[請益] 近期作皂總是假皂化

[imfox (未來加油)]

大家好,想跟大家請教一下

我都使用冷製法治做手工皂,2-3年前做過滿多次的
但近期一直失敗!!這3次我最後都使用熱製重製QQ 超悲傷的...

以下是我的配方

椰子油      300g
棕櫚油      300g
芥花油      200g


氫氧化鈉    127g
左手香      317g (製成冰塊)

之前有做過,但之前左手香我都是打成汁(常溫),這幾次失敗都是使用冰塊

氫氧化鈉慢慢加入左手香冰塊攪拌時,常常會有一大塊/一大片結晶
以前沒製成冰塊是沒這狀況,但這幾次都如此,雖然都有努力融掉
但不知道這樣會引響成果嗎???

溫度我大約在35-40度 兩者相差5度左右我就分2次倒入+攪拌

然後...沒多久就開始凝固了(不到5分鐘)...趕緊倒入模子
放置沒多久就油水分離!!!固體+油水...

後續就是直接加熱重製了...
只是一直不懂到底哪裡出錯??
希望能找出問題:(
謝謝!
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更新!
昨日我又打了一次,這次改用水,不製作成冰塊
水與氫氧化鈉溶解時並無產生大塊/一片結晶類
油與鹼液溫度約35-40
這次有成功了!!!!!!!!!!!

不知道是不是冰塊與氫氧化鈉急速溶解所以才會產生大塊狀結晶
看很多影片都是使用冰塊直接溶解 想省時
自己在這一步驟卻是一直出錯
謝謝大家:)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.206.44 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/joyinDIY/M.1598713061.A.782.html
→ callmecow: 左手香每次都加這麼多？
是的! 只是以前都是左手香汁,這幾次失敗都是直接製成冰塊 也忘了從哪得知
配方,但以前都可以成功...所以這次也有網路找2-3個網站查詢比例似乎也可以
→ rmsf: https://tinyurl.com/y3j5kwo9
→ rmsf: 妳的配方我不熟悉，所以我不太確定原因，
→ rmsf: 但就文件說明來看，也許是溫度過低...
那請問溫度大約要多少比較合適?40-45度嗎?謝謝!
※ 編輯: imfox (111.250.228.96 臺灣), 08/30/2020 14:07:24
→ ciaomm: 可以把所有的材料（液體油、鹼液）在室溫下混合就好
恩恩!好的~
※ 編輯: imfox (36.229.114.51 臺灣), 08/31/2020 17:48:26
推 distribution: 吹冷氣？
後來跑去社團發問,發現滿多人有相同經驗,把氫氧化鈉直接淋在冰塊就容易有結晶QQ
推 watertree: 左手香不會快速升溫 不需要弄冰塊 汁室溫即可 鹼水 油
→ watertree: 溫度相同 抓在40-45度c混合
似乎抓出原因,之前都直接榨汁後使用,看了影片很多都做成冰塊.自己就模仿...
誰知道這卻是 失敗的開始...後來再做沒製成冰塊有成功了!謝謝!!!!
※ 編輯: imfox (111.250.225.57 臺灣), 09/02/2020 23:46:17
→ virusjing: 純水冰塊融鹼就很容易融不完全了，何況是左手香汁的冰
→ virusjing: 塊，下次常溫融化比較安全
因為以前都用常溫純水,沒用過冰塊,看影片都是用冰塊,自己也想偷懶...
學習吸取經驗!!謝謝:)
※ 編輯: imfox (111.250.226.75 臺灣), 09/03/2020 23:18:57