[食記] 台中十大必吃 葷食者都無法抗拒 素食餐廳

[elvacat (PAPA)]

[食記] 台中- TOP 10素食餐廳 懶人包

Only 台中   2019 –  葷食者都無法抗拒 台中素食餐廳  TOP10　早、午、晚餐…含括
甜點與消夜GO!
美食紀錄圖文版: http://bit.ly/2AV9ciB

｜早餐系VS 早午餐

誰說蔬食/素食者早上就只能吃”白粥配醬瓜 ” 其實…真相是這樣， 想吃漢堡、薯條、
蛋餅、炒麵…你想到的這裡通通有！啥…鮪魚吐司 嘿嘿…這裡也有!（是不是超驚訝！…
坦白說我也佩服到五體投地)

《Top1》宜樂美 中西-素食精緻早點

 地址:台中市西屯區黎明路三段288號
營業時間: 5:30~11:30  (無公休日; 無粉絲頁)
訂餐 : 04-27087618  0918-637939

根據鄉民的說法…隨便點隨便好吃，保證無雷，重點是漢堡一整個厲害到不要不要的，如
果你是起司控..絕對要點起士系列…爆炸多起司+濃濃的奶味!
而且是台中最資深的素食中西式早餐點，二十年的營業資歷，不管是早期或是現在，滿足
了台中市素食者，在早餐上有中西式的多樣選擇，至今乃然屹立不搖。（粗吃）

《Top2》天慈素食15元炒麵(黎明店)

地址：台中市西屯區黎明路二段858號（近市政路口）
電話： [phone]
營業時間： 5:30~13:30 (週日休）

天慈素食深耕十餘年，一碗15元炒麵，一炮而紅，掀起炒麵+一碗湯只要30元吃飽飽，造
就台中市天慈素食，遍地開花，不論素食或葷食，一個星期吃上兩三次沒問題　結合『方
便』、『飽足』、『經濟』。不過根據時代的轉變，台中天慈素食，剩(黎明店)還維持著
15元價格。

提醒：炒麵滷味一定要點而且手腳要快不然…想掃菜尾都別想…


｜午餐 MIX  晚餐

通常有賣午餐就會賣晚餐…把這兩個併一起非常合理！以下推薦連葷食者吃過後會帶著詭
異的微笑問…..素食餐廳的廚師都到＂少林廚藝學院＂修練過嗎？這種擺盤美　餐點好吃
　份量十足….顛覆了印象中的蔬食(素食)

《Top3 》菜市場 vegan project

地址：台中市向上北路167號
電話：[phone]
營業時間：11:30 – 14:30 、18:00 – 21:00
( 週二休，周三中午不營業，其他看臉書）
官方臉書 －FB +低消160元/人

一開張就讓不少葷食者走錯路….（誤以為是一般義式餐廳）將台灣在地食材融入義式料
理當中，吃的是義式料理但有著台灣味，店名：菜市場…為素食美食展現了不同於以往的
視覺味蕾饗宴（價格親民沒有高不可攀），不少外國蔬食友人到訪後大讚…沒想到台灣的
蔬食這麼好吃～愛死了 !

《Top4 》蔬適廚房

蔬適FB
電話: 04 – 22517896
地址:台中市南屯區惠中路三段17號
營業時間: 上午11:00～14:30 ;  下午17:00～22:00 (周二公休)
美食+菜單紀錄 >> 選我
上海菜系的蔬適廚房堅持著素食就應該選用真植物純蔬食來呈現上海菜該有的風貌不因為
是素食就馬虎料理該有層次，這家不只是我的口袋名單更是台中不少大老闆的私房菜館子
，從鍋貼到上海菜飯，寧波年糕，手工獅子頭…道道讓人胃口大開，僅此一家絕無分店。

《Top5 》懷特廚房

地址 :  大德街84巷1號(健行路口)
電話 :  [phone]
每位低消 150元 or  一份主餐
營業時間 :  11:00 – 14:30 、17:00 – 21:00 (六日中午營業時段延長至15:00)
White Kitchen  FB

久聞其名…某天說動大貓先生陪我去了之後….大貓表示＂夠浮誇＂絕對是他吃過的無國
界料理當中浮誇與口味跟他非常契合…根據他吃素三年的經驗這家”葷食者絕對愛” ，
PA 忍不住翻白眼…我身邊葷食者吃過的都說好吃! 好棒棒的

