推 kenshintomoe: 很棒耶！ 07/06 17:55
推 em59: 感覺很容易上手（我是手殘人）謝謝分享~ 07/08 00:08
→ elvacat: 我也是手藝不良者!所以這種惡搞料理 很會..拐人 07/18 21:26
[食譜] 素食種類-深夜食堂之貓飯 (純素)
食譜圖文版: https://goo.gl/hN5GT7
以下純文版
發想來源:因為我家腦公想吃...!貓飯!
先提供日劇深夜食堂貓飯的食材:熱呼呼的白飯+醬油+奶油+柴魚片
(這邊看的出來就是非素)
我的改良版:貓飯（純素版）
準備食材：熱呼呼的白飯 / 醬油 / 椰子油
柴魚的部分就選用: 素鬆 + 海苔酥 150元（家樂福購入） 替代
食材添加順序：白飯 - > （阿嬤ㄟ古草味菜脯）
臨時加入的…大家知道家裡總會有一些阿嬤好吃的私藏品
椰子油少許->醬油清（薄鹽）/最後再放上 海苔酥 ->素鬆
（如果沒有素鬆也沒差只是為了顏色好看比較像偽柴魚片的感覺）
食心得: 吃這碗飯的吃飯就是要拌均勻!
把所有食材的香酥美味通通拌進去 ，我自己很愛這種白飯混著醬油的香氣!
改用了椰子油添加，口感上沒有奶油的那種膩口感！有著一樣淡淡奶香（椰奶）！
單吃這碗貓飯太簡單了，就又順手做了粉紅優格沙拉！
粉紅優格生菜沙拉
準備材料 : 美生菜(各大超市販售) /岩鹽
植物優的水果優格..草莓口味!
如果覺得水果不夠多也可切一些當季水果加入也不錯 !
在這種炎熱夏季，這樣的料理簡單又開胃
懶人的深夜食堂蔬食版 ！END!
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