04/03 00:18
cloudstr: 只有料比較多 餅皮實在難吃 04/03 01:13
lorl: 推上面真的很像啃樹皮 04/03 01:24
Alexiell: 必勝客的餅皮不是冷凍的 costco光是分店少就沒辦法比較 04/03 01:31
yuee: costco的皮不好吃,比較喜歡達美樂 04/03 03:26
tomshiou: 必勝客光皮就讓人想吐 04/03 07:26
chenhsiutsai: Cheese的讚捏 竟然又有了 之前消失好幾年欸 04/03 09:22
sarada: 皮一直都跟橡皮一樣咬不動 尤其海鮮難吃到悲劇 04/03 10:44
smkkbaba: 純起司是要一次買一整個現烤吧?沒有單片的 04/03 12:05
violinlife: 就是鹹阿 04/03 12:20
Daikin: 必勝客真的難吃 04/03 12:52
kk31121: 雙起司一直可以點唷,現點現做,只是一次要買18吋 04/03 12:52
HScarpetta: 如果沒改過,必勝客的麵糰是當天一早現打發酵,達美 04/03 12:52
HScarpetta: 樂是進冷藏麵糰,有單再拿出來做成餅皮 04/03 12:52
k9t8u5: 一開始覺得好吃,三月初去吃覺得還好… 04/03 13:05
tomoisanoday: 這裡要論麵皮,只有我有資格說吧,在costco 跟必勝 04/03 14:18
tomoisanoday: 客座過。這三間只有必勝客是每天現打的。Costco 達 04/03 14:18
tomoisanoday: 美樂都是冷凍。但必勝客最油。至於樓主說的皮變薄 04/03 14:18
tomoisanoday: 其實是因爲最近pizza特價生意太好,還來不及等麵糰 04/03 14:18
tomoisanoday: 發到一定厚度就要先進烤爐了。所以考出來的皮又薄又 04/03 14:18
tomoisanoday: 至於有的人會說為什麼有時候好吃有時候不好吃,那是 04/03 14:20
tomoisanoday: 因為每個人撒pizza的習慣不同...有的人照標準的話, 04/03 14:20
tomoisanoday: 恭喜你,吃到的pizza會蠻好赤的,反之的話... 04/03 14:20
parolu: 所以這時候就要祈禱會遇到"幹你娘撒爆"的店員來作pizza了~ 04/03 14:34
tbshin: 謝謝tomo大的解釋 04/03 15:05
a26513323: tomo大披薩王 04/03 15:30
awpex127: 平日好吃 假日都亂撒 04/03 17:47
tomoisanoday: 越忙pizza賣越快,主管就會來催做快點,然後為了趕 04/03 18:47
tomoisanoday: 速度,撒的就會...所以不要再忙的時候買比較好... 04/03 18:47
a47135: 這樣說害我北投店開幕那幾天不敢買PIZZA惹,肯定忙翻 04/03 20:56
chenhsiutsai: 幹你娘撒爆XDD 這對起司口味的好像是好事齁 04/03 21:24
chenhsiutsai: 有人知道起司口味的是用哪幾種起司去製嗎? 04/03 21:29
natsuoptt: 好奇怪,我以前在達美樂打工的時候每一個麵皮都是手拍 04/03 21:49
natsuoptt: 的,後來去必勝客打工是有座位吃到飽那種,裡面麵皮是 04/03 21:49
natsuoptt: 冷凍的。但不管哪家我猜特殊口味例如芝心那種應該都是 04/03 21:49
natsuoptt: 冷凍的。 04/03 21:49
tomoisanoday: 起司有兩種起司 04/03 23:36
tomoisanoday: 所謂的現打,是從生麵粉到拌麵粉,打dough壓皮再進 04/03 23:38
tomoisanoday: 發酵室。最後才抹醬撒料進烤箱。 04/03 23:38
tomoisanoday: 冷凍麵團是麵團是工廠生產完直接冷凍,來的時候只要 04/03 23:39
tomoisanoday: 拆掉包裝,放進容器,然後等發酵就好。 04/03 23:39
tomoisanoday: 兩種工作步驟差蠻多的就是了... 04/03 23:40
vaseline: tomo大是披薩系? 04/04 02:52
audition: 請教tomo大現在必勝客打dough還是用41度的溫水嗎? 04/04 08:55
buzz1067: costco總匯最好吃 04/04 10:48
sharkhead: 必勝客屌打 04/04 12:18
johnson1744: 好市多pizza純果腹用 04/04 14:17
fongse: 關鍵字:起司 檢驗 去問相關科系的 04/04 14:46
air87466: 我覺得越來越薄比較好 好事多的pizza餅皮超厚 04/04 17:44
bunnyer: 原來不止我這麼覺得 04/04 18:35
tomoisanoday: 我離職前必勝客的麵糰還是要用特定溫度的水和,現在 04/04 20:16
tomoisanoday: 不清楚 04/04 20:16
tomoisanoday: 不是pizza系,只是做了很久的pizza.....哈 04/04 20:17
pizzafan: 那麼有沒有做過拿坡里的現身說法? 04/04 21:19
yhwh: TOMO不是賽百位的嗎? 04/05 06:13
Kang6803: 推tomo大,長知識了! 04/05 15:59
ZakuSIN: 必勝客真的是最油的那種... 04/05 20:07
ararthur: 我愛costco的 cheese pizza 可惜現在沒法一次買一片了 04/05 20:31
tomoisanoday: 沒辦法~CHEESE PIZZA很少人買...照規定來說一小時沒 04/05 22:57
tomoisanoday: 賣完的PIZZA要丟掉~賣CHEESE可能一小時要丟五片吧 04/05 22:58
tomoisanoday: 必勝客的個人感覺已經有點在油煎PIZZA了...烤盤底層 04/05 22:59
tomoisanoday: 是一層油,上面才放PIZZA 04/05 22:59
qoo55123: 我一次要吃一個好事多pizza才會飽 要我買必勝客那些會餓 04/06 00:02
qoo55123: 死rrr 04/06 00:02
semind: 要一次買一盒,現烤出來會好吃一些,但品質不穩定 04/06 04:49
polarisk: pizza真的難吃 只買過一次 不敢領教 04/06 08:10
ppzz: 一直覺得熟食部難吃,感覺被捧出來的 04/06 09:41
danfisher: 推tomo大 04/07 03:14
arioso0602: 很喜歡costco的批薩 還是覺得很好吃啊 04/08 14:11
opo28593: 必勝客現在還是從麵粉開始製作,只是烤盤滿滿都是油滿 04/08 19:49
opo28593: 像油炸麵包 04/08 19:49
opo28593: 但Pizza這東西真的要剛出爐才好吃,不然冷掉真的超膩的 04/08 19:50
Raushers: costco披薩完勝,我都是一次買整個來嗑 04/13 03:01
ooQss: 就...吃粗暴飽的 04/18 10:22
ooQss: 更正: 就...吃粗飽的 04/18 10:23