關於懷特…以新式素食，異國料理為主軸，餐點含蓋了，中式、義式、韓式、日式、泰式
，及獨家私房料理，菜單上有50多種的選擇。令人驚豔的是，光湯頭竟有多達12種火鍋鍋
底的選擇，食材豐富多達22種，是約會聚餐的好地方，難怪懷特廚房能有那麼多國外人推
薦，別說台中了，國內也只有這間能有如此美食氣度

《Top6 》空也 蔬食鍋物

預約電話: [phone]
空也地址:台中市西屯區潮洋里朝富五街10號
空也營業時間 : 上午11:30 – 15:00 、17:30 – 22:00 (無公休，特殊假日春節要問喔
）
官方粉絲團　FB
關於空也…一蔬一世界，空也亦天堂，空也蔬食，在地食蔬，鮮鮮不息 – KONG YE，若
從湯底來看淡雅到濃郁利用不同湯底搭配不同的蔬造就鍋世界，中部起家的輕井澤集團也
是很照顧台中素食客群…不只用湯來顛覆蔬食鍋物的世界，連帶再裝潢與服務上也是沒話

《Top7 》蔬壽司　

官方臉書：　FB
地址：台中市 西區模範街8巷5號
營業時間：11:00-14:00、17:00-19:00 公休：每周三、四、五

從這家是小路邊攤我就追了，然後…. 消失….再來就發現開店了!就是要!顛覆印象中…
蔬食壽司只能是”玉米或是小黃瓜或是稻禾壽司的印象…這裡什麼都會出現什麼都不奇怪
，通通是”蔬”食，用文青創意打造蔬食壽司世界，壽司兩貫價格30元起跳。


　　　　　　　　　　　　　｜甜點 MIX 下午茶

 《Top8 》美軍豆乳冰

總店 │FB│
民生店地址:台中市西區民生路380-2號 /  0989 008 801
營業時間:   週三~週六：12:00 到 21:30　週日：12:00 到 18:00（週一~二公休）

美軍豆乳冰…雖然用美軍二字其實這家道道地地是台中限定堅持100%台灣本土做成　黃豆
漿/黑豆漿，豆花等等周邊傳統美食，遵遁古法、用心煮豆漿。且直接與台灣農民配合耕
作，每顆黃豆都保證新鮮，針對黃豆執行310項無農藥檢驗、無黃麴毒素、不使用任何添
加物…就來杯豆漿或豆花，就愛華麗甜點？如花的草莓豆花剉冰只有＂水＂一個字！
日系甜點控嗎…也有抹茶紅豆+豆花剉冰。

　　　　　　　　　　　｜消夜  MIX  飯後鹹點

《Top9 》一心素食臭豆腐 (逢甲)

地址：台中市西屯區福星路461巷2號
電話： [phone]
營業時間：週一至五、週日 16:00-23:00 週六 16:00-00:00

逢甲夜市美食超級多，其中就屬這家素食臭豆腐，可稱得上是周圍素食小吃類的扛霸子
來著，路過就拎一盒臭豆腐回家!雖然看起來排隊…其實速度很快，素食臭豆腐簡單來說
就是『不蒜』，反而能品嚐出臭豆腐到底有多臭，不吃臭豆腐的朋友也能來一碗滿滿豆皮
的麵線糊以上都是銅板價。

《Top10 》陳家素食鹽酥G

地址: 台中市西屯區西屯路二段280號
電話 : [phone]
營業時間: 18:00~23:00 (週一、四休)

之前就聽朋友說過…生意超好明明只開著昏暗的燈…招牌還有點退色，照樣讓愛吃鬼聞香
出現–例如我！嚴選各種素料跟豆腐豆乾之類的選項不少…想吃鹽酥蔬菜嗎?當然也沒問
題…..趁熱吃還真的挺好吃的…連歪果人都知道！還好這家晚上6點才營業…不然我可能
一天到晚跑來買這個了!


如果你問為什麼選這幾家…
純粹是”葷食者與還有熱愛蔬食朋友討論後，
我單方面決定就是這幾家了…
保證　沒經過投票　!　沒有公開公正　
至於可信度多少？去吃一次就知道!!哈哈哈。

以上分享完畢！！

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→ elvacat: 好食晨 好吃清爽！
推 ayayoko: 北屯市場的忠益素食真的比其他家同名的好吃