[心得] COSTCO．KS 冷凍藍莓 做甜點點心好物

[kk339248 (桶子葉)]

圖文版：https://www.barrelleaf.com/costco-ks-frozen-blueberry/

PTT純文字：

之前就一直很想買COSTCO好市多的冷凍藍莓，
忍了很久忍不住，然後六月的時候，
某次和爸去逛COSTCO，終於下手買了!

冷凍藍莓 Frozen Blueberry (2.27kgs) (當時售價：NT$429)

COSTCO也是有新鮮藍莓，而且還滿常看到有特價，
但是新鮮藍莓的價格和冷凍藍莓的還是差滿多的，
以小資的心態來看，還是買冷凍的比較划算~:P

COSTCO販售的份量都很大，這一大包就重達兩公斤以上，
買到現在我應該還用不到一半吧。

包裝背面有詳細的食品資訊，成份很簡單，
就是藍莓，沒有另外加糖或是其它添加物，
放冷凍可以保存很久。

包裝上有提供解凍方式，但我大部份都是直接拿出來用，
沒有特別去做解凍的動作。

一開始以為它只是普通的袋裝，
要拆開時才發現包裝本身就有夾鍊的設計，
這一點真的很貼心，很方便拿取，
因為這麼一大包我來說是不可能在短時間吃完的。

打開來，看到的就是冷凍藍莓們摟。

這冷凍藍莓的個頭還不算小，不過大小不一，
有些明顯比較小一些，但整體來說算差不多就是。

有一次直接吃，發現這藍莓比我想像中甜，不會很酸呢。

有看過滿多人用這個冷凍藍莓做果醬，
因為很多人做過，反而讓我不太想做...(笑)

前陣子開始很喜歡吃隔夜燕麥粥+優格，
上面的配料有時候我就會抓一把冷凍藍莓，
再加一些香蕉片、果乾、穀片、杏仁片。

這碗中的穀片是前陣子做的 肉桂核桃穀麥片。
(http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64054918)

有的時候也會單純吃優格，抓一把藍莓，加一點蜂蜜，
丟到優格裡頭稍微攪拌一下，再加一些穀片、果乾。

放在裡頭的冷凍藍莓一開始退凍，就會出水液，
讓優格吸收藍莓汁的味道，顏色也會很漂亮，
冷凍藍莓在夏天解凍滿快的，
吃的時候在口中咬開會有噴汁的感覺呢。

另外前陣子在Youtube上頭看到一個加了香蕉和藍莓的早餐烤燕麥，
有興趣就做了一下，用了不少藍莓。

烤過的藍莓整個會大爆發。

不過第一次試做，做出來的口感不是很理想，
在想應該是因為原食譜用的是新鮮藍莓，
而我用的冷凍藍莓水份比較多，
所以吃起來比較溼一些。

味道是真的還不錯，但口感還需要調整，
下次重新調整比例，試做好再來分享食譜~

買了一大袋冷凍藍莓，價格相較起新鮮藍莓真的便宜很多，
用起來也就比較不心疼。最近又開始想買其它莓果，
但上次去看價格發現藍莓好像是裡頭最便宜的說..."

覆盆子價格滿驚人的，可能要先等藍莓用的差不多再說。

有時候真的很羨慕一些西方國家都有很豐富的新鮮莓果可取得，
雖然台灣的水果真的已經很豐富很好吃了，但是好想要更多莓果啊~(呼喊)

By 桶子葉的吐司記
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推 b612rose: 綜合莓果就沒有這種夾鏈袋QQ
推 Eric1117: 有機三種綜合莓有夾鏈袋
推 matchwood: 冷凍藍莓冰冰的吃也很好吃
推 cckkck: 推2樓，加了自製優格好好吃!
推 qwqc: 有機綜合是夾錬袋喔
推 telepathylin: 真的比新鮮藍莓甜~上次特價買要打果汁以為撿到便宜~
→ telepathylin: 後來直接打實在喝不下~要再加酸的水果中和一下~
→ goodnu2: 買過綜合的，水水的不好吃
推 hsuanx: 大家會洗嗎？還是直接吃？
推 countD: 我都直接吃欸 加優格好吃～～
推 jlo0711: 不用再洗過嗎？不過冷凍再洗的話降溫太快應該會爛掉
推 Sutter: 我都直接吃耶，沒洗
※ 編輯: kk339248 (114.25.28.45), 07/26/2017 19:17:08