推 midori8310: 喜歡冬粉內餡! 可是好難找喔 09/17 22:11
推 linktogether: 不錯吃，價格也親民 09/20 23:00
推 NotRealRain: 好吃 去臺中常去 09/21 16:18
推 foxhell: 推食記~~ 11/02 21:52
餐館名稱：廣福樸園
地址：台中市西區精誠五街25號
電話：04-23270599
營業時間：週一～週日11:00~21:00
平均價位：100元起跳
其它： 巷弄內的精緻蔬食
圖文好讀區:https://goo.gl/CKZRT5
以下純文版
沒想過這邊有蔬食料理餐廳( 台中精誠這區) 餐廳很多
各種特色料理餐廳都有! 就是沒想過有蔬食（素食）餐廳
也是因為網友分享才知道，餐點的名字很有特色 飛碟 臥虎藏龍之類的！！
餐點價目表上也很清楚的標註＂奶素＂或是蛋素類的＂
除了飛碟要點之外！ 還點了這個
▼ 奶香蔬菜燉飯
滿滿的蔬菜，頂端滿滿的起司!給的蔬菜真的不少 紅蘿蔔 甜豆 杏鮑菇 香菇 玉米
高麗菜等等，挖一下 每一口都有吃到蔬菜！隨便你挖想只吃飯都不可能，燉飯比較像"玉米湯泡飯"
奶醬不走濃稠風格(是好喝的玉米湯)，蔬菜是脆甜有奶味，
米飯感覺有奶香醬混煮一下吸收湯汁微軟，非常見義式燉飯這樣黏稠!
▼臥虎藏龍80元，這是啥咪東西?
就是炸豆包+黃金泡菜 ，看起來很美味點一份來吃!!豆包蠻大塊的，
店家選擇的這個豆包的豆味不濃郁，微微豆漿的那種香味! 入口不油膩！
黃金泡菜是滿滿即將溢出來的狀態，黃金泡菜多汁好吃，我猜是多種水
果發酵取汁與少取嫩薑碎末醃的，甜脆多汁
（喜歡好像可以跟老闆講應該有賣吧）
▼飛碟水餃100元
啥咪是飛碟水餃? 不知道 所以點了..端上桌 原來這叫飛碟水餃(一看就知道 是手工包的
水餃)每一個都渾圓如碟盤的樣兒，選用圓形的盤子，
中間把上自家產的黃金泡菜(也是圓盤) 在大圓小圓的排列下!
12顆水餃，10顆圍成圈，連淋個醬油膏都很有戲（都是走圈圈淋法）
餃皮很彈，筷子靠近是會黏住的，端上來表面沒有冒煙，水餃餡是溫熱狀態
我喜歡這家水餃的內餡，冬粉 紅蘿蔔 高麗菜 豆皮丁（都小小的）
主角是冬粉這樣，最美味的吃法就是 泡菜加水餃再來點辣椒提味！
一點也不覺得是素食!（我個人這樣覺得啦）
分開吃是好吃，但有點單調，有附湯。
心得：
台中這一區（精誠商圈周邊）餐廳價位都不俗，反觀這家這個蔬食價位就不算貴了！
而且餐點特色度高之外，選用的食材很新鮮，義式料理只吃了燉飯（口味偏向台灣味）!
環境很簡單明亮！喜歡吃蔬食的朋友應該會喜歡！ D
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