Re: [閒聊] 老公只煮不吃

[queenrabbits (葵兔子可以當媽寶當的理A)]

我不認為會煮的人少量不會煮欸...
煮飯的人要觀察家裡成員的食量跟煮多少不會浪費，才是更深的學問啊...

看到下面回應的文章，我想先分享一下自己的狀況~

我婆婆也是一煮會煮很多的人，她的狀況我以前有發過文，
最大的問題不是「煮的量太多」，而是「永遠吃不完」，
只要那道菜被稱讚過、或是她煮起來方便又有人捧場，
就會連續出現好多天。
比如老公點菜要吃青椒肉絲，婆婆的做法就是：
第一天吃，剩下青椒比較多，
第二天加肉絲，回鍋炒，剩下肉絲比較多，
第三天加青椒，回鍋炒，
總之少什麼補什麼，可以吃上一星期，
基本上要到沒有人要對那盤菜動筷子，她就會死心把菜倒掉。

可是偏偏，我老公小叔是很不愛吃隔夜菜的人，
只要這個菜熱過味道稍微變了，他們就不太吃了。
而且包含公公，家裡的男生們都是屬於飯量>菜量的人，
一碗飯不用配很多菜就可以吃完，於是桌上的菜永遠沒辦法一餐吃光。
然而我婆婆煮了幾十年的飯還是無法認清這個道理，
老公有跟婆婆說過，婆婆也是回他「那麼少是要怎麼煮」。
搬出來前我曾半開玩笑的說「我寧可讓你們吃不飽也不要負責吃剩菜！」

看到有些推文有說，會覺得反正也是要煮，乾脆一次下鍋！
可是要知道，「今天煮完明天加熱」跟「分兩天煮」還是有差的，
例如青菜或是炒的肉回鍋會老、味道會變。

我後來喜歡去傳統市場買菜，因為可以買少量，
我要炒蕃茄炒蛋，可以只買一顆蕃茄，
買食材的時候會去想這樣食材可不可以變成兩道不同的料理，
例如洋蔥半顆拿去炒肉片、隔天就炸個洋蔥圈之類的。
或是買的時候就挑小顆一點的，
而像絲瓜、苦瓜、蘿蔔之類的，一次只煮個半顆也無妨啊，
其實我不太懂一定要一整顆下去才會煮是什麼概念...囧
(我婆婆就是炒個絲瓜都整條下去的人)
有推文提到有些人喜歡鍋子填滿的感覺，那就買小一點的鍋子、盤子，
怕不夠吃就稍微多抓一點份量，如果沒吃完我就帶便當
(常常便當會落空，因為煮的菜剛好對到他們的味就吃光了...orz)

以上是題外話~給那些說不知道份量少怎麼煮的人參考~
煮飯的人除了要思考菜色內容、菜色組合、
營養均衡(我堅持桌上一定要有一道蔬菜，
可是我老公小叔都是肉肚子，所以一定要生一道肉給他們才行)、
還要考量份量，不能少到吃不夠也不能多到剩菜(煮飯的人心疼自己煮的東西浪費都要撿菜尾)，
所以不煮飯的人~別再以為煮飯很簡單了>"<




至於原po，你的情形不像我婆婆那樣自己會吃，
反正你也不太下廚，我給你的建議是~
「吃一頓就好」！

例如你說粥，一定是用鍋子裝嘛！
你吃過一頓後就不要再去動他，他就佔了一個鍋子以及冰箱的一個位置，
他煮牛肉燴飯，也是一個鍋子及冰箱的一個位置。

你說他不管你後續怎麼處理，那請問你家冰箱多大？有幾個鍋子？
這樣持續下去，總有冰箱不夠放鍋子不夠用的時候吧！
然後他就會開始抱怨煮給你吃你卻不吃，你就回他：「你自己也沒什麼吃啊~」
「吃一次好吃，可是我不想一直吃一樣的東西」
「喔，因為我今天想吃別的東西啊~」
非常自然而然理所當然若無其事的口氣回他，
並且默默在心裡想著：沒鍋子我看你再煮啊！（X

像我家的鍋子除了自己買的，還有老公從婆家拿東西回來時婆家的鍋子，
但我愛用的鍋子就那幾個，當想要用卻發現不見的時候，就會想起冰箱還有東西XD

如果他沒發現，要更進一步的話，你就在他煮了一鍋東西的隔兩天跟他點菜，
你都說了他喜歡烹飪喜歡被稱讚，那你點菜他應該會很高興想要表現，
當他興沖沖準備了食材後，就會發現鍋子佔據了整個冰箱XD


