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幾個月前家人帶了一片ikea的巧克力回來,放在冰箱冷藏保存,一直都忘記吃,就在剛剛吃完晚餐後,因為還覺得嘴饞,在冰箱挖到了這片遺忘很久的巧克力,當下超開心 看了一下有效日期 “嗯,很好,今天到期,沒壞” http://i.imgur.com/iMJx1M7.jpg
立馬打開來吃,一開始覺得這巧克力香味一如往常的好,堅果口味的牛奶香不輸牛奶口味,但後面越吃越不對勁 我從左邊開始一路啃到右邊,那香味是越來越淡,酸味卻越來越明顯,吃到堅果的時候,還帶有一股說不出來的奇妙味道 我再看了一次有效日期並瞄到了注意事項 “本產品表面若有白色霧狀屬正常,請安心食用” 咦對欸,堅果上面還真有一層白白粉粉的東西,我用手指去摳它還摳的起來,明明都正常啊 http://i.imgur.com/HpR0ZHE.jpg
不死心的我再咬了一口,不知道是不是因為巧克力吸了我家冰箱的味道太久還是怎樣,那味道直衝腦門讓我想吐,於是我再看一次產品標示 最下方有一行字 “請存放於乾燥陰涼處” 欸不對這塊巧克力是放在冰箱裡,已經吸了一堆濕冷空氣好幾個月,我沒有按照標示存放,早就受潮變質了吧,難怪風味會有落差.... 那我剛剛手指摳起來,那層白白粉粉的東西究竟是...? 算了不敢去想,畢竟全都吃下肚了QQ 之後丟掉巧克力立馬衝去刷牙,狂喝水,現在嘴巴都還是那股奇妙的味道,或許是我吃飽飯腸胃原本代謝就太好,肚子狂絞痛,邊抱著肚子邊打完這篇文,肚子真的痛死QQ 只想提醒不要跟我一樣耍笨,記得巧克力要看清楚標示在存放,也不要放到期限最後一天才吃啊,不然會吸滿臭冰箱味QQ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G9910. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.35.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1637062568.A.200.html
bigbowl: 我家家樂福花椒巧克力放冰箱冷藏超過一年 還是沒變質耶 11/16 19:44
ashianQQ: 那是我家冰箱太臭,還是濕度太高,希望是前者QQ 11/16 19:48
bigbowl: @ashianQQ 咖啡粉很有效 11/16 19:52
weiike: 噁爆XD 11/16 20:30
wdb2111: 靠,我也都放冰箱 11/16 22:36
HeliArmy: 堅果真的毛毛的 (物理) 11/17 03:58
hellopiggy: 白色霧狀指的是巧克力冷藏後浮出到表面的可可脂... 11/17 06:41
pttgray123: 會不會冰之前就壞了 我買ikea黑巧克力冰個2年也沒變質 11/17 10:20
zxc9411: 巧克力過期也不容易壞吧 以前出國買的放了三年都還正常 11/17 11:10
honeytree: 冰箱要常常擦拭消毒,不然裡面也是滿滿的微生物樂園 11/17 12:23
Ikvena: 這類沒有密封的食品都還是用夾鏈袋或是保鮮盒收比較保險 11/17 13:28
eipduolc: 冰箱哪會濕 11/17 13:44
Ahpia: 低溫濕度不會高 11/17 15:39
arsonlolita: 巧克力很容易吸附異味 11/17 16:17
oliviasparks: 巧克力放冰箱應該不會發霉吧 11/17 18:26
EricTao: 冰箱會濕?是門沒關好吧== 11/17 23:05
a27588679: 冰箱哪會濕 11/18 00:04
lip709: 冰箱不濕好咪 11/18 15:09
lanhow: 放冰箱保存期限會更長,應該是冰箱太臭 11/18 16:47
NicoNeco: 這什麼常識不足文章.. 如果確定沒過期又壞掉請務必向原 11/18 18:59
NicoNeco: 店家反映。 11/18 18:59
LinSuchen: 冰箱是除濕 11/20 02:49
mikami1027: 是已經開封的狀態放冰箱? 11/20 07:28
lwindg: 放冰箱只會愈來愈乾… 而一般巧克力沒開是以錫紙鋁紙密封 11/20 16:31
SUZIKU: 白色是可可脂 若在堅果部位小心是發黴 東西不是丟冰箱就好 11/20 17:02
shato: 正常的冰箱裡面應該是乾冷才對吧!? 11/23 01:00
Reachard0305: 放保鮮袋存個半年都沒問題 11/26 16:05