[心得] 家樂福 阿猴鮮乳

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賣場名稱:家樂福

商品名稱: 阿猴鮮乳

商品價格:139元刷卡

心得分享:


本身對於鮮奶很挑，不喜歡過度加熱的牛奶，舌頭上會卡一層味道。也不喜歡水跟粉感分離的感覺。

所以從一開始喜歡的2016年72度瑞穗低溫極致，到2020年很好喝他里霧鮮奶，都是我的心頭愛

可惜去年他里霧就停賣了，沉寂一段時間後今天看到了阿猴鮮乳，新奇的眼睛準備把他帶回家。

http://i.imgur.com/aJNDcf7.jpg

果然！！沒有令我失望，它，奶香不濃，入口後是順的，香氣比瑞穗極致再搶眼一咪咪，舌頭沒有黏膩，是款喝起來沒有負擔的鮮乳。

再者 來自屏東里港在地酪農生產 ，雖然沒有光泉義美等等品牌優勢，但喝下來台農小農嚴選系列的牛奶每支都有它不同的個性，崙背、貓兒干、他里霧、 海口、燕巢、到現在的阿猴。如果有機會，真的想要一次收集完台農小農系列哈哈。

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→ ringfan: 台農出的感覺都還行
推 crossscar: 我前天有買，也是覺得不錯
推 pttgray123: 還行 微輸第一名的成大一點點而已
推 lotuszoe: 這是高溫殺菌嗎？
推 truffaut: 東海大學的也好喝
→ OrcDaGG: 台農初了好多品牌
→ OrcDaGG:     出
推 freeblue0811: 推推 價格很感人
→ OrcDaGG: 過度加熱是什麼 在瓦斯爐上面煮過頭嗎
→ OrcDaGG: 這款是超高溫殺菌
→ OrcDaGG: 台農出的應該幾乎是超高溫 市面有做到正規的高溫殺菌的
→ OrcDaGG: 只有統一瑞穗極製
→ OrcDaGG: 義美 初鹿那些做的是寬鬆版高溫殺菌 85~88度
→ bailan: 台農現在代工很多，不是他出很多品牌啊
→ bailan: 這比全聯特價的六甲田莊容易買
推 qpenguin730: 剛出的那個禮拜有買，覺得不錯
→ gogojazz: 高溫滅菌牛奶味道都沒了，低溫喝過回不去
推 Bausis: 這名字怎麼如此逗趣，阿猴鮮乳
→ bailan: 屏東阿猴城啊
推 hsiens: 想搭便車安麗秀姑巒鮮乳，低溫殺菌真的好好喝阿~~~
→ GeogeBye: 低溫殺菌喝起來水水的 沒什麼味道 價格又是兩倍
→ GeogeBye: 老爹也是低溫 我只知道這兩家  還有其他家也做低溫嗎
推 particular: 不錯喝啊
→ excercang: 有限店?? 我家附近2間的量販店都沒這支
推 bryanwang: 市長鮮乳？
推 please1122: 覺得較淡 做拿鐵要加比平常更多的量
→ OrcDaGG: 調飲料要用營業用 一般鮮乳下去調 味道會很水
→ OrcDaGG: 或是奶粉也可以試試看
→ ctcofe: 最近才開始在家樂福鋪貨,附近的量販店和超市都有看到
推 e04bank: 原來是鮮奶系
推 smapvest: 羨慕鮮奶喝得出差異的人
→ OrcDaGG: https://imgur.com/Twf1VEi https://imgur.com/ffkvSiD
→ OrcDaGG: 剛剛去家樂福看 新品特價中 價格不錯
→ bailan: 原來還有紙盒的
推 Syle: 營業用乳要去哪裡買？
→ hn9480412: 台灣就是一堆UHT鮮乳結果一大堆人以為鮮乳就是要這樣
→ hn9480412: 你覺得鮮乳會這樣濃醇香很大原因是因為UHT引發
→ hn9480412: 酶納反應造成的
→ hn9480412: 國外頂多就做到HTST
推 sovia: 結果這款其實是“超高溫”鮮奶嗎？
→ hn9480412: 看溫度是135度殺菌就是UHT了
→ hn9480412:  https://i.imgur.com/nC2dcak.jpg
→ excercang: 不太喜歡溫度太高的鮮奶
→ excercang: 只是通常這種溫度殺菌的價格便宜很多，所以好賣
推 una283: 秀姑巒溪吉蒸鮮乳真的不錯喝 但平常我是買柳營
→ una283: 柳營相對平價好起來也順口不殘留
→ hn9480412: 國外會用到UHT殺菌大多都是要做成保久乳
→ hn9480412: 不過大多數台灣人不太喜歡保久乳甚至還以為保久乳
→ hn9480412: 可以放這麼久是因為有添加防腐劑www
→ hn9480412: 不然就是認為保久乳營養價值沒有比冷藏牛乳高
→ hn9480412: 保久乳確實比冷藏牛乳老了一些營養素但都是可以從日常
→ hn9480412: 飲食中攝取來補足
→ ctcofe: 昨天喝了，覺得味道滿淡的，單喝爽口但不適合做奶茶，會
→ ctcofe: 被紅茶壓過，這系列個人喝過的比較偏好貓兒干
→ nissy: 台農之前在家樂福還有南島鮮乳
→ lkdsa: 保久乳有一股特殊味，不能說難喝，但會覺得鮮奶比較順
→ bailan: 南島現在還有啊，好像還有兩種
推 jimhall: 喜歡UHT買進口鮮奶，便宜又好喝
→ jimhall: 明明進口的製程跟台灣的一樣
→ jimhall: 保久乳放冰箱一樣好喝
推 lovecool1103: 全都是同一家經銷商，台農代工，不過品質真的不錯，
→ lovecool1103: 濃醇香