以上參考看看，
喜歡就試試不喜歡就當我沒說：P





※ 引述《yvonne31 (晴)》之銘言：
: 我老公廚藝不錯，也喜歡下廚
: 本來身為老婆的我應該要覺得很高興，而且我只有煎荷包蛋的程度。
: 但是老公只喜歡欣賞成品以及被人稱讚，他其實並不怎麼吃自己煮的東西。
: 而且他煮的份量也不是普通兩人份，像他今天煮的粥，我中午吃一大碗、晚上吃一大碗，
: 又裝一大份當明天午餐，現在還有一鍋在冰箱裡...
: 這還算好的程度，因為粥好消化，有次他做牛肉燴飯，我分成五等份冰在冷凍庫，整整吃
: 了五天才吃完。
: 老公煮的東西確實好吃，但是我實在不是大胃女王，我有帶到公司分享給同事過，不過老
: 公有針對我的口味調整過(愛吃酸)，所以太酸的東西也不能分人家吃。換言之，除非倒掉
: ，否則我得一個人吃完。
: 其實我每次吃到後面都有點生氣，覺得你不吃的話大可不用煮這麼多，都說煮少一點了，
: 講也講不聽，他的名言就是：寧可吃太飽，不可吃不夠。
: 同事朋友都覺得有人煮很好啊，幹嘛抱怨，有人可以了解我的心情嗎...

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1475082107.A.B70.html
推 t11223342002: 推這篇，我家只有2-3人吃飯，也是儘量只做當餐的份
→ t11223342002: 量，隔餐就沒有人要吃了，你婆婆這個添加式的煮法
→ t11223342002: 還滿嚇人的
→ feeks: 推
推 tingfang: 婆婆的煮法好恐怖...
推 buzzbibi: 有同感。我婆婆每次都五菜一湯 然後連吃一個禮拜要不然
→ buzzbibi: 就連冰一個禮拜 名言也是寧願多也不要餓肚子 重點是隔夜
→ buzzbibi: 菜老公大小姑也沒人吃啊 看了好心疼這樣浪費
推 pinkyonna: 推，我煮菜也是寧願吃不夠也不要剩，超討厭剩菜，自己
→ pinkyonna: 都不愛吃，反正家裡還有水果零食不會餓肚子
推 JayceLai: 好方法 有在煮的人發現沒鍋子用真的很阿砸O_O
→ JayceLai: 我現在肉類也都是分裝小份 例如兩人份炒飯大概一個拳頭
→ JayceLai: 大小 青椒洋蔥等可以處理好用塑膠袋裝起放冰箱
→ JayceLai: 都可以放個幾天沒問題
推 namie520: 我家是外婆，只要有一道菜被稱讚，那道菜就不會下餐桌了
推 cabessa: 推這篇原PO,原原PO有說老公只管煮,不管她後續怎麼處理,
→ cabessa: 感覺挺不負責的,要讓他自己學著處理大量的剩菜,才會知道
→ cabessa: 節制.
推 wmwjdu: 我婆婆可以跟妳婆婆做朋友 跟本就麻吉了
推 areca: 我婆家也是一熱再熱  所以我掌廚之後立志破除這種陋習(?)XD
推 cat1224: 我也無法接受加熱的菜~~~噁心
→ afria: 吃隔夜菜沒什麼，但連吃一周的無法........
推 nike1749: 最可怕的是前晚的剩菜當隔天的早餐吧
推 paypig: 我婆婆也是 我們只有週末在家吃晚餐 三個人可以五菜一湯
→ paypig: 他煎魚可以一次煎兩條另一條收著不知道要幹嘛
→ paypig: 跟他講他也是少他不會煮 你說的絲瓜 他有次很得意說
→ paypig: 我今天只煮一條 不然你們每次都說吃不完 我才知道原來以前
→ paypig: 都是炒兩條
推 montan: 你們家食量也太小了吧？一餐吃半條絲瓜？我自己一人就可以
→ montan: 嗑掉整條了…
但還有其他的菜啊！
所以你可以吃掉一整條絲瓜還吃肉吃其他菜再吃一碗飯...？
桌上有5、6道，家裡男生又不愛吃菜，
而且我婆婆會在絲瓜裡加蔥...我不吃蔥= =(無法理解的組合)
所以吃不完啊~
推 ssttyy: 吃一個禮拜我無法接受，但是我覺得絲瓜一條還好
推 Florabee: 因為他老公跟小叔不吃菜絲瓜才煮半條吧
他們大概吃個一兩口吧，
自從我婆婆發現我會跟她一起吃蔬菜後就會一直叫我清大半盤青菜...我吃不下orz
※ 編輯: queenrabbits (119.77.150.143), 09/30/2016 02:45:25
推 backtolove: 不懂為何要生氣，老人家煮飯觀念都是一整個食材下去煮
→ backtolove: ，我也很受不了，叫她煮少一點還說這樣食材不新鮮，
→ backtolove: 但問題是家裡只有2-3人吃飯阿==
→ backtolove: 上面前面不懂為何要生氣是贅字.....請忽略
推 eu7908: 推
推 wendada: 我外婆也是這樣! 熱到後面肉都變成黑的了 根本看不出那啥