餐館名稱:蕾納咖啡
地址:台中市西區精誠路37號
電話: 04-23196626
營業時間: 7:00- 16:00 (公休日要看臉書不一定)
平均價位: 200元左右
其它: 輕食之外推薦咖啡,老闆一家人吃素超過20年
圖文好讀區: https://goo.gl/FfyQId
以下純文版:
還真的不知道老爺去哪裡挖出這家餐廳來的,我一天到晚經過這條馬路
應該超過沒萬次也有千次以上吧!! 竟然不知道 這邊有輕食館!
不知道也正常..因為他沒有看板!除非你漫步在騎樓下
這裡是無肉料理,奶蛋素 ,早餐、午餐、咖啡和飲料 ,
是寵物友善 原來蕾納 是老闆家愛犬名字
門口很特別 ..老闆的信箱37號是用咖啡豆黏貼起來的
門口有個玻璃彩繪 沒有複雜的意象 就是媽咪 女孩 跟狗 的料理小店!
店內的位子不多..簡簡單單… 老闆娘很熱情又親切 ,感覺是一位擁有少女心的媽咪…
當天 決定一個點套餐 一個單點
▼養生黑麥160 元套餐+ 鄉村三明治85元
▼額外單點一杯單品黑咖啡(老闆娘推薦)
黑麥套餐內容:
兩大片黑麥麵包 生鮮沙拉 蒸地瓜 荷包蛋 素排
搭配南瓜湯+一杯美式咖啡
南瓜湯走清爽路線,感覺既沒添加麵粉也沒牛奶之類的等等來增添濃稠度,
帶著南瓜的甜度。
喜歡這個麵包 黑麥堅果類麵包慢慢嚼著有著麥香!搭這些乾果類 是好吃的
想問老闆是哪裡引進的..這個麵包我有甲意!
三明治 :老闆娘有說這個是基本款
生菜 番茄 小黃瓜 蛋 起司 素排 也走清爽路線,沒有過度的調味,選的素肉排也
不走重度調味路線!好吃
夾在內心素排不大,生菜的比例比較高,一口咬的時候比較能感覺到 鮮蔬的脆甜感!
對於女孩來說這個剛剛好!!
美式咖啡 是混豆特調的!
這杯咖啡給我的口感比較MIX 高熱狀態:比較淺淡 氣味上有淡淡果酸感 與一點焦糖煙燻
味道, 中溫:沒喝到..
低溫:略帶點苦一點粉 甘甜味比較厚重一點
(這杯很像選用了日本UCC 中培MIX 阿拉比卡中深豆)
額外加點的是老闆推薦:巴拿馬日曬豆 全名忘了!
這杯真的很好喝,高溫氣味沒有果酸味道而是一種巧克力豆的那種特有香氣,
中溫甜味比較鮮明
根本就是78%的巧克力 根據不同溫度呈現在你面前!
是一杯有厚度 甜度 跟香氣並存的咖啡!
那天我問.。老闆說還剩下1.5 磅..我拎了半磅走( 一磅2000元)
心得:
走清爽路線 如果你平常愛吃重口味!這個你可能不愛!
若你找很久這種清淡甜美的輕食蔬食館!這家應該會喜歡!
簡單分享..改天希望能吃到老闆的午餐料理...聽說這家也是我的蔬食友人的愛店之一
有時候就會盧老闆..給口飯吃!!
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