→ emily0953: 我家這邊的，我昨晚還有看到 12/23 18:11
推 EaCi: 前天有看到耶～（台中） 12/23 20:25
→ EaCi: 薑塊我在傳統市場都買2.3短的 賣家也照秤照賣呀～ 12/23 20:29
→ excercang: 粉類的香氣不足 12/24 01:47
推 zorah: 不要買蒜粉，非常容易結塊而且也沒香氣，最後還是會扔了 12/24 05:02
推 sisterfei: 易結塊的調味粉，請放冷凍保存以避免結塊。 12/24 10:24
推 Obama19: 蒜頭其實可以放蠻久的 但蔥冷凍後味道會跑掉蠻多的 12/24 12:33
→ excercang: 粉類用來做醬還可以，但拿來煮湯或炒都不建議 12/24 12:45
→ GEoilo: 粉類用兩層好的密封袋裝能維持一兩年，要用的分裝出來 12/24 13:20
→ GEoilo: 食客少又不定時煮，買生鮮真的貴又浪費，拿方便換香氣唄 12/24 13:20
推 breakingdown: 蒜最近一袋快用完 用到完都還是好的 12/24 16:15
→ breakingdown: 蔥用不完的會拿來做蔥油餅或蛋餅皮凍起來 12/24 16:17
→ breakingdown: 薑都買小塊 發現附近水果行也有賣 就順便買 12/24 16:19
推 breakingdown: 有的店會註名不能折 不過零碎蠻多的 撿一小塊就可用 12/24 16:22
→ breakingdown: 一陣子 12/24 16:22
推 john11894324: 印象中超市開始販賣蒜頭醬(玻璃罐)不知道能不能入菜 12/25 01:52
→ john11894324: 薑傳統市場本來就可以買少量沒有購買的問題吧 12/25 01:54
→ john11894324: 蔥方面通常都是做蔥蛋和炒飯來消耗 12/25 01:55
→ john11894324: 蔥不太能久放的東西 12/25 01:55
推 zorah: 蒜頭醬可入菜，泡著油冰在冰箱也很耐放，我是買網拍人家自 12/25 08:29
→ zorah: 製的，非常方便 12/25 08:29
推 wayne530: 傳統市場也能這樣買吧 照重量秤啊 這樣應該2 30塊 12/25 12:04
推 rainley: 我以為我點開煮飯板了 12/25 14:14
推 y800122155: 去傳統市場找攤販 蔥薑蒜都可以散裝秤重啊 12/25 15:09
推 drcula: 蒜泡油可以放很久,蔥用很快,萬用,薑比較麻煩可以不用 12/25 15:51
→ drcula: 辣椒可以放冰庫,需要抓幾根來用就好 12/25 15:51
推 HuutB: 前一陣子在大潤發有看到 12/25 19:50
→ excercang: 蒜頭不要剝過能放很久 12/25 20:54
推 hsuehhm: 最近全聯可買到軟管包裝的日本薑泥 如果用量少 也蠻省 12/25 21:50
→ hsuehhm: 事方便 12/25 21:50
→ tengerinedog: 以前不是都跟隔壁借 12/26 11:40
→ sofisofi: S&B 軟管裝蒜泥薑泥方便 12/26 12:47
→ aseaeel: 自己做蒜泡油要小心肉毒桿菌喔! 12/26 12:52
→ yoyun10121: 蒜頭我都買剝好的蒜仁, 買回來直接整包丟冷凍 12/26 13:40
→ yoyun10121: 雖然也是不便宜, 但是用起來方便又沒油封缺點 12/26 13:42
推 tmtp: 蔥直接種起來可以吃很久 12/26 15:13
推 peehs: 蔥切好冷凍 要用很方便 也還是綠油油的 12/26 15:18
推 ccdg: 蔥凍過的口味和用途有差。種一盆比較方便 12/26 19:52
→ excercang: 蒜頭剝好的就要冰，沒剝過的可以放常溫 12/26 22:51
推 honeyjam: 薑切片冷凍即可，蔥蒜不吃也可以吧！ 12/27 01:04
→ somia012: 日本S&B和好侍都有出擠壓瓶裝的蒜碎、薑碎醬料，保存期 12/27 12:20
→ somia012: 限約半年，極度方便，缺點就是貴到哭爸 12/27 12:20
推 shiiba: 粉類香氣差很多，蔥凍過也不香，新鮮的真的很難取代 12/27 12:35
→ Tayako: 蔥蒜就是要新鮮 那個香氣和吃起來的味道真的差很多耶.. 12/27 14:09
推 shotakun: 傳統市場，雜貨店，外勞超市買散裝秤斤的 12/27 16:17
推 cue: 自己種了 12/27 21:30
推 h2237329: 我看小時達網頁上還有啊 12/27 23:46
→ excercang: 主要就香氣的問題，平常若用平底鍋為主是沒差 12/28 20:36
→ excercang: 但若使用炒鍋的話，還是建議買原生材料，粉類/泥類/醬 12/28 20:37
→ excercang: 類全部不推 12/28 20:38
推 selfneglect: S&B 軟管裝蒜泥薑泥+1 12/29 20:51
→ aseaeel: 軟管蒜泥真的超方便 12/31 02:43
噓 HardenJames: 蒜粉根本沒味道，還很容易受潮結塊== 01/04 12:47
推 idvera: 蔥比較難，薑跟蒜在一些超市（如：俗俗的賣、大港超市） 01/21 21:25
→ idvera: 有秤重量單賣，我也都買少量。 01/21 21:25
推 yuenru: 我家也一兩人吃飯還是菜市場買新鮮的比較快 01/29 11:01