[心得] COSTCO好市多嫩肩里肌牛排,氣炸方便

[kareon (時光飛逝)]

圖文：https://annali0321.pixnet.net/blog/post/119794152


https://imgur.com/YoGGvYO
第一次買好市多的美國嫩肩里肌牛排


想說露營帶去煎～

一公斤＄469


在家我先用氣炸鍋試試看～

我先用食物剪把牛排剪成一小塊一小塊

這樣比較好氣炸，小孩也比較好咬～


https://imgur.com/mwuOLZj
鋪上烘焙紙，把牛排放上去


我用華氏360度，12分鐘

中間有拉開翻一下面

我不敢吃有血的，所以我希望他是熟的XD




拉出來看時，表面感覺都已經熟了～




我讓她氣炸12分～

最後味道好香阿！連本來不想吃牛肉的女兒，聞到味到都說她要吃！

我撒了一些美國買的洋蔥粉，還真不錯呢！


https://imgur.com/K9hpTJi
以後可以買好市多的不同牛肉回來氣炸，方便又美味～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.44.54 (臺灣)
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推 b2846972926: 可以不放烘培紙嗎？
可以不放喔！
推 teamotimn: https://i.imgur.com/iE8B0dr.jpg
→ teamotimn: 今天氣炸牛肋也還不錯，200度8分鐘
→ teamotimn: 起鍋灑海鹽，沒放烘培紙
恩～你的看起來好美味唷！可以不放烘焙紙的～^^
推 cken326888: 沒試過sous-vide??
推 Proviay: 嫩肩
謝謝～一直想要煎XD
※ 編輯: kareon (124.218.44.54 臺灣), 09/09/2019 23:55:54
推 eshin1219: 覺得氣炸的牛肉~~特別juicy
推 melodynoon: 好想吃
推 Sunnypath: 有一款燒烤肉片比較適合氣炸，牛排太厚了，裡面都還有
→ Sunnypath: 血，我不太敢給小孩吃
推 D0248013: 科普一下 那不是血是肌紅蛋白
推 XXXXLINDA: 看來很棒
→ rick1008: 那不是血，是肌紅蛋白…