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※ 引述《sandra80032 (頻語兒)》之銘言: : 「生意很好,一天要做12-14小時,每天根本無法一起吃晚餐。」 : 我覺得這位太太對「生意很好」有一點誤解,以為 很忙 = 生意很好 : 其實生意很好的店並不一定要高工時 選舉要到了 鄉民也開始說幹話了 : 我家附近有個早餐店,一天只開5小時,凌晨4點~9點, 起手式 我家 我朋友 我XX : 早上9點後要去吃,抱歉人家賣完了,下回請早。 : 即使算上物料採購/備料/收拾清潔的時間,大概也就9小時左右。 : 還有一間牛肉麵店,生意好到不行,晚上八點就打烊了, : 我跟他說再煮一碗賣我,老闆說阿就賣完了吼。 : 而且常常動不動就連休十幾天出去玩。 你統計過全台灣幾間牛肉麵店可以這樣搞? 早餐店能每天把料賣完的佔早餐店幾%? : 我後來想想也是,人家售價訂得高,把每天食材賣完就能打烊了,何必那麼累。 : 而且店面是自己住家,沒有店租壓力。 WOW 原來店面還是自己家 可以何必這麼累 搞不好人家還收租十幾間呢是不是 賣麵小錢LA : 所以我覺得這位太太還是了解一下為啥要工作12~14小時吧... : 是售價太低,所以要以量取勝呢? : 還是店租太貴,所以要拼命工作才能打平呢? 既然你都知道這些 拿特例來洗人家臉是什麼意思? 怕文章字數太少? 有的行業就是不開沒人來 太多天沒開人家就換間 你反而嫌人家為何要選這行? : 像台北的店通常就要開到很晚很晚,才能打平房租... : 或者是有些加盟連鎖店, : 總公司會規定各店的營業時間,而且售價都全國統一,然後加盟金很貴, : 所以開店者只好拼命做來賺回來... : 如果是要靠 削價競爭+高工時 的生意,我覺得那稱不上是「好生意 / 生意好」 我模仿一下你的口吻齁 就好像對著弱勢族群 單親 年收不到40萬的家庭說 我覺得你做這種工作 稱不上是 好工作/工作好 你可以選擇更好的 會不會太優秀感爆棚啦 還是你本身就是做什麼生意都好到爆 時間控管超好的強者? : 雖然你不是員工,但你既然結婚了也算是迷你股東之一, : 儘管你實際上並沒出資參與創業,但你老公的「時間」是整個小家庭的資源, : 而且時間其實是很寶貴的資源,今天你老公拿小家庭的資源去換成錢, : 你當然有權利去檢視這項交換是否划算、這門生意是否值得。 : 如果賺的錢真的很多,那我就覺得這交換值得,反正可以拿錢再去買別人的時間 : (保姆、家事服務等等) 有的生意能賺的上限就在那邊 或是人的思維能力有限 你要他擴店請人 那也要人家會管理 有本錢 有意願 而不是在那邊 阿時間最重要啦 這樣不值得不划算啦 秀優越感也不是這樣秀 : 但如果這生意賺的錢太少,交換不划算,身為迷你股東你可以提出你的「建議」, : 看是要「改善營運模式」或是「乾脆關門不做」。 : 不過,請注意你只是股東,你只能「建議」,但決策權不在你身上,因為你不是經營者。 : 所以不要想要干涉人家的經營。 所以說超級幹話阿 在那邊影射人家生意做的其實不好 不是好生意 又說只能建議 不要干策經營 那你這篇文章意思是? : 若經營者不聽你的話,身為股東你只能選擇要不要「停損」而已。 : 停損就是大家拆夥各走各的啦 XD : 你再好好想一下吧。 想一下 這篇到底為何這麼優秀 指導的這麼好是嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.50.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1558077263.A.ED5.html
kutkin: 滿滿幹話,多請一個利潤立減3萬 05/17 15:24
Zodelyst: 同意 05/17 15:25
kutkin: 開店時間短 消費者碰幾次沒開就走了 05/17 15:25
Zodelyst: 這麼好做就不會倒一堆店了 05/17 15:25
ulxrudu: 有沒有真的開店經驗差很多~ 05/17 15:30
ahuey10: 松江路體育用品店也要收了,店租從36漲到60萬,好嚇人。 05/17 15:34
caterpiller: 建議婆婆乾脆關店不做,笑死 XD 05/17 15:36
l98: 利潤,成本,獨佔性的問題,就像她說麵店,如果該麵店沒有好吃到 05/17 15:40
l98: 不行的話,其實可取代性高,你不開門做生意,顧客自然會去別家捧 05/17 15:41
l98: 場呀,消費經驗沒太差的話久了自然就會轉場走人 05/17 15:41
Herblay: 超好吃店家才有選擇開店時間的權利 05/17 15:51
Herblay: 在台灣做餐飲業太競爭了 05/17 15:52
Herblay: 當然如果店面是自己的 開店只是做身體健康 那就另當別論 05/17 15:52
