推 Gamze: 找朋友然後煮給他們吃XDD 07/25 20:38
推 haio123456: 水餃 炒飯 或是不嫌麻煩，假日煮個三天的菜色，下班 07/25 23:05
→ haio123456: 直接熱來吃 07/25 23:06
推 olycats: 除了竹筍不能放之外 高麗菜和蘿蔔可以放很久可以慢慢吃 07/26 03:42
→ olycats: 如果是想知道某種食材要怎麼消耗 直接版上搜關鍵字 07/26 03:44
推 olycats: 例如一大顆高麗菜吃不完 就直接搜尋 高麗菜 07/26 03:48
→ olycats: 高麗菜可以做什麼料理有很多討論可以參考 07/26 03:49
→ olycats: 可以炒高麗菜 火鍋 番茄蔬菜湯 蔬菜粥 等等 07/26 03:50
推 olycats: 更正：我是指bookclub版可以搜尋關鍵字 非本版 07/26 03:53
推 tedandjolin: 咖哩或滷味 可以一次弄10種食材進去 煮個6-10餐 07/26 09:46
推 sirins: 也有這個困擾…有時候我會買里仁的冷凍三色丁炒豆乾XD 07/26 11:44
推 Mallarme: 同一個食材就有好幾種食譜，關鍵在調味。 07/26 13:50
推 ytwu: 減少主食攝取，自然菜的量就會吃比較多（不過調味就不能太 07/26 14:41
→ ytwu: 鹹）。營養要均衡的話，盡量做些一鍋到底的大雜燴菜式。像 07/26 14:41
→ ytwu: 我有時是會將耐放的菜大雜燴炒（杏鮑菇、胡蘿蔔、毛豆、玉 07/26 14:41
→ ytwu: 米筍之類的，切丁炒一炒做基本調味）放在密封盒裡冰起來，要 07/26 14:41
→ ytwu: 吃乾拌麵時拿出來加，麵的拌醬可以再做變化，如：麻醬、沙 07/26 14:41
→ ytwu: 茶、傻瓜乾麵，這樣就可以方便營養均衡又味道有變化 07/26 14:41
推 ytwu: 另外我覺得煎餅也是適合一個人的菜式，麵粉加水和一和，有吃 07/26 14:50
→ ytwu: 蛋的話打顆蛋下去，各種蔬菜都可以視自己喜好切丁丟下去再 07/26 14:50
→ ytwu: 煎熟，只要注意不同食材烹熟的時間（如毛豆仁可先川燙一遍） 07/26 14:50
→ joe931: 素食的東西調味很重要...食材倒是還好 07/28 09:51
推 ccloudd: 原文就說不要同一種食材吃好幾天了 07/28 20:05
推 hotaka: 買少一點或冷凍，高麗菜買小顆剖半、竹筍白蘿蔔可以冷凍 07/29 20:17
→ hotaka: 葉菜類菇類傳統市場都有自己抓份量秤重賣的 07/29 20:20
→ hotaka: 白菜煮白菜滷分裝冷凍，口感也沒什麼差別 07/29 20:23
推 icee: 買一些冷凍的蔬菜冰起來～隨意搭配 08/02 20:29
推 yentingeric: 豆腐百搭又營養。煮完吃不完，放隔天更入味。蕃茄豆 08/07 17:55
→ yentingeric: 腐、茄子豆腐、樹子豆腐、麻婆豆腐、三杯豆腐、滷豆 08/07 17:55
→ yentingeric: 腐、涼拌豆腐、南瓜豆腐、紅燒豆腐、 什錦豆腐、酸辣 08/07 17:55
→ yentingeric: 豆腐羹... 08/07 17:55
推 fifiz: 建議去傳統市場買菜，吃多少買多少 08/09 00:41
推 haniel: 蘿蔔跟高麗菜都可以用鹽巴醃起來慢慢吃，高麗菜做德式酸 08/16 18:02
→ haniel: 菜簡單又好吃 08/16 18:02
推 tinayz40: 我也覺得豆腐跟菇類可以煮出不同的料理，另外就是買新 08/17 18:22
→ tinayz40: 豬肉也可以變化出不太一樣的料理 08/17 18:22