餐館名稱：暖暖義式蔬食
地址：台中市西屯區大墩十八街114號
電話：04-23102007
營業時間：11:30-14:00 17:00-21:00(公休看FB 新店開張)
平均價位：300左右
其它：無肉料理，主要為五辛還有奶素/純素選擇比較少
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以下純文版
這家店是無意間發現的..新開張的義式蔬食餐廳，店面不大 感覺蠻舒服的！
這邊周圍不好停車，雖然不附近有停車場!
半自助方式 點餐後櫃台結帳，餐具就在皮箱裡面自取
冰的涼涼的水杯在底下冰櫃中一樣自取自倒！
如果想吃華麗一點的可以從前菜 沙拉等等開始單點!
主餐＋ 59元就有麵包＋今日湯品
餐點價位:
沙拉:110元
主食的部分 180元起跳~330元
+59元升等套餐 有今日濃湯 跟手作麵包
飲料區100元起跳
最後我跟老爺升等一份餐點
蒜味辣椒麵180元/清炒綠花椰菜風乾蕃茄貓耳麵200
今日濃湯–玉米濃湯 跟 軟法餐包
這個玉米濃湯還不錯，無顆粒版所有的玉米都已經化在濃湯中（難道跟我一樣..用果汁機
打成泥？）兩顆綠色的不是香菜! 是某種香料搭配爆米花
軟法..好吃!拿來沾濃湯還不錯! 帶著一點溫熱
蒜味辣椒麵
蒜片蘑菇還有一種菇不知道名字..一起與義大利麵拌炒 ! 略帶一點辣味
蒜頭不少..整盤面的蒜香是非常濃郁的，我自己喜愛吃的義大利麵偏愛寬厚款的非細麵(
偏愛那種有口感的麵體) 這家選的麵我自己是喜歡的，菇類不少
火候菇類特有香氣給提出的一道料理，沒有因為蒜頭而搶走了菇的香氣。
清炒綠花椰菜風乾蕃茄貓耳麵 (純素)
本來以為這綠花椰菜都是大朵的存在著當配角..發現這家的綠花椰則是切成細碎後與貓耳
朵共舞！剛剛的那盤是我吃的..滿嘴蒜味的我…無法太精準判別這份風乾蕃茄的氣味…
不過吃得出綠花椰菜有先川燙後拌炒的鍋氣，風乾後的蕃茄沒有我以為的那種”油漬”味
，入口是微軟的果肉才是那淡淡的番茄酸味!(後來有問店家， 這盤是純素)
快吃完的時候…【店家招待】 老闆說剛好試菜
有聽沒記住..只好用味蕾跟大家假掰菜名 …就叫他【爐烤烤高麗菜佐起司】
邊緣焦黃有著炭烤的焦香味!蔬菜的甜味被封住在其中，細微之中有一點起司與蒜墨的鹹
香 淡淡的奶味! (蒜味是鮮明的）感覺可以自己用烤箱玩看看這道料理。
以上分享完畢.我個人猜主廚＂應該很愛大蒜跟洋蔥＂
如果非關宗教而是單純喜愛蔬食的朋友這家可以去嘗鮮看看..如果是宗教素就不建議！
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