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是否同意記者抄文:NO...沒什麼好抄的啦! 七點多接到先生的電話,說他同事揪唱歌,希望我一起去 我說:「那你要等一下,我晚餐都煮好了,要收拾好才能出門。」 他問我煮了什麼,我說沒什麼,就山藥蘿蔔排骨湯、皇帝豆燉肉和百合炒蘆筍 他聽完果斷說:「我不去唱歌了,現在回家,晚餐留我一份。」 我笑罵:「食量沒那麼大好嗎,當然有你的份。」 擺好桌子等先生回來一起吃晚飯XD 其實接到電話的當下有一點點玻璃心發作,想說為什麼不早點講 但是聽到他說現在回家吃飯,心情馬上又變好了wwww PS.皇帝豆燉肉作法如下(基本上跟馬鈴薯燉肉差不多,我是隨便亂煮派XDD) 材料(兩人份) 豬里肌肉片約100g 皇帝豆約1碗(要不要去皮看個人喜好,我們家是連皮吃) 紅蘿蔔1~2根(看買到的大小,總之自己抓兩個人一餐吃得完的量)切塊 洋蔥1顆切片 以及任何其他愛吃的菜(曾經一時興起加茄子XD) 調味料:醬油或味噌一小匙(風味不同,兩種我都喜歡,看心情決定用哪種) 糖少許 因為我們口味很清淡+我先生會把燉肉的湯汁喝掉,所以我調味料放得很少 只是用來襯托紅蘿蔔和洋蔥天然的甜味而已 當然這邊可以依照個人習慣/喜好增減,比如添加一點辣豆瓣,又是另一種風味 水適量(後面會說明) 做法: 中火熱鍋放適量油,把肉片和紅蘿蔔放下去大略炒一下,炒到有一點變色就可以了 放洋蔥,一樣大概炒一下就好,因為後面要慢慢燉,這邊炒只是讓他味道出來 加水蓋到可以淹過肉片和洋蔥(紅蘿蔔會露一點角在外面,這不要緊, 蔬菜煮的過程會出水),放調味料(如果選用味噌要記得調勻) 煮到水滾再把皇帝豆下鍋,轉小火煮大約10分鐘,然後關火讓它悶20~30分鐘就完成了。 悶的時間依照天氣和個人使用的鍋具而異,還有如果肚子很餓也會沒耐心讓它悶(x 就這樣,是新手也可以輕鬆嘗試的料理喔w -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.185.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1460720365.A.EAB.html
cookie09: 好幸福 04/15 19:41
emily0953: 看了這些菜色,我都想搭伙了。 04/15 19:41
mepe1018: 回家吃飯 幸福^^ 04/15 19:52
et602: 好棒的隊友 幸福~~ 04/15 19:55
laRosy: 好閃>/////< 04/15 20:15
sichi: 玻璃心部分想太多 有的人就是臨時想到才揪人 他都打電話 04/15 20:19
sichi: 想要你一起去了 又沒要你自己一人在家吃飯... 04/15 20:19
sdbmc: 好棒,幸福~ 04/15 20:20
willling: 是我接到電話的當下也會生氣,因為都煮好了,出門那些 04/15 20:26
willling: 菜怎麼辦 04/15 20:26
kristen86: 棒棒推 04/15 20:27
aboveground: 唉,大陸用語入侵了 04/15 20:34
claireshin: 貼心的老公! 04/15 20:38
uzing: 好幸福(戴墨鏡 04/15 20:52
emily0953: 推W大......沒吃是主婦困擾 04/15 20:53
cocotte: 我也是煮婦。就冰起來明天帶便當就好了啊 04/15 20:57
emily0953: 明天周末。 04/15 21:02
emily0953: 我家那口子不吃隔餐菜,超欠揍的 04/15 21:05
budda: 樓上e大+1,我侍候太好,老公也是皇帝命,把2片透抽丟廚餘 04/15 21:26
budda: 跟他說明天炒飯可加進去還是不聽,至今還不想買透抽給他吃 04/15 21:29
uwmtsa: 冰起來就沒那麼好吃 04/15 21:29
sweetJ: 隔夜的海鮮我也不想吃 04/15 21:31
budda: 透抽是紅燒,隔天炒飯可切成小塊味道還好,現在透抽很貴 04/15 21:33
agjay: 好棒~ 04/15 21:57
emily0953: 紅燒透抽還好耶,透抽現在很貴+N 04/15 22:29
LingPurple: 我家是婆婆不準隔夜菜嗚嗚...連魯蛋都不行 04/15 22:30
emily0953: 後來我就煮少少,但菜色多。寧願搶食也別浪費 04/15 22:33
pinkin: 老公很識相~很好!!老婆抓住老公的胃了~棒棒 04/15 22:58
budda: 我老公也是愛吃鬼,餵飽他就滿足了,這點對老婆來說倒是很容 04/15 23:13
budda: 易達到的手段籌碼 04/15 23:14
fairunfair: 請問可以分享皇帝豆燉肉的食譜嗎(認真) 04/16 00:47
windness: 這些菜色都是高手菜耶,太利害了 04/16 08:13
沒...沒有啦,我都亂煮一通(心虛)
zoesopa: 可以分享皇帝豆燉肉食譜嗎? 04/16 10:10
食譜補上囉^D^ ※ 編輯: SchatzKiste (180.217.171.230), 04/16/2016 21:03:55
freebaby: 應該說是妳老公非常識相!太白目的話,以後都不要煮他的 04/16 20:51
freebaby: 分 04/16 20:51
fairunfair: 謝謝分享食譜! 04/17 09:48
sunnymeow: 餓了! 04/17 10:53
pig777999: 老公還挺貼心的~ 看另一半吃自己煮的東西會覺得很幸福 04/17 22:35
nanating28: 老公貼心!! 04/20 03:28
titi123918: 我是熱菜給媽媽吃媽媽嫌吃膩不吃的人 05/04 19:30