推 moonailsa: 這台配件也太多,是都會用到嗎 10/19 18:36
→ kinoko: 我都有用到 除了一個攪拌的 因為轉速太快根本無法做攪 10/19 21:01
→ kinoko: 拌這件事 我是前兩代 10/19 21:01
→ Dcpp2015: 蒜泥其實用那種易拉轉之類的打也就夠了。 10/20 16:25
它有一個乳化盤跟S型攪拌片我比較少用
乳化盤好像做甜點吧
攪拌片我的這款速度是還行,打打停停拿來攪魚漿做魚丸
這兩個我都很少做(漢堡肉基本上用刀片攪過就上勁了)
蒜泥用易拉轉可以阿
做韓式料理要花一堆的時候比較費勁
新買這台是省時但後續要洗東西
真希望我家有洗碗機可以丟進去全部無腦洗
※ 編輯: xuanbf40 (123.204.9.226 臺灣), 10/20/2022 17:57:36
→ Dcpp2015: 洗碗機也沒有那麼萬用啦,有些形狀特殊的也不能洗,洗 10/21 00:08
→ Dcpp2015: 不乾淨。要丟進去之前也是要初步沖洗過菜渣。 10/21 00:08
→ Dcpp2015: 這種機器洗刀片跟果汁機差不多麻煩。雖然是很好用。 10/21 00:09
推 darkelecy: 渣渣沖一下就可放洗碗機較不易殘留味道 蒜味蠻重的 絞 10/21 12:33
→ darkelecy: 肉要瞬轉一下一下絞不要自動否則會太爛 10/21 12:33
推 bonusgirl: 有買廚神,不過不同型號 會多一個榨汁器擠檸檬好用 10/21 15:10
推 onexox: 乳化盤打鮮奶油超快的!很容易打過頭 10/22 11:33
推 hong74cbmt: 攪拌功能在烘焙的時候倒進去混乾粉跟濕性材料,再用 10/24 16:57
→ hong74cbmt: 刮刀刮出來就蠻乾淨,可以省個10-20分鐘手揉讓他們 10/24 16:57
→ hong74cbmt: 融合的時間,其實意外不錯,廚神使用上注意都不要打 10/24 16:58
→ hong74cbmt: 太久,停一下打一下剛剛好,需要注意一些小細節,但 10/24 16:58
→ hong74cbmt: 好處是上手之後不用添購新的工具,功能真的挺多 10/24 16:58
推 wayne530: 有一台 餐廳備料都用他 切絲切片很方便 但後悔沒買可以 10/27 22:55
→ wayne530: 改厚度的 廚神刨出來的都很薄很細 10/27 22:55
→ mrschiu: 不知道哪裡有每個牌子可以互相混搭刀頭的文章可以伸手牌 10/29 04:45
→ mrschiu: 很想知道各種混搭的刀頭的使用開箱文... 10/29 04:45