Re: [問題] 好市多雞肉沙拉內的肉哪裏找

[ae2001 (AE)]

吃起來超軟嫩！招牌凱薩沙拉雞肉的「秘密」？　好市多解答了
http://www.ettoday.net/news/20170208/862478.htm

生活中心／綜合報導

許多人很喜歡Costco賣的凱薩沙拉，因為裡頭的雞胸肉超嫩，常常有不少人上網詢問「好
市多沙拉裡頭的肉在外面的賣場找得到嗎？」針對廣大消費者的好奇疑問，好市多解答了
，賣場指出，沙拉的雞胸肉是特別向廠商訂的，一般民眾在賣場買不到。

常逛好市多的人都知道，賣場內一款凱撒沙拉很受歡迎，是店內招牌之一，尤其是裡面的
雞胸肉，口感特別軟嫩，和一般自己家裡、煮出來的口感不太一樣，不少顧客都想問雞胸
肉到底哪裡可買。

有人好奇，同樣都是賣場的自家品牌雞胸肉罐頭，會不會就是沙拉內的雞胸肉呢？因為一
般雞胸肉因為脂肪少纖維多，水煮口感也容易變得比較柴。

大家紛紛留言說「火雞肉罐頭？」、「那麼嫩的應該是罐頭肉」、「很像龍蝦肉」、「但
是好市多的都不會，是怎煮的？」、「富統的雞胸肉」、「滾水關火泡雞胸肉很嫩」。

面對很多人的詢問，對此，店員解釋，其實沙拉裡的雞胸肉是向外面廠商訂製，店內並沒
有販售，所以也不是店內雞胸肉罐頭。

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看起來只是鄉民的討論照抄而已，並沒有真的向好市多官方求證。

不過下方的FB討論區有網友回應：
「在美國好市多的凱撒沙拉雞胸肉是組合肉，台灣的我就不知道了。」

每次看到好市多的新聞未看先猜都是東森，有長期葉佩雯的卦嗎？
印象中TVBS每次有民生消費訊息，都是找家樂福公關經理何默真訪問~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.0.140.134
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1486541838.A.88E.html
推 hoifly: 請問有版友知道沙拉醬是素食還是葷食嗎  謝謝
推 wolfplay: 雞胸肉有組合的？驚
推 actuame: 這麼軟，是組合肉的機會很高阿
推 natakuex1: 醬是葷的
→ natakuex1: 廣達香做的
推 ferretlin: 沙拉醬成份： https://goo.gl/IQ2yfF
推 hoifly: 謝謝兩位大大
推 Sutter: 雞胸肉用泡熟的就很軟啊...
→ yuherngshi: 採訪會找熟的很正常啊 你做事不求方便快喔..
推 RavenRabbito: 廣達香的醬不知道賣場內有沒有
推 SELEX: 廣達香的醬 好市多沒有但家樂福有
推 aftermathx: 確實蠻像組合肉的口感
→ hantulee: 好市多罐頭雞肉配青醬義大利麵應該還OK吧？
推 truffaut: 泡軟悶熟 很愛報好市多的陰森台就有找廚師實驗過了
推 guanghagrid: 陰森都在網路抄新聞啊...應該有妓者長期駐版吧
→ ng0529: 吃起來是一塊塊的，纖維紋理也是同方向，組合肌肉不會這樣
推 shay0516: 低溫烹煮就會這麼嫩
推 lesfu: 上次去家樂福問，店員說那個醬已經停售了
→ bugigu: 我覺得肉的口感滿噁心的
推 pontneuf: 我也覺得噁，不敢吃
推 Sutter: 不會煮就懷疑別人是組合肉也真是........
推 nuno: 我也不喜歡。每次都剩一堆
推 The5F: 麥當勞記者也愛抄
→ fcz973: 這個問題討論超久的，所以到現在都沒確定答案！？廣達香沙
→ fcz973: 拉醬都能查出來了，是佛地魔雞胸肉嗎
→ monmonder: 沙拉醬沒有停售啊 我上星期才在家樂福買一包
推 basicnet: 固定媒體報導嗎
噓 KingChaly: 凱撤沙拉必噓，跟噴沒兩樣
→ cmq29: 啊，我還一直以為是當天沒賣完--199元烤雞收回再利用哪
→ pizzafan: 其實全聯不是有賣嫩精粉嗎?(青木瓜提煉)有人試過有效嗎?
推 pizzafan:         還是那個只能針對豬肉用?
→ bailan: 用白肉雞的話，用不著嫩精吧
→ mrschiu: 舒肥法...
推 strams: 我也覺的舒肥法能煮出來
推 tp943308: 因為東森專門做沒有報導價值的垃圾新聞
推 sillymon: 口感不錯啊 可是太鹹了...
→ whoohoo: 我覺得用蒸的味道差不多 只是有點乾乾
推 ramo06: 泡鹽水就可以煮出軟嫩雞肉了
→ scorpio8018: 鹽水悶熟就是這個口感，謠言止於智者