[心得] COSTCO好市多 青花椒麻辣鍋(冷凍火鍋鍋底

[TW00500203 (Ming)]

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前陣子costco青花椒麻辣鍋特價，我早就想吃看看等這特價好久，沒吃過店內先來個冷凍
包試看看，回到家可以煮一大鍋很方便。


【青花椒麻辣鍋 NT.499(特價399)】
我是在特價買的比較划算，之前有跟大家介紹過馬辣的外帶麻辣套餐，裡頭有肉有菜有鍋
料，青花驕麻辣鍋就只有鍋底為主。






料理方式其實也沒什麼要特別注意的，只有2點需要看

1.加水750CC
2.滾後最後再加入青花椒即可
不過建議火別開太大，不然底下豆腐燒焦可不好了。




裡頭的內容物可分為辣湯、藤椒爆漿貢丸、豆腐豆皮杏鮑菇組合。






最後是這最特別的青花椒，通常這種花椒會比較麻，也多了點生香感。








到這邊都是他們的內容物，因為有先滷製，所以很入味好吃。


看到全聯有賣牛肚就買來丟下去，殊不知這真是杯具的開始，第一次煮牛肚就失敗，跟本
在咬橡皮筋XD

下次我要先丟進壓力鍋先煮個50分鐘，等他軟後再來煮麻辣鍋！！


剛所提到的青花椒，記得最後放。





【食用心得】
照著指示加入水，吃起來還是很夠味，辣度對我這常吃辣的人，覺得大概只有小辣，整體
的湯不會太鹹，喜歡濃厚一點的風味我建議水可以加650CC即可。

料的部分內容物所附的都很入味好吃，特別是那杏鮑菇，吸滿滿了湯汁的香氣和濃郁氣味
。

豆腐則有孔隙，不像傳統豆腐及嫩豆腐的口感，很充分吸收湯汁。

青花椒說真的我覺得吃不太出來味道上的顯著差異，爆漿貢丸千萬要小心吃，真的會噴！
這貢丸很Ｑ又香又無腥味，裡頭有包著花椒粒增加香氣，但也有個缺點會咬到顆粒拉！所
以有好有壞！




【簡單小評】
以499特價399的鍋底來說，買上一份冰到冷凍庫，突然很想吃麻辣鍋時就去巷口全聯買些
菜和肉就可以簡單開鍋了很方便，味道也非常夠味好吃，裡頭還有附些豆腐豆皮、杏鮑菇
、爆漿貢丸等，整體而言我覺得算是還蠻平價實惠。

不過前陣子太多有夠划算的選擇，所以我個人覺得，雖然很不錯，但是馬辣雙人套餐
480CP值應該更高上一些，畢竟肉很貴的還有菜那些什麼的，不過青花驕的優點是買了丟
冷凍隨時就可吃，我是覺得各有優缺也值得買，也推薦大家可以試試！

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→ zxc9411: 不小心咬破青花椒 舌頭瞬間失去知覺...
推 a1119151: 其實不辣
推 SeanBoog: 青花「驕」
推 august64: 配上costco的牛小排火鍋片和一公斤585的超便宜去頭天使
→ august64: 紅蝦真的可以打趴外面大部分的麻辣火鍋店 真的很超值我
→ august64: 就趁特價買了八盒回家凍著慢慢吃
推 khastw: 青花椒有麻味道很不錯,下的時候記得要用網子方便撈起來
→ khastw: 不然我整鍋都在撈很煩,直接咬又會很麻,小小心得
→ khastw: 對了~不知道有沒有人順便去買kfc沾沾看味道一不一樣
推 august64: 用這火鍋湯頭煮的任何東西都不用沾醬因為味道已經超重
→ august64: 了
推 Avril1975: 超辣
推 pendulum007: 現在還有399嗎～
推 sucherng: 真的好吃！399很划算！
推 yichineiwei: 對能吃辣的人，的確是小辣
→ yichineiwei: 杏鮑菇跟豆腐5顆星！沙沙的貢丸是最大敗筆
→ yichineiwei: 那個綠綠的...忘記放了
推 onininon: 貢丸真的爛，可惜沒鴨血
推 jill1124: 特價可以買 豆腐也比想像多 兩人吃了兩餐
推 xj4bp6ejo3: 特價好像到11/11，家人不喜歡太麻所以沒加青花椒，對
→ xj4bp6ejo3: 平常有吃辣的人來說不會太辣
推 shannienie: 這湯頭不愛
推 racoon151: 我超愛這個，藤椒要記得放，才會夠麻
→ tinybunny: 怕辣愛麻覺得好吃，1/4的湯底稀釋1000cc再自加調味剛
→ tinybunny: 剛好，1鍋變4鍋
推 okla: 好辣欸
推 EricTao: 不夠辣 舌頭覺得不夠爽 但是頭皮狂冒汗 奇怪
推 pz5202: 不夠辣+1111
→ Amewakahiko: 不麻不辣...和餐廳吃的感覺差不多
→ TW00500203: 感謝3樓提醒!!