[閒聊] 沒重點來聊聊吃素

[tu26 (喜歡吃蔬菜)]

嗨 我是台南蔬食群的群主

但目前還沒有要招生 來聊聊而已

- - - - - -閒聊開始- - - - - -

記得國小國中班上只有我吃素

當我告訴別人「我吃素」

好像是種原罪一樣

同學都露出 天啊 哪裡來的人類！！

上高中後班上終於有人和我一樣QQ

像是在荒島中找到同類

她教我一些觀念

吃素沒什麼錯 為什麼要畏懼說出來呢？

總之 就是老娘吃素XD

大學後 我的飲食習慣多了五辛

（和我媽討論 我認為我沒宗教信仰 想增加五辛 她一開始不能接受 可能我阿姨也是五辛
 後來也尊重我的選擇）

但我不知道是不是開始吃五辛 漸漸胖了十公斤（也可能是年紀吧......）
要開始減碳水

最近兩三年 發現越來越多人吃素

原因身體健康、環保或是運氣比較好（？

群組內大概八成是宗教信仰 剩下的是愛動物跟身體健康之類的

近年台灣興起蔬食風 商人嗅到商機跟時機 開始重視這塊市場

終於跟上素肉潮流

這邊指的是把吃素當作時尚來包裝

國外也流行一陣子了 大多是五辛素

純素素肉在賣場選擇豐富（比台灣多）

台灣有些葷食餐廳有蔬食區的菜單能選QwQ

我只是想說 我覺得越來越多人吃素

連意想不到國小嘲笑我的人 也加入了

可能我小時候詛咒他長大就給我吃素吧（？）

不管你是剛要準備吃菜或是吃很久的

都祝福你吃到美味的食物還有開心過生活

有覺得越來越多人吃素嗎？

有遇到什麼困難嗎？

我大概是難跟我爸說
爸我吃蔥蒜還有喜歡喝酒喔......

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.212.43 (臺灣)
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※ 編輯: tu26 (118.232.212.43 臺灣), 09/30/2019 10:02:50
推 emmaloa: 外食大多選擇只有澱粉類
自助餐 滷味吧
推 loverhangeng: 宵夜時間難找到想吃的東西、同上只有澱粉類
滷味 沙拉 茶葉蛋 納豆 堅果
推 handlesome: 澱粉類→糟糕食物
QQ 沒時間吃飯就吃玉米罐頭
推 SKY77735: 蛋白質難攝取足，而且比葷食麻煩多，澱粉真的太多
植物蛋白粉（？考慮呢
推 ytwu: 我覺得吃素最大缺點是不小心澱粉會吃太多，很怕以後得糖尿病
 是 慢慢戒
→ ytwu: QQ。另外個人認為五辛非常重要，五辛大部分都是對健康很好
→ ytwu: 的食物，我可以不吃肉但無法不吃五辛
洋蔥跟蒜頭是料理聖品
推 nicholastung: 聚餐麻煩
 現在選擇很多了耶
推 celya6223: 在國外吃素很難不吃到五辛 尤其是歐美國家 我本來也是
→ celya6223: 不吃五辛 最近才開始想嘗試看看 雖然還是很不習慣那個
→ celya6223: 味道
→ celya6223: http://i.imgur.com/Vq2igak.jpg
→ celya6223: 在歐洲吃素能吃到超多種類的蔬菜 淋點橄欖油加黑胡椒就
→ celya6223: 很甜很好吃 台灣素食太多米飯麵食 雖然好吃可是沒什麼
→ celya6223: 營養QQ
 之前在國外早餐吃堅果配水果跟牛奶 沒澱粉 輕盈
你可能自己做菜比較方便
推 summer164: 其實吃素並不困難，反而是素食多年後，維生素的缺乏身
→ summer164: 體出現狀況最難克服，偏偏有些維生素是葷食才存在的，
→ summer164: 想要均衡攝取天然的維生素真的有困難
 好像有素食者補充營養品
推 s03145892: 素食的加工碳水比重太高、蛋白質太低，要健身減脂增肌
→ s03145892: 的話比較有難度
 平常自行做菜就不會有加工品 倒還好 都是吃零食...
→ summertrees: 我上次看到營養師說,毛豆的殼咬一咬,有B12,不要浪費
 好XD
推 kejun: 我是最不純的吧, 只有不吃整塊的魚.肉,等生物. 會吃火鍋料
→ kejun: 和麻婆豆腐的碎肉. 以前吃的很純, 現在都嘛隨意, 反正我不
→ kejun: 會主動去吃魚.肉類
 盡力就好
推 kenshintomoe: 好奇你Vegan的原因
我不是vegan喔......
※ 編輯: tu26 (42.75.247.142 臺灣), 10/02/2019 01:27:16
→ iamcc: 文中完全沒提到Vegan啊lol
推 summertrees: 原PO應該是家庭吃素或胎裡素?所以家裡不吃五辛
→ summertrees: 倒是吃素的人真的越來越多(還是生活圈子變大?)
→ summertrees: 我剛吃素時,聚餐都只有我一個吃素
→ summertrees: 現在跟老師聚餐,至少都有三個以上吃素(是長年的那種)
→ summertrees: 然後很多人也不排斥或願意隨緣吃素
→ summertrees: 今年我們甚至就直接辦在小蔬杭,連無肉不歡的老師也ok
→ summertrees: (小蔬杭實在有點貴,但能讓老師吃素我無怨言 XDD)
→ summertrees: 有次去某牛排點四份素食,服務生大概以為我們去踢館XD
推 thouloveme: 可是有一派說法是說不吃肉吃五辛比較不適合
推 thouloveme:  https://i.imgur.com/DKbm507.jpg
→ thouloveme:  https://i.imgur.com/AelWHhJ.jpg
→ thouloveme:  https://i.imgur.com/5ATinVu.jpg
推 ckqm: 那個說法有什麼科學根據嗎....
→ fix78: 當然沒有，看起來都像臆測
推 wwwsky: 其實大家圍著我問  真的只是好奇  沒有惡意
→ wwwsky: 我們只要尊重別人飲食  說明自己的原因
→ wwwsky: 都可以很融洽的交談
推 jhou781231: 吃素靠蛋奶豆類食物增肌好難
→ jhou781231: 還需要搭配植物性乳清
推 KayeChen: 朋友是營養師，她說天然發酵的食物有很多人體必需的微量
→ KayeChen: 營養素，素食者可以借此攝取。所有營養成分都有替代品，
→ KayeChen: 不一定非吃哪種食物不可，重點是均衡～
推 wahahahaaa: 吃過印度家常料理 超好吃 想學習怎麼做
→ wahahahaaa: IG搜尋國外的vegan料理每個擺盤都美到不行.