[請益] 這白點是溶鹼不完全嗎？

[memory6610 (岩琦薰)]

哈囉~ 大家好


椰子油    200
橄欖油    400
榛果油    50
紅花籽油  150 (克)

NaOH      121
純水      280

如下圖，我在倒完NaOH 時才發現有點鹼沒溶化，有些沒溶化的NaOH已被倒入油中
剩餘卡在底部的NaOH我再加些水溶解後倒入，今天脫膜後發現這樣
請問這該重製了嗎？ 謝謝！

http://imgur.com/a/HeehE
http://imgur.com/rDgjUIg

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※ 編輯: memory6610 (60.249.12.142), 03/19/2017 07:41:48
推 Minigugu: 這應該是氣泡
推 balali: 這是鹼沒融開唷 拿試紙測就很驚人了 熱製吧