→ marathons: 教母在多板被水桶,到處流竄洗文貼簽名檔宣教. 05/27 05:21
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男女都應該好好孝順自己父母! 但 怎會有人叫別人辛苦生養的女兒 孝順自己? (臉在...?)
大小姑是《不孝女》? 想凹媳婦幫她孝順? 真XX!!! 媳婦孝順娘家的時間 被"瓜分"在婆家?
[新聞] 照顧年邁爸媽 〈女兒〉多過兒、媳 2013/06/16 http://tinyurl.com/ltbrghb
[新聞] (台灣) 女性45%有大專學歷 超越男性的39.3% http://tinyurl.com/jubqrby
[閒聊] 等〈雙姓時代〉來臨時 才去辦結婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7
自己的女兒:(婚前+婚後)都好好愛護吧! 若不窮,<婚後>別...(賣?丟?) 給夫家(養)!!!
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吃素減肥沒瘦反變胖?營養師曝素食5大地雷
KingNet國家網路醫藥 編輯部
2021年5月25日
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部 文章授權刊登/常春月刊 編輯部 責任編輯/Mei
現代人越來越多人重視健康飲食,不少人在減肥時都會選擇少吃肉,多吃蔬菜、水果,甚
至嘗試吃素,希望身體、體態健康的同時,也能朝著目標「變瘦」邁進,但是卻不曉得自
己吃進的根本是「不健康的素」,甚至會愈吃愈胖、維持不了身材,讓減肥計畫破功!
吃素不等於健康 飲食內容要注意
常有人納悶問:「為什麼吃素好像沒有比較瘦?」對此,營養師高敏敏強調,吃素不等於
健康減肥,尤其是素食中常見的素肉,其多用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成,不僅高熱
量、低營養,吃多無助減肥也不利健康,建議應以新鮮、天然、原型的食物為首選。
另外,蔬菜在烹調的過程中,也常會使用油炒、油炸、淋醬,甚至勾芡,如此一來,一不
小心就可能攝取過量的油脂。
補充足夠蛋白質 避免重口味料理
而蛋白質是身體主原料,動物、植物的必需胺基酸種類不同,若吃素者沒有注意蛋白質間
的搭配互補,很容易讓胺基酸不全面,進而使身體無法健康運作:若再加上長期好油壞油
比例失衡,身體也容易發炎,造成肥胖、水腫等問題。
值得注意的是,為增加食用口感,讓口味多變化,素食也常用糖醋、紅燒、醬料來調味,
而高糖會轉化成脂肪囤積,高鈉則易水腫,因此最好避免重鹹、重甜等高熱量料理。
健康吃素 把握這些原則
若想要吃素吃得健康無負擔,高敏敏建議,可多以深色蔬菜搭配菇藻類,讓維生素更充足
,並適量補充豆類、穀類,使蛋白質更加均衡。還有一項最重要的原則是,多吃原型食物
,避免加工素肉食品,且應增加食材種類,以獲取各營養素及植化素機會。
在烹調用油上,應視烹調方式交替使用;日常也應適量補充核果類。高敏敏說,豐富油脂
可以補充人體所需熱量,像是腰果、杏仁等核果類都是很不錯的選擇。
總結來說,素食若想吃出健康、吃出窈窕身材,高敏敏提醒,只要好好掌握正確吃素的觀
念與訣竅,相信一定能做一個健康的素食朋友!