[食記] 台中 北方素食麵館 爆好吃餡餅超推

[elvacat (PAPA)]

   餐館名稱：北方素食麵館
       地址：台中市南屯區向心路11號
       電話：[phone]　
   營業時間：11:00~14:30 ;17:00~20:00 (週六公休)　
   平均價位：80元左右
       其它：現金　路邊停車

圖文好讀區：https://goo.gl/04oeIl
以下純文版：
台中這家素食北方麵館　開業很久了..我一直都只吃南屯這家（離家近）
來了好幾回..從蒸餃 ..到刀削麵 通通都愛…
唯一不同的是這家是素食麵館.. 屬於外省的那種北方麵食館
麵條到餡餅　通通自己做！這家的麵讓人會想著想著就會念的刀削麵…
麵口感是有咬勁的~（我個人愛吃粗麵）　
這回剛好快14:00 才跑來吃飯...人也比較少了（平常用餐時間生意很好）
麵點產品很多，烙餅　蘿蔔糕，水餃等等都有（有兩家店面的大小）
就麵店來說..整體環境很乾淨 很明亮
中午決定簡單吃一下

　▼麻辣麵　＂乾拌＂　75元
除了有椒麻香氣之外　..酸豆　黃豆　，豆芽菜　小黃瓜絲
說辣嗎？有一點…..一點烏醋香氣一點，辣椒是那種＂老干媽辣椒乾辣椒油＂
所以我覺得吃起來香氣氣大於辣度這樣
麵體本身咬勁..手工麵糰削出來的美味..愛吃辣的朋友　推薦～
黃豆炒香之後還不錯越咬越香

▼大滷麵　80元
就很＂澎派的麵＂勾芡的 …大滷麵
沒有蛋花 改成生豆包  是素的 湯頭淡雅(就是筍菇類）熬煮　推！
這碗是大貓(我家閃光) 他嚴禁 我惡搞他的湯麵…
大貓:  就是刀削..跟你那碗的麵一樣..乖別動我的

就跟一般麵店一樣 也有小菜可以選，不過大貓表示 月底要節省一點
只好乖乖聽話不敢跟老闆說櫥櫃的小菜全上
(真的這樣點應該會…被巴頭)

外面可是一陣陣的香氣　一直呼喚我去看煎台上有好吃的餡餅　決定加點
（　大貓說他沒吃飽需要再來一個餡餅什麼的）

▼餡餅 35元  (這家的餅類都很好吃)

就為了這個　硬要一人一半　不能讓大貓獨享
煎的焦黃的外皮　一整個就是香噴噴
一切開　老闆的餡料是用什麼做的我不知道，我只吃得出來是九層塔滿滿滿
本來就愛吃九層塔，我喜歡九層塔的香氣（更勝香椿）我推薦
會小爆漿喔..所以吃的時候請小心燙口　

吃完
以上全部費用　190元　搞定回家，點餐後立即付款　只收現金

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推 Idashin: 推推
推 hotanger: 超想吃
推 midori8310: 好想吃餡餅
推 summertrees: 餡餅看起來好好吃....為什麼這麼遠? T_T
※ 編輯: elvacat (211.22.177.3), 01/27/2016 18:01:46
推 mayoxx: 居然有素食的麵館！太想吃了！！
推 yomaja: 這間超好吃！！！
→ elvacat: 真的很好吃..但是想拜託老闆麵量可以增加回去嗎?XD
推 zinia: 謝謝分享，常去南屯區但都不知道吃啥好
※ 編輯: elvacat (211.22.177.3), 01/29/2016 11:35:43
→ bowbowlin: 上次我好像是吃乾拌麵，吃完都覺得沒有飽
→ ykiekie: 我也很推
推 hotanger: 不知過年有沒有開
推 fen610332: 這間好吃~~~