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※ 引述《BEST0702 (正向)》之銘言: : 想問大家 是否有感覺武漢肺炎爆發後 : 大賣場(全聯和家樂福等等) 魚及肉類變得較常售光 : 是傳統市場的銷量有減少嗎? 照往例,農曆年節前海鮮肉品買氣佳賣價好,年後較無需求,往年都會出現年後價格跌幅 狀況,尤其在傳統市場較為明顯。 但對於賣場而言,與廠商是採一季或是一年估貨方式,年後本來就是零售商的淡季,貨量 會是年前的70%估貨。但肺炎爆發後,上班族外食減少了,多為在家自己煮,大賣場為上 班族方便採買的地方,會明顯感覺到大賣場銷量提升。但會去傳統市場消費的多為家庭主 婦原本就會自己煮了,感受沒這麼明顯。 但話說回來,這些雞豬需要時間長大,捕撈魚貨清理也需要時間,除非大賣場找到其他供 應商,否則至少需要一個半月才有辦法銜接上 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.13.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1581683531.A.83D.html
fenwen: 專業推 02/14 21:15
chenyei: 有道理 02/15 10:59
livability: 推 02/15 20:03
olivinemily: 有道理推 02/15 23:07
shengvia: 推 02/16 00:22
smallshow3: 傳統市場萎縮的關係 02/18 00:49
jasmine1985: 這是真的,昨天去家樂福買不到絞肉,今天直接衝去傳 02/18 22:58
jasmine1985: 統市場買一大包回家分裝慢慢吃 02/18 22:58
mrschiu: 現在有開伙的家庭越來越少了尤其現在要垃圾分類很麻煩... 02/22 05:41
mrschiu: 廚餘又比其他類更麻煩所以很多家庭乾脆不開伙... 02/22 05:42
mrschiu: 我住的幾個社區每次中元節拜拜剩下的東西都因為沒人開伙 02/22 05:42
mrschiu: 送給保全公司和清潔公司...很多單身的人買泡麵或便當拜.. 02/22 05:43
mrschiu: 開伙的人少買生鮮的就更少... 02/22 05:44