作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
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標題[食記] 台南中西區 二姊豆腐雞蛋糕
時間Thu Mar 24 11:25:04 2022
二姊豆腐雞蛋糕-台南素食甜點推薦
營業:14:00-18:00(公休日洽粉專)
電話:06-2270880
地址:台南市中西區永福路二段17號
平均:$50/顆【無刷卡】
推薦:原味、紅豆、隱藏版
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本篇完整版:https://taoo.in/2sis/pttveg
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https://imgur.com/RYp62sG
上回去台南玩之前,就先Google哪裡有全素甜點可以吃了,
結果超幸運找到了二姊豆腐雞蛋糕!
即使無蛋奶吃起來竟然比一般雞蛋糕還香甜,
秘密在於用豆腐、麵粉、無糖豆漿製成的獨特麵糊,
每日現做出爐,口感真的外酥內軟且綿密,
闆娘自信的表示此為全台首創純素雞蛋糕,
真的是吃素朋友的佳音,台南超推甜點!
https://imgur.com/Op4d0Dr
二姊豆腐雞蛋糕位於台南中西區永福路上
只開下午時段,不定時公休可以先看粉專
才不會撲空哦!
https://imgur.com/A4L666K
超有人情味的菜單跟布置,整體其實比較像攤車
各種雞蛋糕口味均一價$50
不定時推出隱藏版口味可以挖寶!
https://imgur.com/2zNmpYg
今天卯起來點10顆!
4種口味都是我愛吃的~
https://imgur.com/hLhkU72
闆娘非常用心對待每顆雞蛋糕
而且現點現做,美味值得耐心等候哦~
★推薦原味豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/IXfVk2a
每顆雞蛋糕都是Q版造型
有別於一般的傳統雞蛋糕
不只內料,就連外表都別出心裁
好喜歡這一點哦!!!
https://imgur.com/nTnDUmj
原味豆腐雞蛋糕
是用豆腐、麵粉、無糖豆漿製成
如果以為沒有香氣就大錯特錯
因為還有加了些許檸檬提香
一入口超震驚!而且口感很綿密~
即使原味也好好吃!
https://imgur.com/afFra1N
闆娘的麵糊很阿莎力在給的
原味很推薦可以點~
起司豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/7eJo4Lk
這顆很幸運有邊邊的恰恰
吃起來特有焦香氣
搭配微牽絲的起司,可吃奶的特推!
起司的鹹度襯托出來後
原本的麵糊香完美昇華~
https://imgur.com/aEwuuQk
用心對待的感動吃的到!
還有海綿寶寶系列的超Q
★推薦紅豆豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/29tHwhc
紅豆不會過於死甜
淡淡的甜度是很自然的
原本就愛紅豆的我覺得可以~
https://imgur.com/mpqnnQ2
闆娘給料也是不手軟
各種口味的用料能直接看見
就能知道每顆多麼真材實料了~
★推薦隱藏版豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/BuO9oCW
今天很幸運吃到隱藏版口味
是芝麻!闆娘加了芝麻!
芝麻也是我個人很愛的一款
特別說這裡用料都很實在
不會過甜,不太愛吃甜食也能嘗試
二姊雞蛋糕很可以,給過!!
二姊豆腐雞蛋糕-後記
下次來台南如果要吃甜點一定會再訪的二姊豆腐雞蛋糕,
不知道是甚麼原因讓闆娘做出全台首創豆腐雞蛋糕,
但真的造福許多奶蛋不吃的朋友~這樣的精神太值得買個10顆捧場了!
內行的台南素食甜點推薦給大家~
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本篇完整版:https://taoo.in/2sis/pttveg
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推 kid8858: 特別,推~ 03/25 10:40
推 yentingeric: 這間無蛋蛋糕好吃,去台南必吃小點心。 03/25 19:36
推 g1379: 最喜歡堅果口味~也推不遠處的可無蛋的素食蔥油餅~ 03/26 01:19
推 mayah326: 推 03/28 19:08
推 iamcc: 原味好吃 03/29 02:17
推 celya6223: 推 03/29 14:15
推 blackcellar: 吃過推 03/29 22:28
→ evanzxcv: 闆娘說過以前只有初一十五會做純素版的雞蛋糕,後來因為 03/31 20:35
→ evanzxcv: 顧客反應很好,就改成每天都賣純素的 03/31 20:35
推 akahey: 原味有檸檬的清香 卡士達醬會換 上次買到金吉+茶葉版 04/02 21:34
→ akahey: 買回家冰冰吃也不錯吃 04/02 21:35