→ mrschiu: 可以買到日式胡麻醬(偏酸)再自行加入柴魚醬油就可以了... 06/11 10:52
→ mrschiu: 喜歡蒜味還可以再加一匙蒜泥... 06/11 10:54
→ mrschiu: 喜歡更濃一點的可以加一個小湯匙的花生醬或芝麻醬... 06/11 10:55
→ mrschiu: 只要一個咖啡匙那麼少就夠了... 06/11 10:56
→ mrschiu: 主要的醬汁其實是柴魚醬油... 06/11 10:57
→ hitsukix: 少了辣油吧 06/11 11:25
→ paulsama: 白芝麻醬,無糖花生醬,水,糖,醬油,辣油,蒜泥 06/11 12:11
→ mirageme: 里仁有賣玻璃罐裝的 06/11 14:35
推 ghdk: 芝麻醬+醬油調調看做基底,再加其它調味料 06/13 09:58
→ mrschiu: 大創的沾麵醬也很適合涼麵... 06/13 11:50
→ feybear: 芝麻醬先用水調開,加醬油、糖、蒜泥、白醋、香油、辣油 06/14 23:21
→ feybear: 真正的台式涼麵醬不存在有柴魚醬油這種東西 06/14 23:22