[問題] 法鼓山的素食們？

[Charlene (淡淡然)]

曾經參加了禪修三次，兩次禪七，一次禪二，
分別在法鼓山三個不同的道場，
不過每日三餐的餐點，口味皆一致，不因地點有所不同。
其實在當時若想繼續打禪，正因為想騙騙幾頓素齋吃吃啊！（阿彌陀佛～）
一直到現在，中間吃過許多明德、春天、長春，
或一般路邊素食館子，都沒再吃到像法鼓山體系素菜的味道了！
我Google了有無法鼓山發行的食譜，沒有。

目前已吃方便素超過五十天了，為了上面的需求也看了很多「寺院素食」，
不過似乎難以找到當初的味道，亦即要吃就要再去禪修，
是沒問題啦！不過平日間還是想念呢～
還是佛教的素食有另外的撇步呢？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.225.60
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推 meico1025: 承天禪寺！週末中文，午膳供食，簡單原食材，美味可口
→ meico1025: 六日中午都有，平日就不知道了
→ meico1025: ㄧ般香客、作七的家屬皆能用餐，但佛家的一切，得來不
→ meico1025: 易，有能力賺錢的人，用餐添些打齋費，與之後的用膳食
→ meico1025: 客們結個善緣也不錯
推 X06fup4: 北投安國寺的滴水書坊不錯   星期一休假
推 upasaka: 佛光山各地道場之滴水坊，及高雄本山的素食口味都很棒，
→ upasaka: 值得前往品嚐。
推 genderbb: 去法鼓山東區道場，有看過食譜（但沒注意誰出的）
※ 編輯: Charlene (27.242.235.55), 08/17/2018 06:41:23
→ babypot: 我吃過最好吃的素食竟然都是在佛寺，真的很棒
→ Charlene: 給樓上一個讚！：）
→ qliver: 滴水坊 好吃
→ biglafu: 佛寺素食讚+1
推 solowolf: <四季禪食>by林孝雲  法鼓文化出版
→ solowolf: 不曉得這本是不是原PO想要的?
→ solowolf: <媽媽味米料理>by陳滿花  這本也是法鼓文化出版
→ Charlene: 噢，感恩樓上，謝謝您！我去看看！
推 yunomi: 法鼓文化的食譜系列書目前已經出版11or12本囉，可以直接
→ yunomi: 到法鼓山各道場行願館找，有比較完整的陳列。
推 yunomi: 至於法鼓山道場裡的素食，更尤其禪期間的飲食，都是法師
→ yunomi: 跟義工的用心規劃，所以不見得在書上可以學到
推 yunomi: 喔…還有一個方法，就是報名當大寮義工，直接跟主廚面對
→ yunomi: 面學撇步（我有朋友就是這樣做）
→ Charlene: 謝謝樓上！原來還有這種方式。