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如題 看前一篇討論的很熱烈,突然想到這個問題。 我是一般飲食者,偶爾也會吃素食產品。 市面上的素食店標示餐點名稱方法很多 有的會老實寫「素牛肉麵 素豬肉串」 有的會刻意用錯別字「G肉串」、「雞若串」 有些素食店會則是直接用葷名, 菜單標示牛肉XX、豬肉XX、羊肉XX,但實際上賣的是素肉。 之前就遇過一次,是一間賣飯捲的攤販, 菜單上只寫豬肉飯捲牛肉飯捲羊肉飯捲等等,只有外面掛著一個「素」字圓形招牌 我沒注意到那個招牌就點餐, 餐點做好後一口咬下去才發現是素肉,有種被騙的感覺。 目前素食標示(全素、五辛素、蛋奶素等)已經有法律相關規定了, 大家覺得葷名素食應該要立法規定必須在品名加上「素食」相關標示嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.164.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1583380615.A.0C8.html
hebemike: 個人覺得不用,買之前問就好 03/05 12:44
一般人看到「牛肉飯捲」,不可能會去問那是不是素食吧
ihaveseven: 有些素食者是故意想讓葷食者吃到 然後發現原來很好吃 03/05 13:05
ihaveseven: 素食業者 03/05 13:05
那間飯捲還滿難吃的XD 台灣的素食店大多服務宗教素食者為主,所以即使味道略差也還是經營的下去, 不過也是有好吃又平價的素食店 以前很喜歡吃中部連鎖店「天慈素食」的炒麵和竹筍湯。
tedandjolin: 那葷食也每個都標阿 03/05 17:47
我也贊成葷食取素名要標示 比如說花素蒸餃(葷)、涼拌素雞(葷)這樣 這點法律已經有規定了 https://consumer.fda.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeID=240&id=3197 ※ 編輯: medama (180.217.164.153 臺灣), 03/05/2020 19:10:57
a20345992: 覺得不用 自己注意看就好了 03/06 09:01
gtonfire: 我覺得要 因為我也曾經做過一樣的事情 我不介意吃素 但 03/09 12:39
gtonfire: 我很不喜歡吃素肉 03/09 12:39
OscarJeff: 宗教素或胎裡素者吃到肉會破戒或造成身體不適,反之葷 03/09 20:37
OscarJeff: 食者吃到素食基本上不會怎樣,如果因為個人口味喜好而 03/09 20:38
OscarJeff: 加以規範就太過了,更何況某些店家即使以葷菜命名也不 03/09 20:39
OscarJeff: 代表是用素肉,國外也有很多蔬食店家會取葷菜名。 03/09 20:40
gtonfire: 品名叫做鮪魚蛋餅 結果買了裡面不是鮪魚而是香菇頭偽裝 03/09 21:29
gtonfire: 的 基本上也有受騙的感覺。。。 03/09 21:29
gtonfire: 取名為牛肉XX 羊肉XX 素肉的機率很高吧 03/09 21:30
OscarJeff: 未來牛肉/新豬肉不知道的人光看名字也不會知道不是真肉 03/10 03:09
OscarJeff: 應該只會覺得為什麼肉要這樣取名,裝神弄鬼吧? 03/10 03:10