作者makio (shiawase^^)
看板marriage
標題Re: [閒聊] 不經大腦的說話
時間Tue Jul 31 14:21:53 2018
※ 引述《alto33 (喝水魚)》之銘言：
: 重點是上次喝魚湯已經是一個月前了，想請問有在煮飯的各位，假如是你（妳）聽到這句話
: ，你會如何
我會下次只煮一次份量的湯。
因為這表示另一半在抗議不想一直吃隔夜湯了。
其實煮菜的人不就是想要看到吃飯的人吃得開心嗎？
不然吃得人難過，煮飯的人也不開心。
如果你還仍然願意煮菜，
過去的事就別想了，想想怎麼調整之後做菜的步調，
讓你煮得不累大家也吃得開心。
這裡不是烹飪版，我簡單分享一點我的方法參考看看
當然快速沒辦法做什麼大菜，但新鮮的食物小朋友們都吃得很開心
1. 一次只煮一餐的量，魚肉類若有多的切好洗好，弄成一次份量一包放冷凍庫，
可以過幾天再煮，這樣可以天天換口味。
2. 用不同的調味料配料醃一下，就是不同口味。
3. 事先把米泡水放冰箱，可節省一點煮飯的時間。
4. 可以在比較不忙的時間把料洗好切好裝袋放冰箱，這樣吃之前只要煮/炒就可以了。
5. 要極致節省時間就是：一烤（烤箱）一煮一炒（兩個爐）、電鍋煮飯，平行進行。
參考看看，往後面看比較重要，大家一起吃得開心健康才是最好的～
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推 mibaby66: 很難想像一鍋魚湯可以吃好幾天 07/31 14:41
→ mibaby66: 原原PO說他先煮好，再分別拿出來熱，其實就煮當餐的就好 07/31 14:43
→ mibaby66: 煮魚湯不用多少時間，而且覆熱肉都難吃了 07/31 14:43
推 cherryJJ: 也是電鍋和炒同時進行～偶爾配烤，30分鐘搞定 07/31 14:44
→ mibaby66: 煮和冰，然後再熱，了三份工，又不好吃 07/31 14:44
推 suction: 我現在瓦斯爐、蒸烤爐、萬用鍋一起 以前只有一口電磁爐好 07/31 14:45
→ suction: 痛苦 07/31 14:45
→ cherryJJ: 份量都當餐，沒有剩菜廚餘的兩人份 07/31 14:45
推 ning0219: 推推！ 07/31 14:45
推 shuiyeng: 我現在瓦斯爐、蒸烤爐、萬用鍋一起 以前只有一口電磁爐 07/31 15:19
→ shuiyeng: 好 07/31 15:19
推 suninrain: 推~電子鍋、大同電鍋、烤箱，兩口爐，一餐半小時搞定 07/31 16:19
推 wang0920: 我煮魚湯大約10分鐘，完成，魚很快就熟了 07/31 16:56