推 pikalu: 高雄中華也有 也想知道心得 05/08 00:32
推 tomshiou: 垃圾代理商 自家的品牌都不進 進一堆貴死人的品牌 05/08 01:07
推 linsanget: 有機塑膠瓶那罐,到現在都還不進,光進一些混合油 05/08 06:48
推 davidlai1990: 是不是玻璃瓶差在哪裡? 05/08 12:02
推 edwardpig: 玻璃瓶較無塑化劑等成份溶出的疑慮 05/08 13:38
推 asin404: 覺得Extra virgin不夠好現在改吃酪梨油真正無油煙無油味 05/08 16:14
→ asin404: 炒起菜來Extra Virgin的油煙還是比酪梨油多不少 05/08 16:16
→ asin404: 不過kirkland Extra Virgin已經比台製食用油好多了 05/08 16:17
→ asin404: 用習慣kirkland extra virgin再去用台製食用油會發現 05/08 16:18
→ asin404: 台製食用油炒菜油煙很重炒出來菜都會有明顯油臭味 05/08 16:18
→ asin404: 這油臭味也不知道到底是不是因為""台灣製造"" 05/08 16:20
推 vass0819: 個人拙見,evoo炒菜會油煙是因為溫度過高,並不是它不夠 05/08 16:44
→ vass0819: 好,不同油的發煙點不同,我是準備二種油,高溫煎炒會用 05/08 16:44
→ vass0819: 酪梨油,因為它是精煉油,發煙點高;低溫炒、蒸,會用ev 05/08 16:44
→ vass0819: oo,因為冷壓初榨發煙點低 05/08 16:44
推 xSAUCEx: 油煙跟油好不好無關吧 主要是發煙點耐不耐高溫的差異 05/08 20:00
推 xSAUCEx: 酪梨油的發煙點為250度C 橄欖油爲160 05/08 20:03
→ xSAUCEx: 你用酪梨油炒起來當然不會有煙 05/08 20:04
推 a001223: 比較喜歡california那款 05/08 21:08
推 asin404: 拿發煙點低的油來烹飪先不談這油有多營養有多高比例的不 05/09 00:43
→ asin404: 飽和脂肪酸在吸收這些好養分前自己就先吸飽了油煙和吃飽 05/09 00:43
→ asin404: 較多的高溫變質有害物了 05/09 00:43
推 nekomansion: 本版吉祥物404哥又在正常發揮了,只要台灣製就是爛 05/09 00:50
→ nekomansion: 美製就是讚,好事多賣的就讚,其他賣場爛,還有別招? 05/09 00:51
推 xSAUCEx: ㄧ般烹調誰油溫會拉到160以上啊 除非是油炸 你真的會煮 05/09 02:39
→ xSAUCEx: 菜嗎..... 05/09 02:39
推 asin404: 一般炒菜就會了不然extra virgin油煙怎比酪梨油多這麼多? 05/09 10:09
→ asin404: 油煙吸多了肺部會病變高溫變質的油吃多了消化器官會病變 05/09 10:10
→ asin404: 在考慮油的營養成分多好前先讓自己少吸點油煙和少吃點 05/09 10:11
→ asin404: 食用油達發煙點時產生會讓人體病變的變質物比較有意義吧 05/09 10:12
→ asin404: extra virgin這低發煙點的油還是比較適合冷拌使用 05/09 10:13
→ asin404: 至於油臭味滿點的台灣製造食用油就別用了 05/09 10:14
→ mrschiu: 煎牛排炸雞排爆炒類的溫度一定超過...愛吃熱炒烤肉要小心 05/09 11:58
→ mrschiu: 臺灣人死因大腸癌第一名.... 05/09 11:59
→ askatow: 老實說,黑心地溝飼料油才是台灣大腸癌的主因 05/09 23:15
→ askatow: 韓國愛燒烤,日本愛串燒,他們大腸直腸癌就沒台灣嚴重 05/09 23:20
推 QQ5566: 韓國的大腸癌似乎不低吧? 05/10 12:01
→ SURREALTMR: evoo發煙點低???190度.我想除了不要油炸其他都OK呀 06/03 14:08