[問題] lodge鑄鐵鍋變色

[wnwe (騎母豬撞公豬)]

請問大家這是在好市多買的四件組,用了幾個月了.

每次使用完都會用不鏽鋼刷加清水刷洗,烤乾後上油,有時候煎牛排或是其他油脂多的肉類
,就不洗等下一次要用再洗,然後再用.

但是上週就發現洗完有越變越白的狀況,範圍還加大.

請問大家這是我養鍋方法錯誤嗎?

附圖:
http://i.imgur.com/RDbNSHx.jpg

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※ 編輯: wnwe (114.27.180.111), 08/07/2017 10:30:11
推 LOVEMOON3427: 標題 賣場名
加上去了
※ 編輯: wnwe (114.27.180.111), 08/07/2017 10:41:08
→ z88718119: 上油有沒有再烤？
沒有
※ 編輯: wnwe (114.27.180.111), 08/07/2017 10:41:51
※ 編輯: wnwe (114.27.180.111), 08/07/2017 10:42:23
推 rehdscoo: 應該是不銹鋼刷成這樣的，一般用棕梠刷
→ sdiaa: 用棕刷尼龍刷 洗完擦一擦烘乾就好
那這個鍋現在還有救嗎?我一直都是用不鏽鋼球刷,那我要改用棕刷了,那原來黑色的是原
廠的防鏽層嗎?我是把防鏽層刷掉了嗎?
※ 編輯: wnwe (114.27.180.111), 08/07/2017 11:10:04
推 aeolus0829: 請 google '重新養鍋'
推 Mt07: 鑄鐵鍋刷不壞吧 繼續用就復原了
→ smallshow3: 是掉漆吧？ 黑不回來的
推 YCL13: 重新養鍋一段時間就可以再有所謂的鍋膜了
重新養鍋需要烤箱,但是這個鍋是30cm,我家沒能容納這麼大鍋子的烤箱呀!!!!!!!!!
※ 編輯: wnwe (114.27.180.111), 08/07/2017 11:51:23
推 cami33: 只是刷掉 碳 (物理不沾)而已，這是鐵的原色，若沒有沾鍋
→ cami33:  可以不理會
→ cami33: 養不需烤箱 網路找 三燒三潤，但若沒有 沾鍋 不需要 正常
→ cami33: 使用就可
剛剛去youtube找了影片三燒三潤要快兩小時,暈倒...不過如果不這樣作,這鑄鐵鍋就不能
回復原本黑色發亮的狀態了嗎?
※ 編輯: wnwe (114.27.180.111), 08/07/2017 12:08:26
推 YCL13: 養鍋沒有那麼麻煩啦，你先全部用鐵刷刷乾淨，瓦斯爐烤乾，
→ YCL13: 上薄油再烤乾就可以收起來，以後每次用完洗淨後都上薄油烤
→ YCL13: 乾就可以了
推 basicnet: 鑄鐵鍋han麻煩 不告訴你的N件事
→ ChouBoJen: 為什麼是用鋼刷刷，這種東西鬃毛刷才不會把塗層破壞吧
→ sdiaa: 用久了就會黑黑的 X燒X潤只是速成法 非必要
→ sdiaa: 洗完有烤乾就不會鏽了 不用擔心
→ wnwe: http://i.imgur.com/Qf5CTbD.jpg 目前試了兩燒兩潤....果然
→ wnwe: 是速成法....
燒潤這方法....整個廚房都是煙味.快暈倒
※ 編輯: wnwe (114.27.180.111), 08/07/2017 13:10:10
推 waloloo: 我都給他銹在那，要用才刷
→ wnwe: http://i.imgur.com/02ZWMEl.jpg 謝謝大家的指導..目前三燒
→ wnwe: 三潤只能這樣了
推 YCL13: 因為原PO已經刷掉一半了，要這樣開始養我也不反對啦:P
推 tomshiou: 你把他養的油層刮掉而已 沒大礙
推 HsnuYutaka: 原本那樣也沒差吧 鑄鐵鍋就是隨便用
推 caltrate: 我也是都鐵刷刷，刷成那樣繼續用沒有管它
推 sunsonsam: 鑄鐵鍋只要沒破都可以繼續用吧XD
推 sillymon: 沒差，鑄鐵鍋其實有常用不需要刻意養自然會有油層
推 hshinglin: 用鬃毛刷 不要用鋼刷 黑的那層是原廠的油膜
→ Amewakahiko: 其實沒差 白色的還是照樣用 也不沾
推 Roxin707: 那樣養鍋頂多比較好看而已 還不是要鍋熱後再下油才不沾
→ Roxin707: 而且養鍋那些屌在上面的油脂氧化物都怕入菜後吃下肚對
→ Roxin707: 身體不好
→ yuwenchen: 其實就放著不管它，繼續用就好了。我不養鍋，但洗完一
→ yuwenchen: 定用瓦斯爐小火烘乾
→ jc78: 請問用完之後要上薄油..這晚上不會吸引小強嗎?小強最愛油
推 eipduolc: 那是你自己的問題啊，人家只是在說保養方法
→ suilinyuee: 其實天天用就會不沾回來了 。我有個生鏽鍋都養成不沾
→ suilinyuee: 鍋