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之前待過一間超市 會把爛掉水果切成水果切盤 過期但品相還好的生鮮肉類會拆掉封膜改標日期 大賣場應該不會這樣搞吧? 但是會擔心把過期的拿去做熟食 炸過或調味重一點應該吃不出來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.36.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1563767379.A.4B5.html
route22: 你可以定義一下什麼是水果過期? 肉品過期?07/22 12:50
就是封膜上的有限期限 水果比較難界定
route22: 不然很難討論啊07/22 12:50
route22: 很多高級牛排店正賣著你所謂的過期牛排呀!07/22 12:53
你是指熟成牛?那有熟成豬 熟成雞 熟成魚嗎
israelii: 其實這樣換標籤是違法的07/22 12:57
YCL13: 松青是有被抓到使用過期的07/22 13:14
※ 編輯: cin2 (111.254.36.108 臺灣), 07/22/2019 13:24:45
mrschiu: 不會用過期的會用過期前的拆封重新處理保鮮期能再延長... 07/22 15:21
mrschiu: 生意差的賣場就會一直延下去... 07/22 15:21
loveriver777: 過期不等於壞掉啊 能吃的剩食大部分打折出清 不然就 07/22 15:53
loveriver777: 給人收 收去還能做什麼當然是變外食囉 07/22 15:53
OverRaven: 其實應該是最佳賞味期 過期不代表一定開始變質了 07/22 19:14
randy123: 水果通常也不會整個爛掉,菜市場蔬果店也有那種水果熟透 07/22 21:19
randy123: 擺一堆便宜賣 或者切掉爛掉部位的打一包超便宜賣 07/22 21:19
darktasi: 家樂福嘛不好說 07/22 23:40
shter: 保存期限只是安全範圍,過期後沒壞的還是可以評估能延多長 07/22 23:59
w4: 猜雞蛋會拿去做麵包蛋糕類 07/24 07:25
MAXcafe: 水果沒爛的部分切來做切盒很正常啊 07/25 14:02
MAXcafe: 肉類換標籤這直接檢舉就好啦 07/25 14:04
juicedrink: 會擔心就不要在大賣場買熟食 07/31 05:46
jimhall: 好奇解凍品是不是冷凍的即期品去解凍的 08/18 04:59
aseaeel: 說真的我覺得賣場一定會 不可能丟掉..所以我都不敢買 08/04 22:15