Doralice: 同意,前一篇舉的例子就不是原po家啊,做生意為養活全家 05/17 16:07
Doralice: 和做興趣的差別很大好嗎? 之前日本有個專家改善餐飲耶 05/17 16:07
Doralice: 體質的「搶救貧窮大作戰」節目,有人追蹤改造店家能長 05/17 16:07
Doralice: 期持續經營能的也不到兩成, 旁人指指點點就說得簡單而 05/17 16:07
Doralice: 已 05/17 16:07
momomiyaha: 如果轉成去當員工上班,但只能賺得比開店少,雖開店較 05/17 16:23
momomiyaha: 花時間,取捨不同,不是每個人都能當高薪員工 05/17 16:25
wenmilkyway: 我家和上班附近牛肉麵還真的都週休一天,其中有一家 05/17 16:34
wenmilkyway: 算好吃每次去都剛好沒開就不爽去...有次揪同事去,被 05/17 16:34
wenmilkyway: 回說大概又沒開不要浪費時間過去XD 05/17 16:35
boggylin: 遇到那種開不固定時間或是極短時間完售的...根本不在考 05/17 16:39
boggylin: 慮名單內 05/17 16:39
exorcist1: 完全是開了新戰場XDD 05/17 16:40
tinabjqs: 超同意這篇 05/17 16:44
mamajustgo: XDD 05/17 16:56
mooming: 生意很好的店,一個禮拜也只休一天耶。四平街那的番茄牛 05/17 17:29
mooming: 肉麵,我不在附近上班了還會特地跑去吃,它好像只休禮拜 05/17 17:29
mooming: 天? 05/17 17:29
wn7158: 這篇中肯 05/17 17:41
lovy: 同意這篇 05/17 17:45
Kukuxumusu: 除非前後騎車30分鐘只有你這家 不然根本很難這樣隨意 05/17 17:46
Kukuxumusu: 客人會留不住 也不是好不好吃的問題 只要你隨性開 就 05/17 17:46
Kukuxumusu: 不能維持 05/17 17:46
cecilia1520: 我投資股票每年賺7位數 在座上班自己開店的都太弱(誤 05/17 17:54
cecilia1520: 真的特例拿出來說很沒討論價值QQ 05/17 17:56
NKVD: 有道理,你的才是事實 05/17 18:37
hotaka: 那種開的時間很隨性或一週只開1-2天的,覺得根本很有錢做 05/17 18:52
hotaka: 身體健康的 05/17 18:52
kkk860: 個人覺得請人也沒那麼容易,自己開的店做的事肯定是各種事 05/17 18:53
kkk860: 情都全包,不太可能請個人就可以完全取代老公,讓老公可以 05/17 18:53
kkk860: 直接放假不管XD 05/17 18:53
kkk860: 而且如果他們自己不覺得辛苦,只是因為兒媳想要可以和老公 05/17 18:55
kkk860: 出去玩,就要每個月多個兩三萬支出?可以理解婆婆為啥不願 05/17 18:56
kkk860: 意XD 05/17 18:56
RVDmania: 非常同意 05/17 20:23
lepapillion: 米其林台北名店生意超好還不是被店租逼到關店 05/17 20:59
lepapillion: 滿滿幹話XDD 05/17 21:00
wave33: 我家附近真的有早餐店一個月可以休半個月的 有時 05/17 22:00
wave33: 一個禮拜只開兩天 最近才知道那個店面就自己的不用 05/17 22:01
wave33: 租金!就是在做身體健康的 05/17 22:01
uwmtsa: 做得很隨興的店家,你不知道他家還有沒有別的生意 05/17 22:24
uwmtsa: 搞不好那一整排店面都他的,做早餐只是要交朋友... 05/17 22:25
dodoru: 我老家附近去年開了家不錯的咖啡店,咖啡和甜點都超乎一般 05/18 04:45
dodoru: 類似商店水準和附近一帶水準,開店也非常的鬆散悠閒隨興。 05/18 04:46
dodoru: 但那家店就是老闆和老闆娘雙方的原生家庭都相當贊成而且大 05/18 04:48
dodoru: 力支持+樂意金援子女長期賠錢圓夢XD 05/18 04:50
dodoru: 男方的爸爸就是覺得就算他們出資N千萬+每月燒幾十萬賠本都 05/18 04:52
dodoru: 有錢夠兒子媳婦燒一輩子,這是他們疼小孩的疼法。 05/18 04:53
Doralice: 咖啡店很多這種有錢可燒做興趣的呀!所以還要考慮成本 05/18 06:30
Doralice: 房租還希望有利潤的創業者投入這行的困難度可想而知 05/18 06:30